包子馅种类有:猪肉、韭菜粉丝、豆腐、梅干菜扣肉、雪菜肉。
1、猪肉
肉包子的主要食材就是猪肉、小葱和各种调味料,将其制作成肉馅,再用面团包裹,随后蒸制而成,咬上一口香浓味美。
用料:猪肉馅、葱、麻油、生姜末、花椒粉、植物油、酱油、精盐、味精。
2、韭菜粉丝
韭菜粉丝包就是用韭菜和粉丝做的经典美食。
用料:韭菜、粉丝、鸡蛋、色拉油、食盐、鸡精。
3、豆腐
豆腐包子是宝鸡市著名的小吃,属于素食。以豆腐和其他配料做成包子馅,营养丰富,形如宫灯,拆如花瓣,皮绵面筋,馅嫩而鲜,如醋辣灌汤,其味更美。
用料:主料:豆腐、蒜薹、大葱、姜、盐、味精、胡椒粉、香油、花生油。
4、梅干菜扣肉
梅菜扣肉包是一道以梅菜和五花肉为原料的包子,口味咸鲜。
用料:五花肉、梅菜、生抽、糖、老抽、盐、葱、姜、料酒。
5、雪菜肉
雪里蕻又名“雪菜、雪里红”,是芥菜的嫩茎叶,含有丰富的胡萝卜素、纤维素及维生素C和钙。用雪里红做馅蒸包子味道也非常的好。
用料:雪里红、猪肉、生抽、盐、葱、姜、料酒。
1、白菜猪肉馅
这是最经典的一种包子,超市里卖大多数的包子都是这个馅,虽然我们吃了很多年了,但是从来没有吃腻过,每次吃都能够让我们吃的非常开心。
2、梅菜扣肉馅
梅菜的味道是非常不错的,虽然曾经人们经济条件没那么好的时候经常会吃梅菜,但是其独特的口味依旧是现在许多人的最爱,作为包子馅料也是深受广大消费者喜爱。
3、萝卜猪肉馅
这里的萝卜可以放腌制过的萝卜,腌制的萝卜口感会非常好,酸辣口感许多人都非常喜爱,因此这个馅的包子也卖的很好。
4、奶黄包
奶黄包是一种甜口包子,喜欢吃甜口的朋友会非常喜欢奶黄包,虽然很甜,但是不会让人感到很腻,就仿佛给包子注入了灵魂一样,是人们十分喜爱的一种包子馅料。
5、韭菜鸡蛋馅
韭菜鸡蛋是许多人都非常爱吃的一种搭配,似乎有馅料的东西里面都会有韭菜鸡蛋,例如饺子,馅饼等等,这样的经典组合放到哪里都好吃,韭菜鸡蛋馅的包子也深受广大消费者喜爱。
6、粉条馅
粉条馅的包子有一番独特的风味,许多人都非常爱吃粉条,因此粉条味的包子也深受广大消费者喜爱,是一种非常好吃的包子馅料。
7、上汤小笼包
虽然这种包子的体型较小,但是里面缺含有非常美味的汤汁,只需要咬一小口,就会有非常浓郁的汤汁溢出,许多朋友吃包子经常会感觉很干,那么这个时候就可以试试小笼包了。
8、豆沙馅
豆沙馅也是甜口的包子馅料,豆沙是用红豆做成的,本身就有非常高的营养价值,豆沙的口感也是相当不错,十分受小朋友的喜爱。
9、地菜馅
地菜是一种野菜,具有非常高的营养价值,用来做包子馅会有非常独特的风味,因此许多人都很爱吃地菜馅的包子。
10、豆腐香菇馅
香菇是所有人都非常爱吃的一种食物,味道极其鲜美,和豆腐一起制成包子馅味道别提有多好了,吃一口就忘不掉那味道,没吃过的朋友一定要试试。
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