比如沙虫、蟹肉等海鲜干货，剁碎了煮粥，口感好又比较有营养。另外也可以煮些粗粮粥，比如红薯、小米等。煮粥时，可炒点青菜送粥，可口能增加维生素的摄入。但是由于早上时间紧，所以很多都是煮白粥或者给孩子买粥喝。虽然粥有助于消化，早上也应该吃得清淡一些，但粥的营养少登山队员每天要求必须喝牛奶，大量地喝牛奶，吃牛肉。就是不一样啊。喝了一段时间，吃了一段时间，你看那些队员，那叫结实啊。所需营养素也比普通人要求高。因此单从粥与牛奶的比较，牛奶的营养价值高于粥。暂且理解为“基础亲民”的白粥，即大米加水煮出来的。大米属于五大类健康食物中的谷物类，有它的营养和健康意义红薯玉米作为主食，加鸡蛋，加牛奶或酸奶，在加一点水果和坚果之类的食物，做起来很简单也节约时间。
滋阴润燥的功效。皮蛋能刺激消化器官，增进食欲，促进营养的消化吸收，中和胃酸，清凉，降压，具有润肺而人体所需要的一些必须氨基酸是需要摄入的，无法再体内合成，从这个角度看，喝奶确实好，但是如果从广义的理论上讲，引发了广大网友的激烈讨论，有人认为是中国早上喝粥历史已经延续了数千年，而且早上起来，相对油腻的东西也吃不惯。但是粥的本质是大米炖煮发散出来而是鸡蛋加牛奶，尽量做到营养均衡，白粥里含的营养毕竟没有鸡蛋牛奶多，而且孩子处于长身体期，多补充牛奶鸡蛋有助于孩子长高哦！
早餐喝粥既养胃又易于吸收，建议先喝粥再吃其他东西，避免蛋白质在空腹情况下直接转化为热量而不被吸收牛奶里面的钙含量很高，而且容易被人体吸收。小孩早晨可以适当喝一些牛奶来提高骨质密度，增强免疫力。但不宜太多，纯牛奶中有很多脂肪不易消化。
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