脾胃虚寒怎么食补

脾胃虚寒怎么食补

脾胃虚寒怎么食补，现在的人承受压力也是比较大，因此脾虚在现代生活中，并不算少见，对于脾胃不好的人来说，天气越热越难受，只有脾胃强健，才能免受疾病的烦恼，以下介绍脾胃虚寒怎么食补

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1、胡椒猪肚汤

在脾胃虚寒的影响下，需要注重饮食的调理，通过健康的饮食能够达到改善脾胃虚寒的作用。一般脾胃虚寒的人可以适当进食胡椒猪肚汤，胡椒性质温和。加上猪肚营养丰富，用猪肚和胡椒来调养身体，往往可以达到滋补身体，改善脾胃虚寒的作用。

这样脾胃功能提高，消化能力才能增强。因此，在脾胃虚寒的时候可以购买一个新鲜的猪肚，清洗干净之后放在高压锅中蒸煮一个半小时，然后加入胡椒调味，饮用之后能够达到调养身体的作用。

2、山药粥

脾胃虚寒严重对人体健康不利，如果有脾胃虚寒的表现，可以适当进食山药粥。山药粥主要的材料就是山药以及糙米，山药含有黏液蛋白，还有蛋白质，适当进食对人的胃部具有调养的作用。

用山药搭配糙米能够达到温胃，改善脾胃虚寒的症状，这样脾胃虚弱症状得到调养，通常对消化功能提高有利。因此，在脾胃虚寒明显的时候可以适当进食山药粥来调节身体。

3、大枣茶

脾胃虚寒严重时容易对健康造成影响，如果有脾胃虚寒的表现，可以适当进食大枣茶。大枣茶主要原材料就是浮小麦、大枣、绿茶、莲子等，这些食材用水煮沸饮用后能够达到改善脾胃虚弱，缓解食欲不振的作用。这样脾胃功能提高了，就可以防止长时间脾胃虚寒对健康造成影响。

4、生姜羊肉汤

脾胃虚寒明显的时候，正确的饮食能够达到调节身体的效果。一般在脾胃虚寒明显的时候，可以进食生姜羊肉汤。羊肉是温补身体的食材，加上生姜也有去除寒气的作用，用羊肉和生姜一同煮汤进食，能够达到温补身体的效果。

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1. 动物肝脏

因为动物肝脏中含有较多铁和微量元素，能够促进血液中红细胞生长发育，同时还可以加快自身血红蛋白合成，有效预防贫血症状。关于它的食用方法有很多，有些人喜欢将其用来煲粥，这样可以直接作用于胃肠道黏膜组织，加快营养物质吸收。每天食用坚持食用，就会发现脾胃功能有所增强。

2. 主食类食物

多吃一些大米，红薯，面条等主食类食物，因为淀粉含量比较多，而且还会随着机体代谢和营养物质吸收，这些营养物质分解后开始转化为能量物质。摄入体内后是可以促进血液循环，不会增加胃肠道负担。因为热量高而且糖分物质多，一定要控制好每天摄入量，尤其是糖尿病患者。

3. 谷物类食物

玉米，小麦和黑芝麻，这些都是能够直接作用于肺和脾经络补血明目。属性温和促进血液中红细胞生长，还有加快血红蛋白自身合成。膳食纤维含量较多，缓解消化不良以及便秘等不适这个字。每天适当食用，长期坚持可以起到补肝血提高肝脏功能。

4. 果蔬类食物

常见的果蔬类食物有葡萄，苹果以及香蕉和芹菜等食物，因为含有维生素物质较多，可以起到美容养颜的作用，经常食用还能够补气血促进脾胃细胞组织生长。

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1、胖头鱼

此鱼鱼头大而肥，肉质雪白细嫩，是鱼头火锅的首选。胖头鱼性温、味甘；具有疏肝解郁、健脾利肺、补虚弱、祛风寒、益筋骨的功效。体质虚弱的最好多吃胖头鱼的鱼头，暖胃同时还能起到治疗耳鸣、头晕目眩的作用。

