1.多食酸、少食苦
立夏是阳气渐长、阴气渐弱的时节,因此人体的肝气渐弱,心气渐强,此时应多吃酸性食物,如鱼、鸡、瘦肉、鸭肉、豆类、芝麻、洋葱、圆白菜、茄子、冬瓜、芹菜、芦笋、南瓜、小米、玉米、山植、批把、杨梅、香瓜、桃等,少吃苦味食物,以补肾助肝,调养胃气。
2.多食生津止渴的食物
夏季因天气炎热而容易出汗,导致体内水分流失,消化系统功能降低.此时宜多吃稀食,如早晚食粥,午餐喝汤,这样既能生津止渴、清凉解暑,又能补养身体.在煮粥时还可加入荷叶、绿豆等具有消解暑热、养胃清肠、生津止渴作用的食物。
3.吃一些清热利湿的食物
平时还应多吃一些清热利湿的食物,如西瓜、桃、乌梅、草4、番茄、冬瓜、A菜、黄瓜等.鲤鱼就是很好的利湿食物。立夏时节应少吃动物内脏、肥肉以及过咸的食物,如咸鱼、咸菜等。
饮食要清淡:中医认为立夏后阳气上升,天气逐渐升温,如果此时人们还多吃油腻、易上火的食物,就会造成身体内外皆热,而出现座疮、口腔溃疡、便秘等病症.同时,不可过食和滥食,否则容易伤害胃肠的消化功能。
立夏要吃:鸡蛋、笋、豌豆、麦蚕四样东西。
1、因为吃鸡蛋可以护心。
立夏到了,人们会用一些茶来煮鸡蛋,成为立夏蛋。孩子们会将鸡蛋挂在胸前,用鸡蛋来对碰,谁的蛋壳硬就算胜利。也有的把编制的鸡蛋挂在胸前,能护佑孩子不得夏热病,对心好。
2、吃笋可以保护腿骨。
立夏到了,民间有吃笋有以形补形的说法,俗称冬病夏治,有些腿脚不便的人可以在立夏吃笋,保护退股。
3、吃豌豆可以护眼。
民间有立夏吃立夏饭的习俗,民间用红、黄、黑、青、绿五种颜色豆混合白米煮成“五色饭”,现在人民使用豌豆煮米饭,可以保护眼睛。
4、吃麦蚕
立夏节,上海郊县农民取麦粉和糖制成寸许长的条状食物,称麦蚕,人们吃了,谓可免"疰夏"。用立夏时青嫩的草头和入米粉,油煎成饼,叫做"摊粞",为上海和浦东地区人民所喜食。
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