补肾粥有哪些 补肾粥怎么做

补肾粥有哪些 补肾粥怎么做,第1张

补肾粥有以下几种:

(1)、海参粥:水发海参(切碎)50克,粳米100克,同煮成粥,加少许葱姜食盐调味。有补肾益精,滋阴补血的作用,适用于肾虚阴亏所致的体质虚弱、腰膝酸软、失眠盗汗等。

(2)、枸杞猪腰粥:枸杞子10克,猪肾一个(去内膜,切碎),粳米100克,葱姜食盐少许,同煮成粥。有益肾阴、补肾阳、固精强腰的作用,适用于肾虚劳损,阴阳俱亏所致的腰脊疼痛、腰膝酸软、腿足痿弱、头晕耳鸣等。

(3)、苁蓉羊腰粥苁蓉羊腰粥:肉苁蓉10克,羊腰一个(去内膜,切碎),粳米100克,同煮成粥。有补肾助阳、益精通便的作用,适用于中老年人肾阳虚衰所致的畏寒肢冷、腰膝冷痛、小便频数、夜间多尿、便秘等。

(4)、鹿角胶粥:鹿角胶6克,粳米100克,将粳米煮成粥后,将鹿角胶打碎放入热粥中溶解,加白糖适量。有补肾阳、益精血的作用,适用于肾阳不足,精血虚损所致的形体羸瘦、腰膝酸软、疼痛、遗精阳痿等。

(5)、杜仲腰花:杜仲12克,煎煮过滤备用,猪腰一对,去内膜,切为腰花,用杜仲药液做调料汁,加葱姜食盐爆炒后食用。有补肝肾、强筋骨、降血压的作用,适用于中老年人肝肾不足所致的肾虚腰痛、腰膝无力、头晕耳鸣、高血压。

(6)、炒核桃仁:核桃仁10克,炒香嚼食。有补肾温肺、润肠通便的作用,适用于肾虚腰痛脚弱,或虚寒咳喘及便秘者。

喝粥只是对补肾有帮助,想要补肾,最重要的是口服博启健,每天2次,一周左右就会有变化,坚持一段时间就能从根本上补充肾部营养,使肾气得到巩固,从而达到补肾的目的。

俗话说“肾是先天之本,是生命之根”。 补肾 是一门有待研究学问,因此补肾绝对不能急功近利。我建议通过喝粥来补肾,那么补肾粥都有哪些呢?补肾可以喝一些什么粥呢?以下是我要与大家分享的补肾粥的配方,供大家参考!

补肾粥的配方

补肾粥的配方一、紫米补肾粥

材料:桑葚、紫米、黑米、糙米、蓝莓酱。

做法:将桑葚洗净并用盐水浸泡30分钟,再晾干水分在锅中,加入紫米、黑米和糙米煮成粥,随即加入桑葚继续煮10分钟加蓝莓酱进行调味。

功效: 滋阴 补肾、健脾暖肝、明目活血。

补肾粥的配方二、黑豆海带牛尾汤

材料:海带、黑豆、牛尾、桂圆,葱、姜、盐、绍酒等调料。

做法:将牛尾洗净后放入锅内、焯水,、捞去血末,再捞出干净的牛尾黑豆提前用清水浸泡半天,海带洗干净切成菱形块在锅中烧开水,放入牛尾、葱姜,开锅后撇去浮沫,再加入绍酒,直至煮到有香味时,放入黑豆一个半小时左右后,加入海带块,略煮一会儿,放入桂圆肉,肉烂后加点盐调味。

