因为每个人每天都会有代谢，男生1天需要1600大卡，女生则需要1200大卡，所以每天一定要有最基本的热量摄入来维持身体的需要。卡路里，简称卡，缩写为cal，由英文音译而来。其定义为在1个大气压下，将1克水提升1摄氏度所需要的热量。一般情况下，瘦一斤的话只需要消耗三千五百千卡的热量，同样的道理没有消耗反而摄入了三千五百千卡的热量时，反而会增胖一斤。
1克脂肪是9千卡，瘦一斤需要消耗4500千卡。
一克的蛋白质产生4kcal 的能量，一克脂肪产生9kcal的能量，一克碳水化合物产生4kcal的能量，而一克纯酒精产生7kcal的能量。
减脂的第一步就要合理控制摄入能量，让能量处于一个负平衡状态，摄入少、消耗多时才可能动用我们自身储存的脂肪，而人体的能量主要源于蛋白质、脂肪、碳水化合物这三种物质。
减肥期间能量摄入：
减肥期间，每天的脂肪摄入不超过总热量的30%，建议每天的烹调油保持在15-20克之间，选择清蒸凉拌等烹饪方法，最好是多种植物油交替食用。
减肥期间蛋白质的摄入要高于平时，要达到总热量的20%-25%，而一般正常人的摄入量占热比在10%-15%之间。蛋白质会增加饱腹感，还可降低瘦体重的消耗。一般人的碳水化合物应该占总能量的50-65%，但是减肥的朋友应该是45%左右。
以上内容参考：
人民网-排骨肉脂肪竟然比五花肉多!3月了,上堂营养减脂课
欢迎分享，转载请注明来源：优选云
微信扫一扫
支付宝扫一扫
