什么食物有维生素D

含维生素D的食物主要如下：

1、海洋鱼类：尤其是脂肪含量较高的鱼类比如虹鳟鱼、雅马哈鱼等；

2、动物肝脏：比如猪肝、牛肝、羊肝、鸡肝、鸭肝、鹅肝，动物心脏如猪心、牛心、羊心、鸡心、鸭心、鹅心；

3、蛋类食物：比如鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋、鹌鹑蛋，尤其是蛋黄当中会含有一定量的维生素D，另外奶油中也含有维生素D。维生素d为固醇类的衍生物，具有抗佝偻病的作用，又称抗佝偻病维生素。目前认为维生素d也是一种类固醇激素，维生素d家族成员中最重要的成员是维生素d2和维生素d3。维生素D均为不同的维生素D原经紫外照射后的衍生物。植物不含维生素D，但维生素D原在动、植物体内都存在。

一般含维生素d丰富的食物有三文鱼，所有的天然食物中三文鱼的维生素d含量的最高。除了三文鱼，金枪鱼中的维生素D也很丰富，不管是新鲜、冷冻、还是罐头的含量都很高。

第二个牛奶。无论是全脂还是脱脂牛奶都含天然的维生素d，而且市场上的许多牛奶都已经强化了维生素D。

第三是鸡蛋。鸡蛋是强大的营养库，蛋黄含有非常多的维生素D,蛋白中的优质蛋白质也很多。

第四是蘑菇。圆白蘑菇接受紫外线照射几个小时后，其中的维生素D含量会增加四倍，所以吃蘑菇前，最好将它晒晒太阳。

另外虾中的维生素d含量也比较高。

1、用自然光处理过的蘑菇。蘑菇含有麦角固醇，这是一种在自然光或紫外线照射下会转变成维生素D的植物固醇。尽管蘑菇通常生长在昏暗的环境中，但目前很多农户会采用紫外线照射蘑菇，以增加维生素D的含量。

2、沙丁鱼。沙丁鱼不仅维生素D含量高，而且富含欧米伽3脂肪酸，汞含量也较低。

3、金枪鱼。肥硕的金枪鱼富含维生素D和欧米伽3脂肪酸，能提供丰富的蛋白质，还富含能提升人体免疫力的硒。

4、野生三文鱼。野生三文鱼比养殖三文鱼维生素D含量高75%，还能提供大量的欧米伽3脂肪酸以及B族维生素。不同的烹饪方式会对维生素D产生不同影响。研究发现，烘烤能最大限度地保留维生素D，油煎则会使其流失一半。

5、鱼肝油。鱼肝油是摄取维生素D最迅速、最简单的方法之一，鱼肝油还能提供维生素A，有助保护免疫力和心脏、眼睛的健康。

扩展资料：

缺乏维生素D的征兆：

1、骨头疼痛，成年人如果维生素 D 不足,特别容易出现骨头、肌肉疼痛等症状,起床时,关节也会比较僵硬。

2、出现体重过重、肥胖问题，维生素 D 是脂溶性维生素,身体脂肪过多时,很容易会稀释血液中的维生素 D 浓度,这代表身体脂肪越多,血液中的维生素 D 就越少,因此体重过重、肥胖的人,可能需要多摄取一点维生素 D 。

3、常满头是汗，身体缺少维生素 D 时,常满头是汗,容易流汗往往是缺乏维生素 D 所出现的第一个现象。

4、出现肠道问题，研究发现,克罗恩氏病以及腹腔或肠炎会影响脂肪吸收,因而更容易导致维生素D缺乏。

5、骨头疼痛，缺乏维生素D的成年人更容易发生骨骼和肌肉疼痛,早晨起床时关节有僵硬感。

参考资料：人民网 富含维D的七大食物

富含维d的七大食物是油性鱼类，鱼肉罐头，菌菇类，牛奶豆奶，橙汁，蛋黄，豆腐等。

1、油性鱼类

脂肪含量较高的鱼，例如三文鱼、吞拿鱼、鲑鱼、鲭鱼和鳗鱼，它们能提供400-580个国际单位（IUs)的维生素D。

2、鱼肉罐头

如果买不到新鲜的鱼，可以退而求其次，选择性价比高且较为常见的罐头，例如吞拿鱼罐头、沙丁鱼罐头，能提供180-250IUs的维生素D。

3、菌菇类

素食者可以选择菌菇类，例如大蘑菇、羊肚菌、鸡油菌等等，每个大蘑菇大约能提供375IUs。无论是沙拉、三明治或者是煮汤，都可以用上菌菇类。

4、牛奶豆奶

大多数品牌的牛奶不仅含钙量高，维生素D的量也很高。一杯牛奶大约能提供100IUs左右的维生素D。豆奶一般也能提供100-350IUs的维生素D，不同品牌含量不同哦。

5、橙汁

跟牛奶类似，大多数品牌的橙汁也富含维生素D，但含量各异，还是得看标签。

6、蛋黄

虽然有人不爱吃蛋黄，但它真的富含各种维生素和矿物质。一个完整的鸡蛋，能提供大约40IUs的维生素D。

7、豆腐

豆腐富含蛋白质、钙、铁还有维生素D。豆腐可以代替肉类炒菜、做酱、咖喱等。

总结一下，维生素D其实比你想象的要重要，它不仅能强化我们的免疫系统，让我们能更好地预防感冒、流感；还能促进钙的吸收，维持心肺功能、调节血压等等。大家在生活中要均衡饮食，才能保持我们的身体健康。

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