电饭煲炖猪蹄按煮粥键
用料：猪蹄2只；老抽适量；生抽适量；料酒适量；冰糖适量；葱小葱适量；姜切片；蒜适量；桂皮适量；八角适量；香叶适量；香菇适量；土豆1个
电饭煲炖猪蹄的做法
1、猪蹄放火上烤掉猪毛，从中间劈开后各切4段，冲洗干净。
2、放热水里焯一下后捞出来放入温水软化猪毛，把没有烤掉的猪毛拔干净。
3、桂皮，八角，香叶，冰糖备用，土豆滚刀切，香菇用干菇泡发备用。
4、将料酒，生抽，老抽倒入煮好的猪蹄腌制15分钟。
5、将腌好的猪蹄和葱姜蒜，大料，土豆香菇一起放入电饭锅。
6、加入水没过肉和菜。按下煮粥键，炖2小时。
7、完成
电饭煲是能炖猪蹄的，下面是电饭煲炖猪蹄的方法与步骤：难度：切墩(初级)时间：30-45分钟
主料：猪蹄几个
辅料： 生抽适量、老抽适量、葱两段、姜两片、香叶1块、桂皮两片、冰糖适量、辣椒丝适量、卤料包1包
电饭锅卤猪蹄的做法步骤
1. 猪蹄，去除猪毛，洗净，剁成小块
2. 猪蹄飞水后，浸泡下，洗去浮沫
3. 把葱、姜、香叶、桂皮、冰糖、辣椒丝和料包，放到电饭锅
4. 放入生抽（保证生抽足量，保证咸度）
5. 再放入老抽（老抽适量，上色足够即可）
6. 放入猪蹄块
7. 加入足够多的清水猪蹄表，没过面3cm
8. 盖上锅盖，选择肉类档，焖煮越30分钟即可
主料
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猪蹄2个（剁碎）
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酱油适量
辅料
素蚝油
适量
糖 / 葱姜 / 油菜 / 米饭
适量
电饭锅焖猪蹄 宝宝辅食食谱的做法
1.
· 参考月龄 ·
18个月以上，对食材不过敏的宝宝
· 食材准备 ·
猪蹄2个（剁碎）
辅料：酱油 / 素蚝油
糖 / 葱姜 / 油菜 / 米饭
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2.
猪蹄倒入锅中，加入适量清水，大火烧开后撇去表面浮沫，捞出猪蹄。
*在超市或者市场买的猪蹄，买的时候别忘记让商家直接帮忙剁好。
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3.
在猪蹄中加入酱油、素蚝油、糖
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4.
用手充分抓拌均匀。
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5.
然后放好，静置腌制半小时左右。
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6.
电饭锅的锅底铺好葱段、姜片，连同酱汁一起，将猪蹄倒入电饭锅中。
*葱段、姜片都有去腥的作用，如果宝宝接受味道，可以稍微多放一点。
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7.
在锅内再加入适量清水，刚好与猪蹄持平就可以。
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8.
盖上盖子，选择炖煮功能2小时30分钟，按下启动键。
*因为每家电饭锅的功能都不一样，没有炖煮功能的姐妹就换成别的功能，保证2个半小时的炖煮时间就好。用电压力锅也可以！总之炖到软烂就可以取出来了。
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9.
煮好后开盖，倒入盘中，搭配米饭、油菜一起食用。
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