分析原因：
1.电饭煲煮熟饭后，相应传感器断路，造成主板数据异常，持续加热，不受主板控制，直到饭煮糊也不会跳⾄保温⼯作状态。
2.主板通讯故障，所有传感器均正常，主板⽆法与传感器间通讯，导致传感器发出停⽌加热信号给主板，主板⽆法接收，持续加热，直⾄发热盘温度较⾼熔断才会停⽌。
3.继电器驱动管坏或继电器触点粘连，⽆法断开加热电路，导致持续性加热，直到温度过⾼，把塑料件融化，最后知道继电器由于温度过⾼⽽烧毁。这种问题会⼀直加热到把整体塑料件融化后，由于主板温度过⾼⽽损坏。此故障也可能是保温开关的常闭触点表⾯脏污或烧蚀，使其触点接触电阻过⼤，造成触点闭合⽽电路不通，发热管不发热，电饭煲不能保温。此时可⽤细砂纸将触点表⾯清理⼲净后，镀上⼀层锡。若仍不保温可更换保温开关。
多数情况是由于电饭锅的磁钢限温器失灵造成的不保温。煮饭时当锅里的水分烧干后，锅壁的温度会越来越高，当温度上升到103℃时，磁钢限温器里的磁钢就会失磁，开关自动断开，表明饭已煮熟，电饭锅自动进入保温阶段。当磁钢限温器老化后，锅里的温度还没达到103±2℃时，开关已经断开了进入保温状态，就会造成夹生饭的现象。但有时磁钢限温器的开关触点接触不良也会有同样的故障现象，只要将磁钢限温器换了，故障应该能解决的。
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