蜂胶指的是什么?

蜂胶指的是什么?,第1张

蜂胶是蜜蜂从植物幼芽上采集的树脂,并混入蜜蜂上颚腺的分泌物、少量花粉和蜂蜡等所形成的具有芳香气味和黏性的胶状固体物质(彩图23,彩图24)。

小资料:我国常见的胶源植物有杨柳科、松科、桦木科、柏科和漆树科中的多数树种,以及桃、李、杏、栗、橡胶、桉树和向日葵等。蜜蜂还采集荆条上的胶粒,色灰暗,香气淡,成分不明,品质较差,当地也叫地胶。由人工从杨树上采集的杨树芽、杨树叶,通过压榨和酒精提取所形成的物质,称人工杨树胶。

我国的杨树型、松树型和桦树型蜂胶中的总黄酮含量比巴西蜂胶高5%以上,所含抗癌物质咖啡酸苯乙酯,巴西蜂胶中没有,所含挥发油比巴西蜂胶低2%强。

蜂胶中还含有丰富的维生素类(维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素E、维生素P、维生素A原等)、多种氨基酸、多糖类、酶类(淀粉酶、组织蛋白酶、脂肪酶、胰蛋白酶等)以及脂肪酸、甾类化合物等。蜂胶中还有许多至今不被人知的物质,这些物质只有在蜂胶中存在,为蜂胶的神奇功效发挥着积极的作用。

蜂蜜和蜂胶都是受喜爱的饮品。于美颜有益,一周岁以下的婴幼儿不宜服用,孕妇应谨慎食用蜂胶,汤臣倍健蜂胶中有黄酮类物质、氨基酸、B族维生素、维生素E、有机酸、矿物质(钙、钾、镁等)和微量元素。


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