拉的大便有酸臭味，是由于食物在胃内排空延迟，在细菌的作用下发酵了，也就是馊了，见于肚子受凉，过饱和胃下垂，幽门狭窄等。
大便的气味由细菌分解的产物所致,产生气味的主要成分为吲哚、粪臭素、碳化氢、胺、乙酸、丁酸等.其中产生粪便恶臭的是吲哚、粪臭素。
值得一提的是,很多香水、花(如茉莉)之所以香是因为含有少量的吲哚,但粪便中吲哚的浓度较大,反而就臭了。
食物在胃和小肠内进行消化、主要是各种消化酶的作用.结肠不产生酶,只有细菌起消化作用.结肠内有多种细菌,大肠杆菌70%,厌氧杆菌20%,还有链球菌、变形杆菌、葡萄球菌、乳杆菌、芽胞和酵母.另有极少原生动物和螺旋体.肠细菌的重要作用是能产生生理需要的物质,如食物缺乏维生素时可在肠内合成维生素K、维生素B1、B2、维生素H、维生素B12、B6,叶酸和消旋泛酸也能产生吲哚、粪臭素、硫化氢使粪有臭味。
粪便在肠内积存的时间长了就像食物在高温环境下放久了会变质发出馊味儿一样.肠内温暖,大便就会很快“变质”,所以才臭臭的。
大便酸臭的解决办法
1、经常吃肉的人的大便也容易臭臭的并且易便秘,最好是平时多吃蔬菜，尤其是粗纤维蔬菜,这样使肠道通畅，减少粪便在肠内堆积的时间，大便也不会很臭。
喝一些清肠的茶会有些效果，它会促进肠蠕动，让粪便尽快排出，使之不在肠道内堆积。
2、平时最好养成多吃蔬菜的好习惯，比喝清肠的茶更好。
我们大便所产生的味道是由於我们消化道内所产生的消化酵素,及在消化道裏和我们共生的细菌所产生的，如果我们吃东西较刺激饮食不均衡，或身体状况不正常消化道有问题时，大便都会特别的臭。
3、如果是常常晚睡时身体内分泌也会异常，也是会造成消化道不正常的原因之一，是有可能造成大便恶臭，所以大便的味道是判断身体状况的指标之一，要避免恶臭的最好方式就是均衡的饮食(尤其要多喝水，因为多喝水会让身体内部的酵素运作正常)，及正常的生活作息(让身体内部的酵素正常分泌)如果是极度恶臭建议尽快去就医，因为可能是消化道有问题.肠道发炎等等。
大便酸臭的治疗方法
可能是胃肠道功能紊乱的表现 胃肠道功能紊乱 造成消化和吸收功能障碍 可以有以上表现， 也于结肠功能异常有关 ， 以上情况虽然说不严重 但是也没有特效治疗方法 凡是有以上情况的可以服用庆大霉素次碳酸铋胶囊 补脾益肠丸等药物治疗 还是可以逐步改善和好转的。
当然，胃肠功能不调的可能性大，可以适当口服一些调节肠道功能和改善胃肠动力的药物个人意见：肠道功能失调的可能性大。建议可以考虑口服一些药物调理。
建议检查是否是结肠炎。所以最好还是应该检查结肠镜首先看看。如果是结肠炎建议口服四神片,或结肠炎丸或复方黄连素片.另外也可以试试灌肠疗法。 建议你在当地肛肠医生下采取：西米替丁 锡类散 加上氧氟沙星或者甲硝唑(这两个交替灌肠)灌肠治疗。一定要禁酒,生冷辛辣食物. 注意这个问题一般就能够防止发生的
成年人出现大便伴有酸味考虑是由于消化不良导致。可由于饮食刺激，着凉等多种因素导致。建议您平时注意清淡饮食，多食用蔬菜水果，多饮水，注意保暖，养成良好的排便习惯。同时可口服肠道有益菌如整肠生或者乳酸菌素片治疗缓解症状。欢迎分享，转载请注明来源：优选云
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