请问,各位大神,电煎锅是干嘛用的。。跟电饼铛的功能一样吗。。。

请问,各位大神,电煎锅是干嘛用的。。跟电饼铛的功能一样吗。。。,第1张

和电饼铛不大一样,用处更广泛

清洁卫生,没有辐射,省时省力,设有多重安全保护,无烟、无火,无电磁波、无微波辐射,对孕妇、婴幼儿无任何影响. 防高温干烧,温度过高自动断电保护

用途:

炸:您在炸制食品时,可使用1300W、1600W、2100W,如:炸豆腐需要急火可使用2100W,每5Kg豆腐使用60分钟,没Kg耗电0.42度。

蒸:蒸馒头最多可以同时蒸20层,先打开全功率2100W,加水约3Kg,以一次蒸5层,每层10个馒头,每个2两为例,当顶层上来蒸汽后,关掉800W开关,剩1300W,蒸20分钟即可,耗电0.9度。

焖:焖米饭先打开总功率2100W,加水煮沸后减至800W,约煮5分钟后断电,利用余热焖20分钟即可。如1Kg米,1.4Kg水,耗电0.26度。

煮:煮水饺用一层空蒸格放在锅上防止沸水溢出,先开总功率2100W,将水烧开,下水饺,翻动一下,盖上锅盖,开锅后,煮3-5分钟即可。

炒:炒菜时,急火爆炒用2100W,慢火烧菜用500W、800W、1300W、1600W均可。

烙:烙饼时,先用2100W预热1-2分钟,然后减至800W即可。

涮:全部打开开关,可同时供8-10人涮锅。

烤:把需烤食品放入锅内,如烤鸡,鸭可在锅内放一铝箅,然后打开火候开关,烤制过程中,适当用铲子翻一下事物,以免烤制不均匀。烤制完毕,关闭开关,拔下电源。

应该是电饼铛好些,比如煎肉,有那种电饼铛是上下都能加热的,这样你把电饼铛盖上,掌握一下时间,两面就都煎好了,电饼铛的用处很多(呵呵,我可不是卖电饼铛的)我家有煎锅也有电饼铛,感觉电饼铛用处多些。


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