炖牛脚汤放什么药材

炖牛脚汤放什么药材,第1张

可以放肉苁蓉杜仲、枸杞。

肉苁蓉性温味甘咸,具有补肾阳、益精血、润肠通便的功效,临床亦可用于阳痿、不孕、腰膝酸软、筋骨无力和肠燥便秘等症,由于生长于沙漠地带,故有“沙漠人参”的美誉,具有比较好的药用价值。

杜仲性温味甘,可补肝肾、强筋骨,多用于肾虚腰痛,筋骨无力等症,牛筋是黄牛或水牛的蹄筋,《本草从新》里记载其可补肝强筋、益气力的功效;冬季来临,很多人容易出现腰腿冷痛等不适症状,此汤水正好可以缓解以上不适。

扩展资料:

材料:肉苁蓉5g、杜仲5g、枸杞5g、牛筋25g(干品,鲜品则加倍)、瘦肉50g、生姜适量(1~2人量)。

1.将牛肉和蹄筋入沸水烫一下,捞出备用;

2.将牛肉和蹄筋放入高压锅,放入八角,花椒,酱油;

3.然后放入葱姜,红辣椒,糖,加入水;

4.高压锅压制30分钟即可。

参考资料来源:人民健康网—肉苁蓉炖牛筋汤补肾阳、强筋骨

杜仲羊肉

主要食材

杜仲羊肉

适宜人群

中老年人群,产妇更宜

配方

肉苁蓉30克,枸杞子15克,党参20克,当归20克,生姜l5克,杜仲羊肉250克。

功效与应用

杜仲羊肉汤温经、散寒、壮阳,适用于因肾虚血亏而引起的腰痛或感觉腰膝酸软、头晕眼花的人群。

方解

方中杜仲味甘,性温。补肝肾、强筋骨、安胎、降血压。羊肉味甘,性热。补虚助阳,用于虚劳内伤、筋骨痹弱、腰脊酸痛、阳萎、带下等症。

制法

先将生姜切片,羊肉切成小块,同5味中药一起放入砂锅,加水炖至羊肉熟透后即可。

杜仲是一种美味的保健类食材,如果当你能发现杜仲与很多食材在一起的时候,那才是真正保健食材的魅力,比如今天我们来讲一下杜仲与羊肉在一起会如何呢?杜仲羊肉汤温经、散寒、壮阳,适用于因肾虚血亏而引起的产后腰痛或感觉腰膝酸软、头晕眼花的产妇。如此说来杜仲与羊肉在一起更配哦。

我们今天来讲一味汤,就是所谓的杜仲羊肉汤,杜仲羊肉汤是一道由杜仲、羊肉等食材制成的汤。

配方与制作方法:

杜仲15克,肉苁蓉30克,枸杞子15克,党参20克,当归20克,生姜l5克,羊肉250克。(当然也可以按照这个比例自己去调)

功效与作用:

杜仲羊肉汤温经、散寒、壮阳,适用于因肾虚血亏而引起的产后腰痛或感觉腰膝酸软、头晕眼花的产妇。

方中杜仲味甘,性温。补肝肾、强筋骨、安胎、降血压。羊肉味甘,性热。补虚助阳,用于虚劳内伤、筋骨痹弱、腰脊酸痛、阳萎、带下等症。

服用方法:

中午和晚上趁热服用。


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