早上喝了豆浆头晕恶心想吐，极有可能是早上的豆浆没有煮熟，出现中毒现象。很多人都不知道豆浆煮制的过程中，容易出现“假沸”的现象，表面出现很多泡沫，甚至豆浆会从锅里面溢出来，这种假沸让人们误以为豆浆煮熟了，其实豆浆根本没有煮熟。
没有煮熟的豆浆里面含有有毒物质，包括胰蛋白酶抑制剂，它们必须要经受100度高温才能破坏分解。这也是人们喝了没有煮熟的豆浆出现恶心、呕吐、头晕甚至是呼吸困难症状主因。所以提醒人们喝豆浆之前，必须要保证豆浆彻底煮熟。
为了避免人们喝到没有煮熟的豆浆，建议人们购买豆浆机的时候，应该要选择带有加热功能的豆浆机，这样打完豆浆之后它可以直接煮熟，人们不用再重新煮一次豆浆，自然就能够避免豆浆假沸的现象。
有的人喝没煮熟的豆浆会吐，有的就不会吐。可能是跟个人的体质有关系，有的人肠胃消化系统特别的好，即便喝没煮熟的豆浆，也不会有异常反应；而有的人天生脾胃消化功能就弱，所以喝了没煮熟的豆浆就会对脾胃造成刺激，导致出现腹痛腹泻拉肚子甚至呕吐的不良后果。
可能是豆子有问题，或者是你的豆浆机温控器和加热盘出现故障。纯豆浆含有豆腥味很正常，最好的改进方法是加点大米，因为黄豆属寒性，大米属温性，两着搭配可以使寒凉体质的人喝豆浆，而且豆浆里加大米改良，不但口感浓郁，还没豆腥味，不信你试试，在就是需要主意，出现呕吐现象是楼主轻微食物中毒，这个一定要小心，豆浆在不充分熬煮时，里面会含有大量的霉素，严重时会死人的。望楼主注意，你买豆浆机是为了健康，望楼主采纳。欢迎分享，转载请注明来源：优选云
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