功效:补肾健脾、抗衰老。

补肾粥的配方三、黑豆米浆

材料:黑豆50克,黑米30克,枸杞适量。

做法:先将黑豆和黑米洗干净,提前一晚浸泡用豆浆机将黑豆和黑米搅碎,浸泡过黑豆和黑米的黑色液体也一同倒入豆浆机,加入水量,趁热放入洗干净的枸杞,即可。

功效:明目活血、滋阴补肾、健脾暖胃、滋阴补气。

补肾粥的配方四、黄秋葵鲫鱼汤

材料:1条鲫鱼、5个黄秋葵、油、少许黄酒、盐、姜。

做法:将鲫鱼洗净,黄秋葵洗净、切块起油锅加热,放入鲫鱼煎,煎好后放入黄酒和姜,再放少许清水煮煮至汤乳白色,放入黄秋葵煮3分钟,最后放少许盐煮开。

补肾粥的配方五、竹笋炖羊肉

材料:羊肉(肥瘦)500克,竹笋250克、味精3克,盐5克,胡椒粉2克,辣椒油10克,八角4克,大蒜(白皮)4克,大葱4克,姜4克

做法:将羊肉加八角、姜块、盐炖熟,取一半切成小条形,另一半切成小丁,竹笋切成小圆形炖锅置火上,放入酸汤,下羊肉丁和一半切好的竹笋,放入味精、盐、胡椒粉、蒜、葱花、姜块烧开入味,装于小竹桶内用同样的方法,将条形羊肉和切好的另一半竹笋调好味加红油(辣椒油)烧入味,盛入小竹桶即可成辣味菜肴。

补肾的药酒

板栗酒:

配方:板栗500克,白酒1500毫升。功效:滋补心脾,补肾助阳。适用于男子阳痿,滑精等症。

做法:洗净板栗,逐个切口,放入白酒中浸泡,7天后饮用,每次性交前适量饮用。

韭菜子酒:

配方:韭菜子100克。米酒500毫升(或高梁酒)。功效:助阳固精。适用于阳痿,遗精,早泄,腰膝冷痛等症。

做法:韭菜子研碎、浸于米酒中,7天后可饮用,每天3次,每次10毫升饭后服。

石燕酒:

配方:石燕2—5只,高粱酒1000毫升,盐、姜、葱、醋各适量。功效:添精补髓, 壮阳 益气。

做法:石燕去毛和内脏,加四味佐料炒熟,用酒浸泡3天。

补肾的食物

1、黑米

米中的珍品———黑米,也被称为“黑珍珠”,含有丰富的蛋白质、氨基酸以及铁、钙、锰、锌等 微量元素 ,有开胃益中、滑涩补精、健脾暖肝、舒筋活血等功效

黑米和紫米都是稻米中的珍贵品种,属于糯米类。主要 营养 成分(糙米): 黑米按占干物质计,含粗蛋白质8.5-12.5%,粗脂肪2.7-3.8%,碳水化合物75-84%,粗灰分1.7-2%。黑米所含锰、锌、铜等无机盐大都比大米高1~3倍更含有大米所缺乏的维生素C、叶绿素、花青素、胡萝卜素及强心甙等特殊成分,用黑米熬制的米粥清香油亮,软糯适口,营养丰富,具有很好的滋补作用,因此被称为“补血米”、“长寿米”等我国民间有“逢黑必补”之说。

中医 认为黑米有显著的药用价值,古农医书记载:黑米“滋阴补肾, 健身 暖胃,明目活血”,“清肝润肠”,“滑湿益精,补肺缓筋”等功效可入药入膳,对头昏目眩、 贫血 白发、腰膝酸软、夜盲 耳鸣 症、疗效尤佳。长期食用可延年益寿。因此,人们俗称 :“药米”、“长寿米”。由于它最适于孕妇、产妇等补血之用,又称“月米”、“补血米”等。历代帝王也把它作为宫廷 养生 珍品,称为“贡米”。

现代 医学 证实,黑米具有滋阴补肾,健脾暖肝、补益脾胃,益气活血,养肝明目等疗效。经常食用黑米,有利于防治头昏、目眩、贫血、白发、眼疾、腰膝酸软、肺燥 咳嗽 、大 便秘 结、小便不利、 肾虚 水肿、食欲不振、脾胃虚弱等症。由于黑米所含营养成分多聚集在黑色皮层,故不宜精加工,以食用糙米或标准三等米为宜。

