1、富含酪氨酸的食物——是黑色素形成的基础物质
推荐：鸡肉、瘦牛肉、羊肉、兔肉、鱼类、坚果类。
2、富含维生素的食物——活化血管壁，使发根吸收血液中的营养，防止头发变白
推荐：牛奶、动物肝脏、鱼、肉类、海带
3、富含对氨基苯甲酸的食物——能维护头发和皮肤的健康，还能抗衰老
推荐：动物肝脏、牛奶、鸡蛋、糙米
4、富含生物素的食物——维护头发和皮肤的健康，防治脱发、白发
推荐：动物肝脏、沙丁鱼、花生、鸡蛋
5、铜、钴、铁等微量元素——能促进黑色素的合成
（1）富含铜的食物：各种坚果、黑豆、谷类、干菜、家禽、鱼肉、牡蛎
（2）富含钴的食物：牛肝、蛤肉类、小羊肾、火鸡肝、小牛肾、鸡肝、牛胰、猪肾
（3）富含铁的食物：蔬菜中含铁最丰富的要属菠菜了，肉菜中含量最多的是动物肝脏，还有香蕉的含铁量也很丰富。
国医大师推荐3个实用方，正在为掉发、白发发愁的人，不妨赶紧试一试！
1、1个食疗方——龙眼肉桑葚水
（1）龙眼干50克，红枣、桑椹、枸杞子各30克，适量的蜂蜜。
（2）食材入锅，加适量的清水，用小火煎煮，大约30分钟后盛出。
（3）等到温度冷却至40度左右时，加入蜂蜜，搅拌均匀。
（4）此汤有活血养血之用，可以促进头发再生，改善头发干枯，毛糙，使之更柔顺。
【注意】脱发严重，白发太多的话，还是需要更为专业深入的调理
（1）久黑益首饮源自古方，由黑豆、核桃、人参、黑枸杞等10余味药食同源的材料熬制而成的，富含头发生长所需的活性蛋白、维生素、矿物质及促进黑色素生成的微量元素，其调理效果比普通食疗更好。
（2）经常食用，可以滋阴补肾、健脾暖肝、益气养血，改善毛囊活力，增加头发营养供应, 促进头发黑色素生成，从而实现止脱生发、白发长黑、养发护发。
（3）临床数据调查研究显示，一般对药物吸收程度较好的人群坚持1-2个月左右就有明显好转，备受医生和患者青睐。
2、1个穴位——浮白穴
（1）取穴：浮白穴位于人体的头部，当耳后乳突的后上方，天冲穴与完骨穴的弧形连线的中三分之一与上三分之一交点处。
（2）方法：每次用刮痧板刮拭5分钟左右即可，或者是用拇指指腹按压5到10分钟。
（3）作用：清热祛湿、疏肝利胆、添精补肾，疏通头部经络、使毛囊得到肝血的滋养，从而延缓白发的增长。
3、1把梳子——桃木或者牛角质梳
（1）从前额头顶梳到枕部，再由后往前，再从左到右，自右向左，如此循环往复。
（2）早晨起床后以及睡觉前增加梳头次数
（3）刚洗完头发不要梳头防止掉发。
作用：梳发可以使头部保持清洁，改善头部皮肤的新陈代谢，促进头皮血液循环，利于头发生长，减少脱落变白 。
随着生活节奏和生活压力的加快，现在很多成年人都有白头发，甚至很多学生也有白头发了，白头发已经成为很多人的一大心病。那么白头发吃什么好吃哪些食物可以改善，一起来看下。
1、黑芝麻、黑豆、黑米、黑木耳等黑色食品 ，这些黑色食品有很多吃法，依据个人口味口味来选择，菜类的话：肉炒黑木耳营养又好吃，黑豆可以炖着吃，也可以煮粥吃，黑芝麻可以捣碎拌糖吃或做成芝麻糊喝
