做法:将大块的阿胶用榔头敲成小块,然后再用食品加工机打成粉状;把黑芝麻洗干净,在锅里炒干,这样利于加工机粉碎;核桃仁有油,最好用绞肉机粉碎;红枣洗干净,去核,绞碎,冰糖粉碎。将5种食品依法处理后,放入一个大盆子搅拌均匀,再倒入黄酒2斤,搅拌均匀。给盆子盖上盖子,放入大锅内,隔水蒸,先用大火蒸15分钟,然后再用小火蒸1个半小时,完全蒸透。放凉后放入洁净、干燥的瓶子里存入冰箱,保存期可达一年。
功效:固元膏中有阿胶、红枣,可以补血,还有黑芝麻、核桃仁能补肾,冰糖能润燥,又有酒在里面增加功效,而且做法又非常精细,特别容易消化吸收,所以一般在连吃1~2个月后,血色素都会明显增加,特别适合妇女长年服用,而且也适合老年人补血、补肾,治疗咳喘效果也很好。
固元膏对男士们也有非常好的效果,特别是冶疗痛风,可以说是特效药。
另外,长年吃固元膏对女士有非常好的美容效果,头发乌黑,有光泽,有弹性,面部无斑,皱纹少,而且补血效果好,可以减缓衰老。
孩子吃固元膏同样不错,因为补血效果好,利于孩子的生长发育,还能促进脑发育,让孩子更聪明。此外,治小儿哮喘也有特效。
吃法:体质虚弱的人一日2次,一次一勺,早晚服用。只作为保健的话,每天早上一勺即可,如果吃了有上火现象,可以酌情减少用量,或间隔一天吃一次,小孩在临睡前吃,一次小半勺。
吃固元膏的量要因人而异:一般病后虚弱的人可以一日2次,一次一勺;作为冶疗妇科病的,一日2次,一次一勺;男士们降血压、降血脂,洽疗痛风的,也可以一日一次或2次,一次一勺;只作为保健的话,每天早上一勺就可以了;睡眠不好的人放在晚上泡脚后吃上一勺,利于睡眠;小孩子要在晚上临睡前吃,一次小半勺就可以了。
有的人吃了以后有上火的症状,可以将量减少,或隔一天吃一次;有的人吃了后会拉稀,不要紧,这说明脾胃寒湿还比较重,平时多吃生姜或其它辛辣的食物就会好转的。
配方提示:固元膏的配方是常规,如遇糖尿病人可以去掉冰糖,加入1-2两的枸己子;如果便秘严重,可以加入2-3两的松子仁;如果气虚严重,特别怕冷,可以加入2-3两的桂圆;如果失眠严重,可以加入1-2两的酸枣仁。
注意事项:舀用的勺子不要有水,否则补品容易发霉,如果遇到发霉的,就将霉去掉,上火蒸半小时可以继续服用。
本身就是补气血的东西 不能多吃 !祝你好运!
【固元膏(不上火)的做法】
固元膏(不上火)的做法
在碗中用黄酒浸泡阿胶,中低火隔水蒸30min。
将黑芝麻、核桃仁炒熟。
黑芝麻、核桃仁、陈皮、大枣用搅拌机搅碎。
将打碎的原料倒入烊化好的阿胶中加入冰糖再蒸30min。
小贴士
关于固元膏的若干问题
1、吃固元膏后总是上火怎么办?
如果你按书中介绍的方法和配方去做固元膏,吃后应该是不会上火的。若仍然上火的,那么你吃其他温热的食物应该也会上火。这说明你的体内寒火较重、经络不通。你可以试着用艾叶水泡脚、增加背部撞墙、停掉寒凉的食物后,你上火的症状会越来越轻
2、服用固元膏后嗓子发干、咽炎出现怎么办?
固元膏补而不燥,是不会发生嗓子发干等症状的。很多人反映吃了固元膏后口水会明显增多,且能缓解口干症状。如果你吃了固元膏后引起口干,多数你的肝火较旺,可以试着吃2--3条生泥鳅后再吃固元膏,或吃固元膏的同时不要吃辛辣的食物,不吃炒货也能避免。
3、固元膏和当归粉可以一起服用吗?要怎么分配?