2、黑芝麻

黑芝麻性平味甘,有补肝肾,润五脏的作用,对因肝肾精血不足引起的眩晕、白发、 脱发 、腰膝酸软、肠燥便秘等有较好的 食疗保健 作用。

黑芝麻含有的多种人体必需氨基酸在维生素E、维生素B1的作用参与下,能加速人体的代谢功能黑芝麻含有的铁和维生素E是预防贫血、活化脑细胞、消除血管胆固醇的重要成分黑芝麻含有的脂肪大多为不饱和脂肪酸,有延年益寿的作用中医 中药 理论认为,黑芝麻具有补肝肾、润五脏、益气力、长肌肉、填脑髓的作用,可用于治疗肝肾精血不足所致的眩晕、须发早白、脱发、腰膝酸软、四肢乏力、步履艰难、五脏虚损、皮燥发枯、肠燥便秘等病症,在乌发 养颜 方面的功效,更是有口皆碑。

3、黑豆

豆被古人誉为肾之谷,黑豆味甘性平,不仅形状像肾,还有补肾强身、活血利水、 解毒 、润肤的功效,特别适合肾虚患者有“营养仓库”之称的黑枣性温味甘,有补中益气、补肾 养胃 补血的功能

研究提示,黑豆中蛋白质含量高达36%-40%,相当于肉类的2倍、鸡蛋的3倍、牛奶的12倍黑豆含有18种氨基酸,特别是人体必需的8种氨基酸黑豆还含有19种油酸,其不饱和脂肪酸含量达80%,吸收率高达95%以上,除能满足人体对脂肪的需要外,还有降低血中胆固醇的作用。黑豆基本不含胆固醇,只含 植物 固醇,而植物固醇不被人体吸收利用,又有抑制人体吸收胆固醇、降低胆固醇在 血液 中含量的作用。因此,常食黑豆,能软化血管,滋润皮肤,延缓衰老。特别是对高 血压 、 心脏病 等患者有益。

补肾 ,喝温热的粥类最合宜。那么冬季补肾养生粥有哪些?下面我给大家介绍冬季补肾养生粥做法,希望对你有用!

冬季补肾养生粥做法1、黑米红枣粥

材料:黑米80克,大米20克、红枣40克,枸杞子5克。白糖5克。

做法:黑米淘洗干净,浸泡5小时大米洗净,浸泡30分钟红枣洗净、去核枸杞子洗净。锅置火上,放入黑米、大米、红枣和适量清水,大火煮沸后转入小火熬煮成粥,再加入枸杞子煮5分钟,用白糖调味即可。

功效:此粥的功效不言而喻,具有补肾养肾的功效,还具有健脾益胃、改善消化不良。

冬季补肾养生粥做法2、五黑补肾粥

材料:黑米、黑豆、黑芝麻、黑枣、黑木耳、核桃仁。

做法:黑米和黑豆分别用洗干净,用清水浸泡一晚上。黑芝麻洗干净,将黑芝麻、黑枣、黑木耳、核桃仁、黑豆、黑米倒入锅里了,加入5倍的水,用大火烧开,然后改为小火焖1小时。等到黑豆变软熟,黑米变烂熟,粥变浓稠后即可关火,加入红糖或者白糖调味即可。

功效:这些配料组合在一起,可以滋补肝肾,健脾开胃,润肠通便。含有丰富的微量元素和维生素。更是难得的补肾佳品。

冬季补肾养生粥做法3、藜麦山药粥

材料:藜麦半杯,大米半杯,山药1根,枸杞子1小把,调料食盐少许,水4大碗。

做法:藜麦提前用水泡三个小时左右,然后和淘洗干净的大米加入四大碗水一起下锅。山药去皮,切短,用清水泡着,以防被氧化变色。粥大火煮开后转中火煮十五分钟左右,加入山药,开大火,煮开后,转小火,熬20-30分钟。最后放入适量的盐即可,喜欢颜色丰富的加入一点枸杞干颜色会变得很漂亮。

