公鸡。公鸡的鸡冠较大，有数个棱突，公鸡的鸡冠呈现出来的颜色更为鲜红。公鸡的毛色更加艳丽多彩，通常为大红色，橙色，金色或蓝绿色。公鸡尾部的形状挺拔有力，公鸡的尾则约为身长的一半，尾部的羽毛是全身最长的部分。
公鸡打鸣
公鸡打鸣是一种“主权宣告”，一方面提醒家庭成员它至高无上的地位，另一方面警告临近的公鸡不要打它家眷的主意。公鸡在白天大概每小时打鸣一次，只不过早上那第一声鸡叫划破了黎明的宁静，临近的公鸡接力下去，让人印象深刻。一般情况下，夜里鸡都在睡觉。鸡的大脑里有个“松果体”。松果体可以分泌一种称为褪黑素的物质。
如果有光射入眼睛，褪黑素的分泌便被抑制。褪黑素能抑制性激素的分泌，也直接控制鸟类的歌唱。晨光乍现，褪黑素的分泌受到抑制，雄鸡便不由自主的“司晨”；一年之中，当白昼渐渐变长，鸟儿体内的褪黑素水平下降，它们便开始“叫春”。
公园里提着鸟笼的大爷也知晓这个道理，平常鸟笼都被厚厚的布罩盖着，一旦摘下布罩，光线惊醒了鸟儿的“鸣叫中枢”，歌咏会便开始了。
这种类型的老母鸡，有很多种，比如来航鸡、芦花鸡等。
来航鸡是蛋用型鸡品种。原产意大利。19世纪中叶由意大利来航港传往国外，因而得名。形态特征： 体轻秀，冠大，母鸡冠多倒向一侧。耳垂、喙、脚和皮肤黄色，产蛋后因色素减退而呈白色。全身羽毛紧密洁白。 标准体重成年公鸡2.7千克，母鸡 2千克，蛋壳白色。性情活泼，体质强健，无就巢性。
芦花鸡为我国土生鸡种,产自山东省汶上县。芦花鸡体型椭圆而大，单冠，羽毛黑白相间，公鸡斑纹白色宽于黑色，母鸡斑纹宽狭一致。属蛋肉兼用型鸡种。该鸡体型一致，颈部挺立，稍显高昂，前躯稍窄，背长而平直，后躯宽而丰满，腿较长，尾羽高翘，体形呈“元宝”状。横斑羽是该鸡外貌的基本特征。全身大部分羽毛呈黑白相问、宽窄一致的斑纹状。母鸡头部和颈羽边缘镶嵌橘红色或土黄色，羽毛紧密。
鸡冠大的芦花鸡是公鸡。
芦花鸡养殖技术注意事项
1、适合散养
芦花鸡其实散养跟舍养都是可以的，但是散养的话肉质比舍养要好，如果是舍养，饲养密度要比普通肉鸡稍微少点，还有舍养环境要做好，要具备基本的简单功能，如挡风遮雨，简单御寒。
2、饲料搭配
芦花鸡对饲料要求不高，耐粗饲料能力很好，但是为了能养殖出更好更重的芦花鸡，我们可以精饲料粗饲料配合使用，特别是在雏鸡阶段，要以一些精细的饲料为主，还可以搭配一些粉饲料添加，产蛋鸡产蛋阶段也要注意精饲料的配合，尤其是补充钙质的鱼粉，骨粉等。
3、可适当饲喂青饲料
普通肉鸡可以不饲喂青饲料，但是芦花鸡养殖建议选择一些青饲料，如青草，菜叶等，也可以秸秆饲料彻底打碎，并且青贮发酵后使用。使用青贮饲料一定要注意二次发酵带来的危险，也就是腐败变质问题，因为禽类对腐败变质饲料耐受性不高，容易产生问题。
4、掌握最佳育雏时间
芦花鸡最佳的育雏时间是每年的3至9月，这个时期温度、食物等都非常适合进行育雏，更是自然界芦花鸡进行繁育的时候。育雏建议采用鸡舍内繁育的方式，保证温度和光照等。
5、掌握好季节性
生态放养芦花鸡很有季节性，进雏时间最好掌握在每年的3至9月份，其他月份天气寒冷不适合这种饲养方式。育雏一般采用舍内网上育雏为好。随着日龄增大，光照时间和强度应逐步缩短和减弱。育雏期间饲料最好选择全价配合小鸡料。每天自由采食，自由饮用清洁水。
6、饲养管理要点
育雏饲养阶段完成后20天内，可添加20%的青饲料(白菜、南瓜、胡萝卜、斤菜、西葫芦等人可食用的蔬菜均可作为该鸡食用的青饲料，与玉米面等杂粮粉碎拌合投喂)，蔬菜含大量的维生素及各种营养成分，既可使芦花鸡可食性大大增加，又可大幅度降低生产成本。
7、其它事项
在饲养芦花鸡时，应选择健康、体型良好、符合品种特征的个体进行饲养。
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