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健身补剂通常都是以肌肉量和运动表现的提升或脂肪量的降低为主,但今天我们要讲的补剂稍微不同,它以健康为主。维生素D,也被称为“阳光维生素”,是市面上一种比较常见的维生素补剂,而你肯定也听医生说过,每个人都需要补充维生素D。维生素D是一种脂溶性的必要维生素。脂溶性的意思就是一定要和脂肪一起吃下去才会被吸收。
之所以被称为“阳光维生素”是因为皮肤能在阳光照耀的情况下分泌出维生素D。虽然身体自己也能产生维生素D,但其主要来源还是食物,比如鱼、蛋还有奶制品,因为现代人的生活都在室内多,而且阳光的紫外线指数要够高身体才能自我产生维他命D。此外,越接近赤道、皮肤越白,维他命D合成率会越高。
研究发现,在冬季的时候,人群维生素D的缺乏率非常高,某些北方国家,比如在爱沙尼亚,在冬季结束的时候,维他命D含量不够的人高达73%。但即使在一些接近赤道的国家,比如伊朗,其比例也有50.8%。
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