中医认为，头发的多少、亮泽、颜色与气血、肝肾脏腑功能密切相关。它的生长与脱落过程，反应了肝肾、气血的盛衰。头发容易变白者往往肝肾、气血不足，像芝麻、黑豆、黑枣、黑米、黑木耳等黑色食品能补肝肾，益气血，且含丰富是蛋白质及头发生长所需要的微量元素。通常是睡眠不好，经常熬夜的话很容易白发的。德国的哎栨在较短时间内可以止白。能摆脱令人困扰的白发。是研究人员的智慧结晶，尤其可惜的是，有一点贵
2、核桃仁，核桃是食疗佳品。无论是配药用，还是单独生吃、水煮、作糖蘸、烧菜，都有补血养气、补肾填精、止咳平喘、润燥通便等良好功效。核桃的食法很多，将核桃加适量盐水煮，喝水吃渣可治肾虚腰痛、遗精、阳萎、健忘、耳鸣、尿频等症。核桃与薏仁、栗子等同煮作粥吃，能治尿频、遗精、大便溏泻、五更泻等病症。核桃与芝麻、莲子同做糖蘸，能补心健脑，还能治盗汗。生吃核桃与桂圆肉、山楂，能改善心脏功能。核桃还广泛用于治疗神经衰弱、高血压肿、胃痛等症。
3、何首乌，用何首乌可以长期泡水喝
据现代医学研究，何首乌含有卵磷脂，以及大黄酚、大黄素和大黄酸等恩昆物质，能与胆固醇结合，减少肠道对胆固醇的重吸收，降低血脂，防止动脉粥样硬化，对人型结核菌等也有抑制作用。何首乌所含大黄酚还能促进肠道运动，防止便秘。何首乌一般无副作用，但可滑肠并引起轻微腹泻，因此大便溏泻者不宜服用。
运用时根据不同的需要其用法亦有差别：生用偏于泻，因此治疗便秘、瘰疬等可直接切片或晒干后的生首乌片；制用偏于补，那么治疗肝肾两虚时一定要用经过炮制的“制首乌”。炮制的办法是：用黑豆煮汁，拌首乌片上笼蒸后晒干即可，药店内均能买到制首乌。用于虚烦不眠、多梦等就要选用其藤茎夜交藤了。
4、水果蔬菜，水果类常食大枣、黑枣、柿子、桑椹、形成的色素，可以补充人体的色素，对头发色泽的保健有益，苹果不离身，健康在身边喔。
5、海带， 众所周知，海带不仅营养价值颇高，除了含有多种维生素，纤维素和矿物质外，而且，还是防治甲状腺肿的良药。海带中的碘极为丰富，此元素为体内合成甲状腺素的主要原料。而头发的光泽就是由于体内甲状腺素养发挥作用而形成的。“头发质素”和所含有的角质成分，要从含硫的蛋白质中吸取，而蛋白质又是使头发产生光泽的重要物质。海带中除含有碘、钙、硫之外，还含有铁、钠、镁、钾、钴、磷、甘露醇和维生素B1、B2、C等多种物质。这些营养物对美发皆大有裨益。因此，常吃海带，对头发的生长、润泽、乌黑、光亮都具有特殊的功效。
白头发吃什么好，吃哪些食物可以改善，
介绍了那么多能改善白头发的食物，你是否记住了呢？其实除了食疗之外，最主要的是要：保持充足的睡眠，愉快的心情，不要熬夜，晚上早点休息，2者相结合，相信只要坚持，白头发会有很大的改善喔。
1、吃黑芝麻：中医认为黑芝麻具有补肝肾、润五脏、益气力、长肌肉、填脑髓的作用，可用于治疗肝肾精血不足所致的眩晕、须发早白、脱发、腰膝酸软、四肢乏力、步履艰难、五脏虚损、皮燥发枯、肠燥便秘等病症，在乌发养颜方面的功效，更是有口皆碑。2、吃核桃仁：核桃仁“食之令肥健，润肌，黑须发，多食利小水，去五痔”。而且核桃中脂肪和蛋白是大脑最好的营养物质。治白发当然少不了它。
3、多吃水果蔬菜：水果蔬菜中含丰富的维生素和铜铁等微量元素，对减少白发有着很大的帮助。
4、吃粗粮：粗粮中还有丰富的维生素B族，对治疗白发有着很好的效果。
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