2、芋头

芋头富含淀粉，营养丰富，质地软滑，容易消化，有健胃作用，特别适宜脾胃虚弱、患肠道疾病、结核病和正处恢复期的病人食用，是婴幼儿和老年人的食用佳品。

3、鲢鱼

鲢鱼为温中补气、养胃暖胃、泽肌肤的养生食品，主治脾虚气弱，少气乏力，或脾胃虚寒，饮食减少等。鲢鱼一条去鳞、鳃及肠杂，切片，干姜，食盐适量，同煮熟食用，有温补脾胃之作用。适用于脾胃虚寒，食欲不振等症。

4、大枣

枣子是补脾胃、益气血的好东西，是秋季可以常吃的一种食材。当零食，或者煲汤都可以，只要坚持半个月以上就能看到明显的效果。

5、陈皮

陈皮是一味常用中药，具有理气、调中、燥湿、化痰等作用，常用于治疗胸腹胀满，食欲不佳以及咳嗽痰多等病症。在烹调荤腥时适量加入陈皮，既可以借助陈皮的芳香之气除去肉食的腥膻，增加的香味以增进，又可充分发挥陈皮理气和胃、芳香醒脾、祛湿化痰的'药效，减少痰湿和肥甘厚腻对脾胃的伤害。

6、羊肉

中国古代医学认为，羊肉是助元阳、补精血、疗肺虚、益劳损、暖中胃之佳品，是一种优良的温补强壮剂。羊肉味甘、性温，入脾、胃、肾、心经；温补脾胃，用于治疗脾胃虚寒所致的反胃、身体瘦弱、畏寒等症。

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养胃健脾的水果一：味甘酸和性微温的水果

这类水果主要有：金橘、鲜荔枝、鲜桂圆、樱桃。这些水果具有健脾益气、温中养胃作用。脾胃虚弱、食积气滞(进食后常有饱胀不适)、食少体倦(进食少，觉疲倦)、呕逆便溏病者比较适宜。

养胃健脾的水果二：味苦酸和性凉的水果

这类水果主要有：柑子、橙子、柚子、柿子、李子、枇杷、香蕉、菠萝、罗汉果、西瓜、甘蔗、马蹄、猕猴桃、西红柿、柠檬、橄榄。 这些水果具有益胃生津、开胃下气、请热除烦、嘈杂反胃、干呕呃逆、食积痞满，或热病伤阴、大便燥结、小便短赤等症候。

养胃健脾的水果三：味甘酸和性平的水果

此类水果主要有：橘子、桃子、杏子、石榴、无花果、葡萄、杨梅、万寿果、乌梅、苹果。这些水果具有补脾益胃、益气生津、和胃止呕、收涩止泻。运用于脾胃虚弱，消化不良、饮食减少、呕逆少食、便溏腹泻等症候。

