美国媒体2012年报导：可口可乐、百事可乐等饮料中的确存在4－甲基咪唑，能导致动物癌症。属於2B类致癌物，即可能会引起动物癌症，但对人致癌证据不足。
在可乐的配料中并没有4－甲基咪唑，但是它是从哪里来的呢？焦糖色素的特殊生产工艺会产生一定剂量的副产物4-甲基咪唑。
60公斤的成人终生每天允许摄入4-甲基咪唑2.4毫克无不良作用，而检出可口可乐等碳酸饮料含量为0.2毫克/每听。也就是天天要喝12罐以上才会有致癌副作用！
这份神秘的配方，不仅给可口可乐带来了畅销百年的传奇，同时也给可乐公司惹了不少麻烦。其实，自可口可乐诞生以来，科学家就没有停止过对它的研究，不断探讨它与健康的关系。近年来，针对可乐的质疑比较集中，主要有以下4种：杀死精子。
1985年，据《新英格兰医学杂志》报道，哈佛大学医学院的专家们，对市面上销售的3种不同配方的可乐饮料进行了“杀精”实验。他们将冷冻精子放入试管内，分别倒入不同的可乐饮料。经过反复测试，得出结论：可乐确实具有杀精效果。对于男性来说，饮用可乐会影响生殖能力。
这一研究结果公开后，很多要做爸爸的年轻人都不敢喝可乐了。对此，可乐公司发言人称，其他研究人员在后来的实验中不能证实哈佛大学的结论。
损害大脑。据2001年2月27日英国《星期日泰晤士报》报道，可口可乐中含有一种被称作“阿斯巴甜”（aspartame）的代糖，会对饮用者的大脑产生影响。
针对这一报道公司反驳说，阿斯巴甜是安全和合适的添加剂，含热量低，已在全球90多个国家数百种食物及饮料中使用。其安全性已得到了美国食品和药品管理局的认可。
引起骨质疏松。
2004年8月24日，美联社报道，韩国一男子将可口可乐公司告上法庭，因为他30年来一直喝可乐，结果牙齿严重被腐蚀，已拔掉了11颗。在此之前，美国科学家研究发现，饮用碳酸饮料会影响人体骨骼健康，易导致中老年人，特别是妇女在更年期时出现骨质疏松。
可口可乐公司回应道，包括水果、黄油、软饮料在内的几乎所有食品均含有少量酸性物质。而骨质疏松的真正原因包括钙摄入量不足、激素改变及缺乏体育锻炼等。
健怡可乐可能含精神药品。
即本文开头所引用的案例，2004年8月25日，天津消费者李先生认为，天津可口可乐公司生产的健怡可乐中，可能含有精神药品“安钠咖”。李先生称，他在超市购买了一瓶健怡可乐，发现该饮料标明的配料中含有咖啡因和苯甲酸钠。李先生表示，如果将两种物质以1∶1的比例混合，混合物正是国家严格管制的一类精神药品安钠咖，并且安钠咖已被我国公安部列为新型廉价毒品。
可口可乐中国公司表示，健怡可乐中的确含有微量的咖啡因和苯甲酸钠，但这绝对不等于含有安钠咖。本报驻美国特约记者就此问题采访可口可乐公司总部时，消费者事务处德布拉弗女士表示，到目前为止，她没有听说这个消息。
肯定导致钙流失。
“人们爱喝可口可乐，证明它的口味的确独有魅力。然而，多年来的研究结果表明，可乐对健康具有潜在影响。近年来大众对此更为关注，说明公众健康意识在增强。”范博士认为，有关可乐的各种质疑中，有的已有确切证据，有些则存在争议或尚需验证。
首先，就哈佛大学所进行的杀精实验而言，其实验方法是检测精子直接接触可乐后的活性，而不是检测男性在服用可乐后精子的情况。精子不仅接触可乐会被杀伤，接触其他物质，比如肥皂水时也能被杀伤。因此不能证明喝可口可乐会影响男性生育能力。
其次，随着肥胖人群不断增加，人们对糖的摄入越来越慎重，甜味剂被广泛应用。但目前学术界对阿斯巴甜的安全性尚有争议，现在下结论为时过早。
第三，可乐导致骨质疏松的结论是肯定的，可口可乐中含有磷酸、咖啡因和精制糖等成分，均有增加钙流失的效应。已有人体研究证实，少女的骨折率与可乐饮用量有很强的相关性，大量饮用者比不饮者的骨折风险高出5倍。可乐与牙齿损害的关系也有充足的研究证据。
第四，关于健怡可乐中是否含有安钠咖的问题，则需要测定其咖啡因和苯甲酸钠的确切配比，以及安钠咖的实际含量。只能说，消费者需要慎重对待这个消息，了解自己可能面对的健康风险，等待进一步的科学结论。
在种种质疑与猜测背后的可口可乐还能继续喝吗？范博士认为，可口可乐显然不是一种有益营养和健康的饮料。需要特别提醒的是孩子、老人和中年女性，因为孩子更容易对咖啡因上瘾和出现营养不良的问题。中年女性对肥胖和钙流失应更加关注，而老年人营养吸收能力下降，也需要控制可乐类营养素密度过低的饮料。另外，可乐中含有咖啡因，常喝的人突然停饮，可能引起头痛、易怒、胃部不适等症状。不妨慢慢降低饮用量，从而降低可能存在的健康风险。
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