变形菌门根据rRNA序列被分为五类(通常作为五个纲),用希腊字母α、β、γ、δ和ε命名。其中有的类别可能是并系的。
α-变形菌除包括光合的种类外,还有代谢C1化合物的种类、和植物共生的细菌(如根瘤菌属)、与动物共生的细菌和一类危险的致病菌立克次体目。此外真核生物的线粒体的前身也很可能属于这一类(参见内共生学说)。
β-变形菌包括很多好氧或兼性细菌,通常其降解能力可变,但也有一些无机化能种类(如可以氧化氨的亚硝化单胞菌属(Nitrosomonas))和光合种类(红环菌属(Rhodocyclus)和红长命菌属(Rubrivivax))。很多种类可以在环境样品中发现,如废水或土壤中。该纲的致病菌有奈氏球菌目(Neisseriales)的中一些细菌(可导致淋病和脑膜炎)和伯克氏菌属(Burkholderia)。在海洋中很少能发现β-变形菌。
γ-变形菌包括一些医学上和科学研究中很重要的类群,如肠杆菌科(Enterobacteraceae)、弧菌科(Vibrionaceae)和假单胞菌科(Pseudomonadaceae)。很多重要的病原菌属于这个纲,如沙门氏菌属(Salmonella)(肠炎和伤寒)、耶尔辛氏菌属(Yersinia)(鼠疫)、弧菌属(Vibrio)(霍乱)、铜绿假单胞菌(Pseudomonas aeruginosa)(就医时引发的肺部感染或者囊性纤维化)。重要的模式生物大肠杆菌也属于此纲。
δ-变形菌包括基本好氧的形成子实体的黏细菌和严格厌氧的一些种类,如硫酸盐还原菌(脱硫弧菌属(Desulfovibrio)、脱硫菌属(Desulfobacter)、脱硫球菌属(Desulfococcus)、脱硫线菌属(Desulfonema)等)和硫还原菌(如除硫单胞菌属(Desulfuromonas)),以及具有其它生理特征的厌氧细菌,如还原三价鐡的地杆菌属(Geobacter)和共生的暗杆菌属(Pelobacter)和互营菌属(Syntrophus)。
ε-变形菌只有少数几个属,多数是弯曲或螺旋形的细菌,如沃林氏菌属(Wolinella)、螺杆菌属(Helicobacter)和弯曲菌属(Campylobacter)。它们都生活在动物或人的消化道中,为共生菌(沃林氏菌在牛中)或致病菌(螺杆菌在胃中或弯曲菌在十二指肠中)。
1、平面接种法:此方法主要用于鉴定或保存菌种,或观察细菌的某些生化特性和动力。
2、菌落分纯法:此方法主要用于分离琼脂平板上的混合菌。
3、液体培养基接种法:此方法可用于比浊试验中。
4、平板划线接种法(又称分离培养法):平板划线接种法为最常用的分离培养细菌的方法,通过平板划线后,可使细菌分散生长,形成单个菌落,有利于从含有多种细菌的标本中分离出目的菌。平板分离划线的方法比较多,其中以分区划线发育曲线划线法较为重用。其目的都要时细菌呈现单个菌落生长,便于同杂菌菌落鉴别。
5、纯培养细菌接种法:用于培养保存菌种及其实验用。
6、半固体培养基穿刺培养法:用于保存菌种及间接观察细菌之动力(无动力之细菌仅沿穿刺线生长,清晰可见;有动力的细菌使培养基呈现浑浊样,穿刺线甚至难以看出。)
生活中细菌的危害:
1、弯曲杆菌。弯曲杆菌是食物中毒诊断中出现最频繁的一种细菌。
一般经由生的或未煮熟的家禽、未消毒的牛奶传播。通常弯曲杆菌不会人传人,但如果孩子出现腹泻,那么就具备了人传人的条件。此外,还有可能会从猫狗的粪便中感染这种细菌。
2、沙门氏菌。沙门氏菌一般存在于生的或未煮熟的鸡蛋、家禽和肉类、生的牛奶或乳制品、海鲜等食物中。此外,部分爬行动物身上也带有这种细菌,如蜥蜴、乌龟、蛇等。
3、大肠杆菌。通过食物和水传播,通常源头来自于奶牛的粪便。
(1)如果人类感染了这种细菌,那么用过厕所后,第二个如果短时间内接着用厕所也会感染。大肠杆菌有时会引发严重的症状,如血便、腹痛、高烧不退。
(2)这绝对是一种威胁性很高的细菌。症状一般从食用脏东西后8-48小时内显现,时间可持续2-5天。
4、肉毒中毒。一般由肉毒杆菌引起,肉毒杆菌在土壤在广泛分布,极易通过罐装食品和腌制食品传播,特别是家庭自制的罐装菜、腌猪肉、火腿、熏鱼、蜂蜜、玉米糖浆等食物。
参考资料
生活中细菌的危害.养生之道网[引用时间2017-12-19]
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