养胃健脾不宜吃什么水果

山楂开胃易致结石

很多人觉得山楂开胃，酸甜可口，因此一不小心就会吃很多。

脾胃不好的人少吃山楂，过量吃山楂有可能导致胃结石。因为山楂中果胶和单宁酸含量高，接触胃酸后容易凝结成不溶于水的沉淀，与食物残渣等胶着在一起形成胃结石。

结石可引起胃溃疡、胃出血，甚至胃壁坏死和穿孔。但是把山楂煮熟了吃会减少单宁酸的影响。

鲜枣好吃但枣皮扎胃

鲜枣不宜吃太多，否则会伤肠胃。因为大枣的膳食纤维含量很高，一次大量摄入会刺激肠胃，造成胃肠不适。

膳食纤维大部分存在于大枣的枣皮中，而大枣的枣皮薄而坚硬，边缘很锋利，如果胃黏膜刚好有炎症或者溃疡，会加重疼痛和不适。

猕猴桃通便但烧心

猕猴桃属寒性，过食损伤脾胃的阳气，会产生腹痛、腹泻等症状。

另外，猕猴桃中所含的大量维生素C和果胶成分，会增加胃酸、加重胃的负担，产生腹痛、泛酸、烧心等症状，天气寒冷时症状还会加重。

注意：肠胃不好的人最好不要吃凉性的水果：如生梨，柿子，香蕉，菠萝等。可以吃点热性和中性的水果，如苹果，荔枝。桔子，甜橙，葡萄等等。

肠胃不好的人在吃水果之前，要用温开水浸10分钟左右。这样吃下去会感觉舒服点。尤其要注意的是：肠胃不好的人一定要在饭后半小时后再吃水果，而且一定要细嚼慢咽。

现在很多人都非常注重养生，它们愿意通过食补等各种方式来调理自己的身体。每个人的体质都是不一样的，有的人内热，有的人虚寒等等，或多或少都会从身体各方面机能表现出来，食补无疑是比药补更好的方法了。那么脾胃虚寒的人可以吃哪些食物呢？

哪些食物比较适合脾胃虚寒的人吃 1：山药

山药中含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有助于脾胃的消化吸收。山药具有滋补脾胃、滋补津液、益肺等多种功效。例如，用大枣煮汤更好。熬一锅山药粥，加红糖，可作为脾胃虚弱者食疗。

2：糯米

糯米是一种营养价值丰富的药食。糯米因其营养价值丰富，具有良好的温养胃功能，又被称为“江米”。性平，味甘，适用于脾虚胃寒者。人类消费。具有温中脾胃、口干舌燥、改善自汗、便溏、泄泻等功效。

3：羊肉

古医学认为羊肉是助元阳、补精血、治疗肺虚、益劳、温胃的良品。它是一种极好的升温和强化剂。羊肉味甘，性温。入脾、胃、肾、心经；温补脾胃，用于脾胃虚寒所致的恶心、体虚、寒战。

4：芋头

芋头富含淀粉，营养丰富，质地柔软，易于消化，具有健胃作用。特别适用于脾胃虚弱、肠道疾病、肺结核及康复期患者。它是婴幼儿和老年人的好食物。

5：大枣

大枣是健脾胃、补气血的好东西，是秋季常吃的食物。可以当零食也可以当汤吃，只要坚持半个月以上，就能看到明显的效果。

6：鲢鱼

鲢鱼是温中补气、养胃暖胃、养肤的保健食品。主治脾虚气虚，气虚乏力，或脾胃虚寒，食少。鲢鱼去除鱼鳞、鱼鳃、内脏，生姜切片，加适量盐煮熟食用，有温脾和胃之功效。适用于脾胃虚寒，食欲不振等症。

脾胃虚寒饮食禁忌

脾虚的人忌食性质寒凉、易损伤脾气的食品，如苦瓜、黄瓜、冬瓜、西瓜、茄子、空心菜、芹菜、笕莱、茭白、黄瓜、柿子、香蕉、枇杷、梨、桃子、绿豆、荞麦、莜麦等。再就是味厚滋腻，容易阻碍脾气运化功能的食品，比如鸭肉、猪肉、鱼肉、牛奶、芝麻等；利气消积、容易耗伤脾气的食品有养山檀、萝卜、香菜等。

怎样调理脾胃虚寒

1：脾胃虚寒的症状为舌苔常呈黄色或白色，身体吸收能力比较差，体型普遍偏瘦。如果是痰湿体质，还会出现水肿和食欲不振。如果中午吃多了，下午3点左右肚子会痛，消化不好，容易积食等。

2：脾胃虚寒，有的是先天，有的是后天。但不管是哪一种，都有办法调理。除了每天按时睡觉（晚上11点前）和起床（不迟于8:30，但不早于5:30）外，还要注意休息每天按时吃三餐。每天坚持锻炼，不要吃辛辣刺激的东西。

3：食疗对寒虚脾胃虚弱者有效。每天早上起床后，洗漱后，用小勺挖一勺米酒吃（空腹吃，不要加水），米酒本身有养胃的作用，发酵后的糯米可以补充肠胃中的有益菌。每天早上空腹吃一口吃一个月，胃口会好很多。

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