1.油炸烧烤类要避免
有多少孕妈在怀孕之前深陷烧烤或者油炸小食品的世界不能自拔,整天吃起来那叫吃得一个开心。经过实验证明,一些牛羊肉等肉类中的脂肪在经过高温油炸或烧烤的情况下很容易形成一些有害物质,比如说过氧化脂质。这种有害物质很多宝妈都不知道对身体有什么影响,因为大人的机体免疫力已经成熟所以说在平时吃烧烤的话并没有什么影响。但是对肚子中的胎儿来说,器官还处于形成期,就很容易造成胎儿的大脑早衰,对胎儿的脑神经造成损害。
2.调料多的食物要避免
孕妈在怀孕期间一定要注意口味的清淡,在怀孕期间,特别是孕前期在陌生地方进餐的时候一定要注意要少放鸡精味精等调味品。这些调味品能够对宝宝所需的锌元素造成很大影响,一不小心就会造成宝宝缺锌。但是锌却是胎儿大脑发育的重要元素之一,所以说在怀孕期间,孕妈的口味一定要清淡,避免添加太多的调味料。
3.咸菜等腌渍类食品
现在很多超市里都卖有咸菜,小咸鱼什么的快速食品,很多孕妈还很喜欢吃这些很有味道的小食品。不但吃起来比较方便而且味道也不错,因此很受人们喜欢。但是孕妈要注意,这些食物中含有很高的盐分,而盐分过高就会很容易造成高血压、动脉硬化等疾病,对肚子中的胎儿莱说还很容易是胎儿的脑部供氧不足,造成出生后宝宝的记忆力下降或者是智商受损。
怀孕期间的孕妈一定要注意,周边美食的诱惑有很多。孕妈一定要提高自己对美食的抵抗力,为了自己的身体健康也为了宝宝出生后更聪明,做宝妈的可别任性哦。
孕妇不宜吃的蔬菜
众所周知,孕妇要多吃新鲜蔬菜,蔬菜有利于孕妇的营养补充和胎儿的发育成长,还可以避免接触化学物质对宝宝的有害影响。但是并不是所有的蔬菜都适合孕妇吃的,资深营养师杜丽娟(爱帝宫月子中心首席营养师)指出,具有活血化瘀、促进子宫收缩作用的食物孕妇要避免食用。
1.茄子:茄子属于寒凉性质的蔬菜,身体有消化不良、容易腹泻、脾胃虚寒、便溏症状的孕妇朋友不宜多吃。孕妇朋友在选择茄子的时候,也应选择新鲜茄子。最好不要选择老茄子,特别是秋后的老茄子,含有较多茄碱,对人体有害,不宜多吃。
2.马齿苋:性寒凉而滑腻,对子宫有明显的兴奋作用,易造成早产。
3.木耳菜:木耳菜性属寒凉,有滑利凉血之弊,孕妇忌吃。尤其是在怀孕早期以及有习惯性流产的孕妇,更应忌食之。
4.慈姑:慈姑有活血作用,尤其是在怀孕早期和有习惯性流产史者,更应忌食之。
5.苋菜:《本草纲目》记载苋菜有滑胎之说,孕妇要慎吃。
6.海带:据研究,孕妇缺碘会影响胎儿发育不良,造成智能低下,因此孕妇适宜吃些海带,以补充体内的碘。但应注意的是,孕妇若过量地服食海带,过多的碘又可引起胎儿甲状腺发育障碍。
7.久存的土豆:土豆中含有生物碱,存的越久的土豆生物碱含量越高。食用这种土豆,可影响胎儿正常发育,导致胎儿畸形。发芽或发青的土豆也不宜吃。
8.菠菜:菠菜中的草酸影响人体对钙、锌的吸收,孕妇食入过多,会降低体内钙、锌的含量,影响宝宝的生长发育。
孕妇不能吃的食物
1、生豆类:四季豆、扁豆、红腰豆、白腰豆等豆类,在生鲜或者加热不彻底的情况下会引起中毒。
2、生豆浆:生大豆中含有有毒成分,如果食用未煮熟的豆浆未,可引起食物中毒。
3、木薯:木薯的根、茎、叶都含有毒物质,如果食用生的或未煮熟的木薯或喝其汤,可引起中毒,其毒素可导致神经麻痹疾病,甚至会引起永久性瘫痪。
4、发芽马铃薯:马铃薯发芽部位的毒素——龙葵素,比其肉质部分高几十倍至几百倍,一旦误食,轻度意识障碍、呼吸困难,重症者可因心脏衰竭、呼吸中枢麻痹致死。
5、鲜黄花菜:黄花菜中含有秋水仙碱,这种毒素可引起嗓子发干、胃部烧灼感、血尿等中毒症状。食用前需要先将黄花菜煮熟、煮透后过开水烫一下,再烹调食用。
6、青西红柿:青西红柿含有毒物质龙葵素,食用这种还未成熟的青色西红柿,口腔有苦涩感,吃后可出现恶心、呕吐等中毒症状,生吃危险性更大。
7、腐烂的生姜:腐烂后的生姜产生一种毒性很强的黄樟素。人吃了这种毒素,即使量很少,也能引起肝细胞中毒和变性。
8、生竹笋:新鲜竹笋含有天然毒素氰甙,吃了生的或没有煮透的竹笋,也可能引起食物中毒。
如果孕妇对某种很想吃的食物犹豫不决,不妨咨询医生,请专科医生根据自身状况来判断能否食用这种食物以及食用的频率。需要说明的是,有些食物如由于其效用等原因,部分孕妇并不适宜过多食用。比如说螃蟹、薏米等。如果身体健康的孕妇的在孕期进食了少量以下食物,也不用过于担心,一般并无大碍。
1、孕早期胎儿着床不稳定,桃子、赤小豆等活血化瘀的食物要避免。
2、苦瓜性凉,脾胃虚寒的孕妇不宜多食,否则可能“破气”。
3、体质虚弱、气虚、怕冷、舌苔白、爱拉肚子的孕妇的确要少吃寒凉性食物,否则容易滑胎。
4、桂圆、荔枝性温热,体质阴虚内热、容易上火的孕妇不宜吃。
5、马齿苋药性寒凉而滑利,孕妈妈尽量少吃。
6、孕妇日常饮食应以清淡为宜,尽量少吃刺激性食物,尤其要避免辛辣饮食,否则容易“破气”,茴香、八角、辣椒、桂皮、花椒等香料少吃为宜。
7、螃蟹属于性寒食物,体寒的孕妇应少吃。另一方面,水产品中常带有寄生虫和致病菌,而为了保持鲜嫩,螃蟹的烹调时间都很短,往往无法彻底杀菌,这也会带来安全隐患,所以孕妇吃螃蟹一要注意适量,二要注意饮食卫生。
8、动物肝脏含丰富的铁,但不建议孕期吃得太多,因为里面含过多的维A和胆固醇,一般每周控制在100克左右应该是安全的。
9、腌制食品如果没腌透,亚硝胺含量较高,不利于胎儿生长发育,有可能导致畸形,应避免食用。
10、味精的成分是谷氨酸钠,进食过多会影响锌的吸收,也不利于胎儿神经系统发育,孕妇少吃为宜。
11、发芽土豆、青西红柿、霉变米面、黄花菜等微毒食物,孕妇千万别吃。
12、抽烟和饮酒等不良习惯是造成婴儿畸形和智力迟钝的重要原因,准妈妈们一定避免。
参考资料来源:人民网-孕期饮食禁忌,哪些能信
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