蜂蜜水空腹时喝比较有利于人体的吸收，因此在早起饭前和晚上饭后2小时喝蜂蜜水最好，如果长期饮用蜂蜜水，就会感觉到喝蜂蜜水的好处。如果放到其它时间喝蜂蜜水，可以安排在饭前1.5小时或者饭后2小时。如果有胃部疾病，比如胃溃疡，可以在饭前1.5小时喝蜂蜜水，可以抑制胃酸分泌，或者放到饭后喝。如果消化不良或者便秘，可以在饭前喝，喝后立即进食，能增加胃液的酸度，促进消化，并可以促进肠道蠕动，预防和治疗便秘。
喝蜂蜜时水温度要在60摄氏度以下。
天然的含有活性酶的蜂蜜不能加热至60摄氏度以上，否则活性酶会在高温下变性失活，破坏其中的营养成分。蜂蜜在温开水或凉水冲泡时口感甜，用较高温度冲泡口感会变酸。
蜂蜜储存时应放在阴凉、干燥、清洁、通风处，温度保持在5～10℃。空气湿度不超过75%的环境中。装蜂蜜的容器要盖严，防止漏气，减少蜂蜜与空气接触。
扩展资料：
注意事项
1、清晨空腹第一杯就饮用蜂蜜水，不利健康。蜂蜜水中含有相应的糖分，不是以单纯水的形式存在。饮用后，蜜中的果糖要经过人体代谢转化为葡萄糖，才能被人体所吸收利用，这样失去了清晨第一杯水清扫身体内环境的作用。
2、晚上睡觉前不能喝蜂蜜水晚上睡觉之前，宜在睡前半小时再喝一杯100ml左右的温开水，但此时并不适宜喝蜂蜜水。这是因为晚上睡前喝白开水是为了身体一夜新陈代谢作水分储备，但如果喝了蜂蜜水，水中含有大量溶质，密度上升，达不到睡前喝水的作用，因此不予推荐。
3、另外，蜂蜜中含有大量的糖分，如果晚上睡觉之前喝了蜂蜜水，这些糖分极容易转换成脂肪堆积在身体里，让你悄悄长胖。
参考资料来源：百度百科-蜂蜜
参考资料来源：人民网-晨起喝蜂蜜水要不得！喝蜂蜜水10大禁忌
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