一喝酒就脸红
喝一点酒就脸红的人，简单点来说就是过敏，对酒精过敏，从医学上来讲是你的肝脏分解酒精的效率太慢，酒精进入人体内，会被分解成乙醛，这是一种有害物质，人体内有一种酶，对乙醛具有分解作用，喝酒脸红的人这种物质比较稀少，所以分解起来比较吃力，而且乙醛还具有让毛细血管扩张的功能，一旦脸部毛细血管出现扩张的情况，就会导致部分人群出现脸红的情况！
除此之外喝酒脸白
知道了喝酒脸红是怎么回事之外，同时还有一群人他们一喝酒脸色就发白。专家指出，喝酒脸红的人不容易伤肝，但一喝酒就脸白的人却非常容易伤害到肝脏健康。红脸的人大家一般少劝酒，因此喝得少，酒后发困但只要睡上15－30分钟就又精神抖擞了。但脸白的人却往往不能有效的知道自己的底线，在高度兴奋中饮酒过量，直到烂醉。而且他们体内的酒精由于没有高活性的酶处理而发生积累，因此非常容易伤害肝脏，易患肝癌。酒精性肝损伤一般只发生在这些人身上。而且喝酒脸红的人可以连续喝几餐都没关系，就算吐了也还能继续喝酒，然而白脸的人需要更多时间的休息，因为酒精的代谢需要一两天的时间。
喝酒脸红者该如何喝酒
鉴于上述影响，喝酒容易脸红的人肯定不能再像以前一样大口喝酒。容易上脸的人最好适量喝酒，但是如果碰到必需喝酒的酒局该怎么办呢？人们可以在喝酒之前可多喝酸奶或者加蜂蜜的牛奶，以保护胃和食道黏膜。此外，不要空腹喝酒，空腹时酒精吸收快，人容易醉。
另外，不少人喜欢服用解酒药，一些喝酒脸红的年轻人认为脸红是一种过敏反应，服用抗组胺药物的同时可以继续喝酒。然而美国国立卫生研究院2009年的一项研究结果却警告道：“无视喝酒脸红这种症状，只服药并继续喝酒会增加食道癌的发病率。”
喝酒后脸红的原因。面部皮肤潮红是由皮下暂时性血管扩张引起的，主要原因是由乙醛引起的，这种现象在医学上称为 "喝酒红脸"。乙醛使面部的毛细血管扩张，这就是引起脸红的原因。那些脸红的人很快将乙醇转化为乙醛，这意味着他们有一种高效的酶，叫做酒精脱氢酶。另外，还有一种酶--乙醛脱氢酶，喝酒脸红的人只有酒精脱氢酶而没有乙醛脱氢酶，所以体内迅速积累乙醛而新陈代谢缓慢，所以会出现关公这样的脸。
有学者认为是面部血管的过敏反应。少数酒后性红脸患者在吸收乙醇5～10分钟后，感觉脸部发热，同时，脸部或全身皮肤潮红，悸动性头痛、呼吸困难、恶心、呕吐、出汗、口渴、胸痛、低血压。头晕、视力模糊、意识障碍等症状，这时人们会认为是喝醉了，医学上称之为 "乙醛综合征"，这是因为乙醇的氧化代谢引起血液中乙醛水平的显著升高。
面部毛细血管丰富，而面部皮肤薄而透明，所以酒精转化为乙醛扩张血管的作用首先出现在面部，而身体则稍显滞后。此外，有些人的手掌与面部同步变红，因为他们的皮肤透明，血管丰富。我们发现的是，身体代谢酒精的方式出了问题，即乙醛。
正常情况下，我们喝酒，不管是白酒还是啤酒，都是酒精，相对来说，白酒的酒精含量要高一点，有的白酒的酒精含量是60多度，对于啤酒来说，酒精含量可能稍微低一点，有的啤酒酒精含量不到10度。酒精中的酒精进入人体后，会被一种酶转化为乙醛。这样的酶被称为乙醇脱氢酶。随后，这样的乙醛，又在乙醛脱氢酶的作用下，形成乙酸，而乙酸又会分解成水、二氧化碳。
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