月子餐猪肚子怎么做_备孕

在做月子餐的时候一定要注意合理的搭配饮食，而且月子餐是至关重要的，很多女性在生产完之后的身体都非常虚弱，需要通过饮食来调养自己的身体，那么月子餐猪肚子怎么做?

月子餐猪肚子怎么做？

一、坐月子猪肚汤的做法中首先要准备好原料。需要准备一些白胡椒和猪肚白胡椒可以入胃、大肠经，可以温中散寒，醒脾开胃。猪肚入胃经，可以健脾胃，补虚损，通血脉，利水及除疳。功效非常多，适合月子期间保健养生。

二、买一只猪肚，用水彻底冲洗干净。将15克的白胡椒打碎后塞入猪肚中，留一点点水分。再把猪肚的头尾扎紧，用小火慢慢煲六十分钟以上，直到猪肚酥软，然后放盐调味。汤煲好后，可以将猪肚切条装盘，撒点白芝麻及酱油，同样非常美味。

三、猪肚汤的做法还可以准备三百克猪肚和一百克莲子，两杯料酒和两片生姜薄片，盐、鸡精及葱末。猪肚洗净后氽熟，切成小段。猪肚、莲子生及姜片一起倒入锅中，加水煮沸，加2杯酒，小火焖煮1个小时。必须要用生姜和料酒，可以驱除猪肚的味道。莲子最好用新鲜的。

四、还可以准备一百五十克的猪肚，十克的香油和碱灰，三十克熟猪油和三克味精，三克精盐和五克葱白。猪肚先用碱灰及香油搓揉5分钟，再用水洗3~4次，放入锅中煮三十分钟后捞出，冲洗后切成厚片。葱白切段，姜拍破。猪油烧热后先爆炒葱、姜，再放入猪肚和盐，炒后放入砂锅中加水，中火煨熟。

月子餐30天食谱？

坐月子对于女性来说是特别重要的一个阶段，如果在坐月子的时候不小心，日后是可能落下病根的。因此在日常起居上要特别注意，饮食又是能快速补充产妇所需的营养的，坐月子期间又该如何安排月子餐能帮助产妇快速恢复呢?

1. 第一阶段(月子第一周)

才生下宝宝的妈妈们此刻肠胃处于虚弱的状态，对食物都没有胃口，且因为是产后第一周妈妈还处于排体类污的阶段。此刻月子餐主要就要针对排污，祛恶来进补，利用食物为她们调理好肠胃。早餐的时候可以安排空腹喝生化汤或者麻油猪肝加上一小碗栗子小米粥午餐的时候食用薏仁饭加一份麻油猪肝，下午的时候可以加餐鸡丝小米粥晚餐的时候可以食用一些炖品晚点的时候喝一点红豆汤。

2.第二阶段(月子第二周)

这个阶段属于增强骨质的时期，在餐食方面要开始慢慢食用动物类的食物，加快补给妈妈需要的营养成分。同时也要注意食用新鲜果蔬进行辅助。而且这个时候妈妈们都比较在意乳汁的量，这个时候也需要通过食用食物达到乳汁充足。因此早餐的时候建议食用麻油猪肝加上他、一份甜糯米粥午餐的时候食用薏仁饭，加桂圆炖猪心下午可以加餐一份猪手花生汤晚餐的时候就食用一点鲫鱼汤和一点炖品。

3. 第三阶段(月子第三、四周)

这个时候月子已经基本进入尾声阶段，妈妈的身体也有了一定的恢复。在这一阶段最重要的就是益气补血，通过食物帮助妈妈们早日恢复体力。早餐的时候可以食用新鲜的水果，黑芝麻薏仁粥等中午的时候可以食用一些羊肉，乌鱼汤，食用一些蔬菜晚餐的时候就喝点鱼汤。

生完孩子很虚弱，座椅坐月子需要补充营养，猪肚包鸡是客家人流传下来的月子食谱，有很好的滋补功效。那产妇可以吃猪肚包鸡吗？

猪肚包鸡这道菜养颜壮骨的作用，有非常好的滋补作用，不仅去病强体，也有养生保健之功效。胃寒者最适宜吃猪肚包鸡，加上胡椒、小北芪、党参，白果，枸杞等药材，有很好的滋补、驱风、驱寒的作用，肾亏的人吃了减少夜多小便症状；躁热虚火夜梦多的人吃了，能够调整晚上睡眠，一年四季都适宜。

产妇在坐月子时，正是分娩后的恢复期，体质比较虚弱，应忌食一些不利健康的食品。

1、忌食寒凉生冷食物：产后身体气血亏虚，应多食用温补食物，以利于气血恢复。若产后进食生冷或寒凉食物，会不利于气血的充实，容易导致脾胃消化吸收功能障碍，并且不利于恶露的排出和淤血的去除。

2、忌食辛辣刺激性食品：食用辛辣食品，如辣椒，容易伤津、耗气、损血，加重气血虚弱，并容易导致便秘，进入乳汁后对婴儿也不利。而且孕妇产后气血虚弱，若进食辛辣发散类食物，如辣椒，可致发汗，不仅耗气，并可伤津损血，加重产后气血虚弱，甚至发生病症。

3、忌食酸涩收敛食品：孕妇产后，淤血内阻，不宜进食酸涩收敛类食品，如乌梅、莲子、柿子、南瓜等，以免阻滞血行，不利于恶露排出。

4、忌食冷饮：如雪糕、冰琪琳、冰凉饮料等，不利于消化系统的恢复，还会给产妇的牙齿带来不良影响。

月子里汤里可以放姜吗？

产妇坐月子期间是可适当使用葱姜蒜的，但是记得一定不要放味精，辣椒之类的调料，容易回奶，不要吃麦芽糖，山楂韭菜，花椒，大料，味精，豆角，人参，菌菇类，茄子，柚子，藕，木耳，巧克力，笋，麦片，火腿、炒麦芽、麦乳精等容易回奶的食物，不要吃生冷刺激辛辣的食物，

多吃一些下奶的食物，下奶的食物有猪蹄汤、瘦肉汤、鲜鱼汤、鸡汤等肉汤食，坐月子期间身体抵抗力比较低，所以一定要注意保暖，不要着凉，避免感冒，不要同房