胃全部切除后饮食要注意哪些

胃全部切除后饮食要注意哪些,第1张

在手术刚结束的1~3个月里,饮食要注意以下几点:\x0d\x0a1.一要少食汤水(如牛奶、豆浆、饮料等),最好吃一些清淡而浓稠的食物(如粥、肉糜等),这样的食物会在胃中停留时间稍长,让胃逐渐适应自己的功能。\x0d\x0a2.要忌生吃,要熟食;少吃腌、烧、烤、熏、炸制食品,多吃炒、煮、蒸制食物;忌食污染、腐烂、变质之品,要吃干净、新鲜、色香味美而且营养丰富的食物;忌吃冰冷、油腻、酸甜、麻辣食品。以免伤胃气,甚至引发新的问题。\x0d\x0a3.要少食多餐,定时定量、细嚼慢咽、未饥先食、未饱先止。每次食量应限制在胃切除前的1/3之内,每天吃六次。\x0d\x0a4.忌烟酒。因抽烟可引起消化性溃疡。酒80%在胃吸收,有引发急性胃粘膜病变,消化性溃疡的危险。

1.少食多餐、细嚼慢咽每餐饮食的量应该是术前的1/3,每天吃5-6顿,用餐时不要喝太多汤或饮料。

2.选择清淡、柔软的饮食,低脂、低糖、清淡的食物可以让肠道更容易消化吸收。

3.饮食的营养搭配要均衡,补充足够的蛋白质、微量元素和维生素等,此外,用半坐半卧的姿势吃东西比较合适,饭后平躺30分钟。

4.蒸、煮、炖的方法做出来的食物比较有营养,也比较容易消化。

5.注意饮食中钙和维生素D的补充,多吃骨头汤、多晒太阳。

胃切除手术范围主要是胃远侧的2/3-3/4,包括胃体大部、整个胃窦、幽门及十二指肠球部,胃出血、胃穿孔都是胃切除手术的适应症。这些疾病多数情况下是由于胃黏膜损伤,胃酸分泌过多引起来的,所以手术后饮食上还是要注意避免胃酸的过度分泌。可以口服抑制胃酸分泌的药物,还要控制好饮食,不要吃辛辣油腻的食物,比如辣椒、海鲜、肥肉、炸鸡、汉堡、山楂、桔子、柚子、糖、碳酸饮料等。多吃高蛋白、低脂肪、含丰富维生素及微量元素的食物,比如牛奶、豆制品、鱼肉、各种新鲜的蔬菜水果,包括胡萝卜、西红柿、甜椒、绿叶蔬菜、香蕉、无花果、香菇等。


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