经期可以吃这两样东西吗?固元膏和当归粉是可以同时食用的,不是放在一起吃,而是分别在一天内服用。你可以早上吃固元膏,中午饭后吃当归粉。经期能否吃固元膏要看你月经的量有没有变化,有明显变化就停,一般吃固元膏对调经非常有效,不会使经量明显增加的,也不会延长经期时间的,反而能缓解和治疗这些症状。有的人吃当归粉后经血会增加,那就改吃当归头,如果吃了当归头经血还增多,就在经期停吃。
4、酒精过敏的人能服用固元膏吗?
因为固元膏用的黄酒或料酒的酒精度数低,酒精过敏的人选择便宜的料酒更合适。固元膏在制作过程中经过2个多小时的蒸制,酒精挥发了不少,而每次只吃一勺固元膏,那么这一勺固元膏所含的酒精量就很少了。所以酒精过敏的人也能吃,如果你仍然不放心,以小量开始吃。
5、服用固元膏后出现胸闷现象该怎样治疗?
首先出现胸闷的现象反应你体内有两种情况:一是缺血,二是经络不通。固元膏补血效果既快又好,对缺血引起的胸闷是有明显的缓解作用的。所以你胸闷与经络不通有关,可以试着做一次背部的刮痧,观察一下,再吃固元膏就应该没有胸闷的现象了。
6、吃固元膏会增肥吗?
很多人吃固元膏后共同的反应就是胃口开了,饭量大增,气色也好了,睡眠质量也提高了,增加体重是很自然的事。所以有不少人问我怎么办?说吃固元膏后能吃能睡,人很舒服、精神,但发胖的问题让她们左右为难。我用自己的体会告诉她们:刚开始时有的人是会发胖,但也只胖几斤后就不会再胖了,而真正引起发胖的原因是那些寒凉的食物,所以你在吃固元膏及停掉寒凉的同时,只要增加体育锻炼,多到室外活动,是不会明显发胖的,而且体质会越来越好。
7、牛皮癣患者可以吃固元膏吗?
因牛皮癣真正的原因是血虚和血寒,吃固元膏补血的同时停掉寒凉的食物,你会发现牛皮癣能得到控制,并慢慢减轻。
8、有轻微的颅内出血,吃固元膏有副作用吗?
体内只有要出血的症状时,如胃出血、肠出血、颅内出血都要停掉固元膏及所有温热的食物。只能吃性平及性凉的食物,只有等出血症状完全缓解一周后,再吃固元膏能很快补上血虚的症状。
9、糖尿病人能服用固元膏吗?
糖尿病人能否服用固元膏我在书上已介绍过,只是制作时配方稍微做些改动,不放冰糖,红枣量减少一些。糖尿病的真正原因也是血少和血寒引起的。空腹血糖高的人身体内血少,吃固元膏的效果明显。餐后血糖高的人体内寒湿重,最好配合《温度决定生老病死》第24页,全身薰艾条的方法治疗,一周1--2次,效果不错。
固元膏的做法:
配料:东阿阿胶500克、黑芝麻400克、宁夏枸杞200克、古越龙山黄酒900ml、老黄冰糖200克、云南核桃500克、红枣去核300克
1、阿胶拆开包装,先用黄酒浸泡两天,使阿胶药性充分发挥出来。
2、枸杞用洗清水洗干净后晾干,红枣去掉核,芝麻炒熟,核桃炒香。
3、浸泡有阿胶的黄酒倒锅里,开火小火熬制,倒入冰糖,用铲子不断搅动。
4、一直熬到挂旗状态,铲起阿胶,阿胶呈三角形慢慢流下来时,加入红枣。
5、再加入洗净的枸杞,核桃,芝麻,用铲子不停搅拌,搅拌到均匀。
6、搅拌均匀后倒入磨具,放一个晚上,等固元膏定型,定型后进行切糕。
7、固元膏切成片方便食用,切开的阿胶糕可以闻到浓浓的酒香和芝麻香,切的时候都有拉丝。
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