功效:山药有补脾养胃、生津益肺、补肾虚的功效。

冬季补肾养生粥做法4、枸杞桑葚粥

材料:枸杞子5克,桑葚子5克,山药5克,红枣5个,粳米100克。

做法:将枸杞子,桑葚,红枣洗净,与粳米一起放入锅中煮,熟后用糖调味即可。

功效:此方中的枸杞子、桑葚子能补肝肾,山药、红枣健脾胃。视力疲劳者如能每日早晚

两餐,较长时间服用,既能消除眼疲劳症状,又能增强体质。

冬季补肾养生粥做法5、五色粥

材料:黑豆、黄豆、红豆、绿豆、紫米各适量。

做法:食材将其按1:1:1:1:4的比例备好,按照做粥的 方法 加适量水,煮至软烂即可,佐餐食。

功效:方中黑豆可入肾,具有利水、活血、祛风、补虚乌发、清热解毒的功效黄豆性味甘平,入脾、胃、大肠三经,具有补脾益气、清热解毒的功效红豆性平,味甘、酸,具有健脾止泻、清热解毒的功效绿豆性味甘凉,具有清热解毒的功效紫米具有滋阴补肾、健脾暖肝、明目活血的功效。配合在一起,共奏养颜功效。

冬季补肾养生粥做法6、栗子粥

材料:栗子150克,粳米100克,冰糖适量。

做法:将栗子洗净,切口。放入开水中煮2~3分钟,剥去壳、膜。搁锅,加水,放入粳米,武火煮沸后改文火,加入栗子,煨烂成粥。再加入冰糖,待冰糖溶化即成。

功效:栗子性味甘温,具有养胃健脾、补肾强筋、活血止血、止咳化痰的功效。特别适用脾胃虚寒引起的慢性腹泻,肾虚所致的腰酸膝软、肢体不遂、小便频数者食用。

冬季补肾养生粥做法7、紫米核桃红枣甜粥

材料:紫米50克,红豆100克,小米20克,黑芝麻20克,核桃50克,红枣8颗。

做法:先将紫米洗净,和红豆单独用水浸泡一晚上。红枣将核取出。将浸泡的紫米连同泡的水,红豆,小米,芝麻,加水煮开。接着放入红枣,核桃,煮至熟烂,粘稠,根据个人喜好加入冰糖或红糖煮融化即可。

功效:紫米有滋阴补肾、健脾暖肝、明目活血等作用,民间常作为补品。长期食用紫米,能治疗头晕、目眩、贫血、白发、腰腿酸软等症状。

冬季补肾养生粥做法8、阿胶糯米粥

材料:糯米小半米杯,阿胶一片的三分之一,红糖一勺,红枣两粒,枸杞少许,当归一片,北芪适量。

做法:先把阿胶磨碎待用,糯米洗干净泡一下,红枣、枸杞、当归、北芪洗干净,然后再放进砂锅,开火煮开后用勺子搅一下防止粘锅,然后关小火煮到粥粘,放阿胶碎和红糖,拌匀即可关火。

功效:这款粥具有滋阴补血,补肺润肺,益肾黑发等效果,对于女人来说是最棒的养颜抗衰老食物。

冬季补肾养生粥做法9、黑豆枸杞粥

材料:黑豆100克,枸杞5克,红枣10个。

做法:锅中加适量的水再倒入黑豆、枸杞子、红枣,用急火煮沸后,改用文火熬至原料熟烂,即可食用,每日早、晚服食,可长期食用。

功效:黑豆有补肾强身、活血利水、解毒、滋阴明目的功效。枸杞具有滋补肝肾、明目补虚等作用,适用于中老年人肝肾阴亏、视物模煳、腰酸腿软等。

冬季补肾养生粥做法10、白术山药粥

材料:炒白术6克,淮山药10克,扁豆6克,粳米30克,枸杞6克。

做法:淘洗干净后与粳米共煮成粥,粥煮熟后加白糖调匀即成。每日2次。

功效:白术山药粥,健脾补肾。一般脾胃较虚弱的,可喝些白术山药粥。白术补脾热胃消食,山药可以调节人体免疫系统,枸杞则具有滋补肝肾的功能,三种材料搭配熬粥,能健脾补肾,强壮肌肉。

来源:养生之道网


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