“春养肝，夏护心。”夏季养心吃什么食物好呢？

俗话说，“春养肝，夏护心”，夏季养心可以吃红枣银耳汤、红豆汤、番茄炒蛋、黑芝麻核桃黑豆粥等等，这些食物都能起到养心的作用。介绍以下几种食物的制作方法：

01、红枣银耳汤

红枣具有健脾、治疗不消化、身体虚弱等功效。银耳也是很好的补品之一，具有养肺、益气养阴、润燥等功效。红枣银耳汤我们在生活中可以经常食用，具有补气、治疗便秘、软化血管、降血压、养心等功效。首先准备银耳两大朵、红枣10颗、冰糖适量，先将银耳放入清水中浸泡一晚，然后用剪刀剪成小块儿后，淘洗干净，沥干备用，红枣清洗干净后，放入砂锅内，加入适量的水，再将银耳放入砂锅中，大火烧开转小火熬制三小时，在熬制的过程中，我们要不停地搅拌，至银耳熬制黏稠状再放入冰糖，继续熬至冰糖融化，即可关火食用。

02、西红柿炒鸡蛋

西红柿中含有丰富的维生素、胡萝卜素等成分，在中医学中，具有软化血管的功效。与鸡蛋一同炒制起到明目、治疗贫血、保护心血管等功效。首先准备两个西红柿、三个鸡蛋。将西红柿清洗干净后，用热水烫两分钟去皮切成块，鸡蛋打入碗中，加入盐打散后备用。锅中烧热放入适量的油，倒入鸡蛋液翻炒至凝固后，盛出备用，热锅加入少许的油，将西红柿倒入锅中翻炒均匀，加入盐、生抽继续翻炒，再加入炒好的鸡蛋翻炒均匀即可出锅食用。

03、红豆汤

红豆含有丰富的铁、膳食纤维等成分。在中医学中，具有 降火、降血压、降血脂、保护心血管、通气补血等功效。首先准备适量的红豆，清洗干净放入锅中加入清水，大火煮开转小火煮10分钟，然后沥去水分加水浸泡一晚，将浸泡后的红豆沥去水分，然后放入砂锅中，加入适量的清水煮开，转小火煮一小时左右，直至红豆软糯，加入适量的糖搅拌均匀后关火，盖上盖焖至糖融化，就可以食用了。

介绍以上几种养心食物的制作方法，供大家参考制作。

现在人们的生活品质不断提高，所以会注重养生，所以在夏天养心应该多吃一些对身体好的食物，可以选择吃一些莲子，这类食物特别适合在夏天吃，而且帮助人们身体变得更加健康。

在夏天养心吃莲子对身体是比较好的会发现，因为夏天心脏比较脆弱，天气比较炎热，最容易出现烦躁伤神的情况，容易伤心血，而莲子是比较好的一种食物，能够帮助人们养心益肺还有补脾的功效。也可以帮助益肾固肠，并且莲子里面有一种物质叫做莲子心里面的生物碱含量也是比较多的，可以帮助人们有强心的功效。可以用莲子心来泡水喝，还能够让身体变得更加健康，对心律不齐的患者来说，作用也是比较明显的。

夏季养心也可以吃一些小麦，会发现小麦有着养心神益心气的功效，特别是一些妇女神经衰弱或者是神志不宁，在失眠的时候都可以吃一些小麦，用小麦和大草以及甘草一起煎，水服用效果是非常明显的。在夏季的时候吃一些酸枣仁对身体也比较好，会发现酸枣仁对治疗虚烦不眠以及虚汗烦渴的症状，有着明显的功效。除了这些之外酸枣仁还可以帮助人们催眠有镇静的功效，当一些心神不宁或者是失眠的人，可以吃一些酸枣仁，对身体也是比较好的，从而达到养心的功效。

也可以选择吃一些大枣，而且大枣是比较温和的一种食物，可以帮助人们养血安神，也可以帮助人们补脾胃，从而益气生津。里面的氨基酸以及糖类和矿物质维生素是比较多的，能够让细胞增殖分裂还能调节身体的代谢能力，从而帮助人们变得更加健康。在夏天的时候，葡萄也是常见的一种水果，味道比较好，也可以帮助人们养心，从而补充气血，对身体比较好。

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