答案：花胶不能和什么一起吃

花胶食用禁忌：

一、别和凉食同吃

花胶本来就是寒性的食物，如果和同是寒性的食物一起吃，就达不到它滋补的效果了，而且可能还会引起身体的不适之症。比如说：冰镇汽水、黄瓜、空心菜等等，都是不能和花胶一起吃的。

二、别和啤酒、葡萄酒同吃

花胶可以酒桌上特别受欢迎的食品，但是酒桌上避免不了酒类。所以，在吃了花胶后，请尽量不要喝啤酒和葡萄酒，这对健康是没有好处的，还会因此而引起痛风症，得不偿失。

三、经期别吃花胶

因为花胶有很强的补充胶原蛋白的效果，所以它修复人体组织的效率非常高。在姨妈期吃花胶，往往会出现坏死的组织还没排出体外，新的组织就长出来了，长期以往，就会形成子宫肌瘤，给身体造成很大伤害。

扩展资料

花胶好处

1、花胶本身含有大量的胶汁，还有活血补血、驱寒等功效，可以提高免疫力，特别适合体虚、贫血的小仙女们。

2、花胶还能帮助促进肠道蠕动，增强肠胃的消化功能，特别适合那些食欲不佳，身形消瘦的小仙女进补。

3、最重要的一点是，花胶含有大量的胶原蛋白，对于缺乏胶原蛋白的女性来说是个很大的补充。

花胶特别适合空腹的时候吃，因为这个时候是吸收最好的时候。在早上7点到8点之间和晚上10点到11点之间，是吃花胶的好时候。

参考资料来源：人民网-缺少胶原蛋白 多吃花胶补回来

鱼胶不建议和牛奶一起吃，因为牛奶含有比较多的蛋白质。

花胶不能和什么一起吃

1、高蛋白食物

食用花胶后，不要马上吃高蛋白食品，如海鲜和奶制品。因为维C会使这两种食品中的蛋白质凝成块不容易吸收，所以要在吃枣一个小时后，再吃高蛋白食品。

2、维生素

不宜与维生素同时食用。食物中的维生素可使维生素k分解破坏，使治疗作用降低。

3、黄瓜或萝卜

不宜和黄瓜或萝卜一起食用。萝卜会有抗热血酸酶，黄瓜含有维生素分解酶，两种成分都可破坏其他食物中的维生素。

4、动物肝脏

不应和动物肝脏同时食用。动物的肝脏富含铜、铁等元素，铜铁离子极易使其他食物中所含的维生素氧化而失去功效。

花胶煲汤的做法

1、鱼胶补肾汤

材料：鱼胶100克，补骨脂20克,盐、味精适量。

炖法：鱼胶与补骨脂一同入锅中，加水适量，放盐煮1小时，加入味精即可。

功效：补肾益精，温阳固摄。

适应症：肾虚不固之遗尿、遗精、夜尿频多等。

2、鱼胶当归汤

材料：鱼胶、当归各10克，红枣10枚。

做法：将上3味水煎。 用法：每日2次，可长期服用。

功效：大补气血。

主治：适用于再生障碍性贫血。

羊肉、花胶可以一起炖汤，但螺肉（海螺）不行。

羊肉、花胶不存在食物相克，羊肉和螺肉（海螺）存在食物相克。

羊肉食物相克

羊肉+南瓜：因为这两种东西都是对人体大补的食物，如果加在一起吃反而对身体没有太多的好处。

羊肉+豌豆苗：会产生黄疸和脚气病的症状，给我们的身体造成一定的负担。

羊肉+南瓜子：对肠胃不好，会引起腹胀、胸闷的症状。

羊肉+半夏：一起吃会影响营养成份的吸收，使我们的身体无法吸收到所需要的营养物质。

羊肉+海螺：对我们的肠胃不好，容易造成腹泻。

羊肉+西瓜：会伤害我们身体的元气。

羊肉+茶：容易发生便秘。

羊肉+豆酱：二者功能相反，不宜一起吃。

羊肉+梅干菜：一起吃回引起胸闷。

羊肉+鲳鱼：影响营养素的吸收。

羊肉+板栗：二者都不易消化，同炖共炒都不相宜，甚至可能同吃还会引起呕吐。

羊肉+奶酪：二者的功能相反，不宜一起吃。

羊肉+百合：对肠胃不好，容易引起腹泻。

羊肉+赤小豆：一起吃会引起中毒。

羊肉+何首乌：会引起我们身体的不适，给身体造成一定的负担。

羊肉+竹笋：一起吃会引起中毒的症状，可以用地浆水治疗。

螺肉食物相克

螺肉与猪肉：二物同属凉性，且滋腻易伤肠胃。

螺肉与香瓜：有损肠胃。

螺肉与木耳：不利于消化。

螺肉与冰制品：导致消化不良或腹泻。

螺肉与牛肉：不易消化，会引起腹胀。

螺肉与蚕豆：同食会肠绞痛。

螺肉与蛤：同食会中毒。

螺肉与面：同食会引起腹痛、呕吐。

螺肉与玉米：同食容易中毒。

螺肉不宜与中药蛤蚧、西药土霉素素同服。

不宜与羊肉、猪肉、冬瓜及糖类同食。

吃螺不可饮用冰水，否则会导致腹泻。

花胶食物相克

1、花胶不能和含有大量植物蛋白的食物一同食用，比如豆皮、豆浆等。这是因为花胶内含有大量的生物蛋白，在食用花胶之后，如果再食用植物蛋白，就会造成肠胃的不舒服，甚至有可能导致腹痛和腹泻。

2、花胶不能和含有大量维生素C的食物一同食用，如西瓜、火龙果等。这是因为维生素C具有氧化性，会把花胶内的氨基酸给破坏掉，造成花胶的营养物质流失，使患者无法补充到营养。

3、花胶不能和动物的肝脏一起食用，比如猪肝、鹅肝等。这是因为肝脏内含有许多金属元素，这些元素会使花胶内的蛋白质发生变性，也会造成营养物质的流失。

4、花胶中含有比较高的胶质成分，所以大家在吃花胶的时候，就不要与一些其他的含有胶质成分比较高的食物一起吃。适量的胶质成分可以帮助润滑肠道，但是如果过多的胶质成分，是会导致肠道太滑，会使身体中的营养流失。生活中常见的其他胶质成分比较高的食物有西红柿，木瓜，山药以及猪蹄子的皮。

5、吃花胶的时候，不要与一些胆固醇含量比较高的食物一起吃，富含胆固醇的食物有鸡蛋黄、鹌鹑蛋等。

6、辣椒、花椒、胡椒以及大蒜等调味品，都不适合和花胶一起服用。

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