吃饺子有什么好处

吃饺子有什么好处,第1张

第一,肉菜结合,荤素搭配。膳食指南一直倡导饮食要注重荤素搭配,饺子就是一个典范。饺子皮是主食,饺子馅可以有肉有菜,一个饺子至少可以把主食、蔬菜、肉类或蛋类三种食材囊括在一起,有利于实现食物多样化,做到营养均衡。另外,包饺子时可以把孩子不爱吃的胡萝卜、老人容易塞牙的青菜,都用馅巧妙地藏起来,让人不知不觉地吃下去。

第二,有利于“锁住”营养。煮饺子最重要的一个水准就是皮不破,这样就能够把食材齐齐整整锁入其中,有利于蔬菜中维生素C、矿物质钾和肉蛋中B族维生素等水溶性营养素的保留。

第三,比较软,好消化,对肠胃较“友好”。饺子皮中的淀粉经过煮制之后,从人体不容易消化吸收的“β状态”,转变为相对容易吸收的“α状态”。再加上饺子皮本身就很薄,煮完比较软容易咀嚼,对胃肠很好。

你问我水饺的好处,我告诉你水饺的好处可多了。水饺里面有蔬菜,有肉也有面,有盐有调料。维生素蛋白质,无机盐、脂肪、糖,各路营养全部到位,一应俱全。而且如果你的手艺高超。包出的饺子不用过多的咀嚼便好消化。而且味道非常美。老少皆宜,大家都喜欢。有钱人包饺子可以再配几个啊,好菜再配上小酒,喝几杯。没钱人,不用菜,不用酒饺子,蘸点酱油吃就可以了。你看我说饺子的好处多不多?希望给个关注、赞加采纳。


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