甲亢到底能不能吃加碘盐?

甲亢到底能不能吃加碘盐?,第1张

甲亢患者应进行禁碘饮食,但并不代表一点碘都不能摄入,碘盐中含碘量很少,甲亢患者一般对碘盐的限制量并不是十分严格。碘容易挥发,做菜时,通常把含有碘的盐早下锅多翻炒,适当延长出锅时间,可以减少碘含量,满足甲亢患者使用的需求。甲亢患者主要是对海鱼、海虾、海带等海产品类严格限制,对盐的摄入量没有刻意的要求。但患者发生甲亢危象时,建议不吃碘盐。普通甲亢的患者没有特殊的要求,少吃为宜。

引起甲亢的原因并不是进食碘盐过多,甲亢的发病过程中有遗传因素和自身免疫因素。一般认为在甲亢的发病过程中,机体针对甲状腺产生了自身免疫性抗体,包括出现了球蛋白抗体、微粒体抗体以及促甲状腺激素受体抗体,这些抗体的出现使得甲状腺组织合成甲状腺激素不可控制,不受促甲状腺激素的调节。所以在甲亢的发病过程中,对碘盐的摄入量并没有特殊的要求,只是在患病期间应严格限制海产品等含碘食物的摄入。

通常甲亢患者发生甲亢危象,出现明显的心慌、高热,需要限制碘盐的摄入。对于普通型的甲亢患者不需要刻意限制,甲亢患者只需要遵医嘱按时服药、定期复查即可。所以甲亢患者含碘丰富的饮食要尽量避免,但并不一定非要吃无碘的盐。

甲亢病人由于代谢亢进,营养物质需求明显增加。如果营养补充不足,消瘦会更为明显,因此对甲亢患者而言饮食十分重要,应特别注意营养成分的合理搭配。饮食应以高热量、高蛋白、高维生素、适量脂肪和钠盐摄入为原则,每日进食的热量,男性至少2400千卡,女性至少2000千卡。多吃高热量、高蛋白、富含维生素的食物,尤其是富含钾、钙的食物。年轻患者还需多吃脂肪类食物,多吃含维生素丰富的水果、蔬菜,维生素和无机盐能够调节生理功能,改善机体代谢,尤其是维生素B和维生素C。应补充充足的钙和铁,以防缺乏。由于甲亢是甲状腺激素分泌过多所至,与碘元素有很大的关系,因此应控制碘元素的摄入,禁食海带、海苔、紫菜、昆布、海鱼、海虾、海蛰皮等含碘高的食物。必要时可将含碘盐改为无碘盐。慎用或不用温补和含碘量较高的食疗偏方。少食多餐,不能暴饮暴食。少食或不食辛辣食品(如辣椒、葱、姜、蒜等),尽量不吸烟、不饮酒,少喝或不喝浓茶、咖啡等兴奋性饮料,以免心悸、手抖等症状加重。适当控制高纤维素食物,甲亢病人常有腹泻现象,如过多供给富含纤维素的食品会加重腹泻。


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