2.食管癌：与饮食习惯、病毒感染等因素有关，早期症状不典型，可出现食物通过时局部有异物感或摩擦感、吞咽食物有轻度的阻滞感及胸骨后不适等症状。晚期可出现吞咽困难、反流等症状。
3.吞咽神经损伤：当患者出现脑卒中等疾病时，导致神经受损，可能会出现吃饭喝水有点哽及呛咳的表现。
出现上述情况应及时到医院就诊，在专业医师的指导下明确病因后。
哽咽感是在吞咽食物时会比较困难，好像有东西堵在咽喉部一样。如果出现了哽咽感很有可能是由于咽喉部有异物所导致。另一种可能就是食管病变所导致。所以出现了哽咽感，可以到医院检查咽喉部及食道部。
哽咽往往是因为两种情况。第一种是喝水太急，瞬间流入食道，食道宽度有限，导致太多水一次性进入食道或刺激相关部位，导致喉咙哽塞的现象。因慢性咽炎、咽喉肉、食管癌征象等疾病而哽咽。慢性咽炎、咽炎、食道癌会产生异物感，所以喝水时会受到异物感的影响，导致喉咙哽咽。
这种情况可能发生的原因是食管痉挛或食道炎的发生。食管痉挛在喝水时太急，导致太多的水一起进入食道，导致食道过度开阔，经常导致食管痉挛，食道痉挛往往会引起胸部不适和疼痛等。食道炎是食管黏膜浅层或深层组织受到刺激或损伤，食管黏膜水肿和充血引起的炎症。主要刺激因素包括胃酸、胆汁、烈酒、太热的食物、食管异物等。喝水时不小心噎住的话，会冲击病变的食道，导致炎症部位疼痛，导致胸部不适。
总之要养成正确的喝水习惯。例如，不要太着急喝水，不要喝太热的液体，少喝或喝有辛辣刺激的液体。另外，要及时治疗因咽部和食道发生的病变，才能避免因噎废食而引起胸部不适的现象。那么，谁容易患上吸入性肺炎呢？官教授指出，祈祷失去了“拒绝”功能，或者身体受到限制，无法排出，成为“吸入性肺炎”的高危人群。喝水、吃饭、呛到、游泳时，不要在祈祷中去除错误的液体或固体。另外，患有脑血管疾病、老年痴呆症、神经肌肉疾病、意识障碍患者等神经系统疾病的人长期躺在床上，患有慢性衰弱性疾病患者。
官教授警告说，为了预防吸入性肺炎，应该尽量减少米饭、面包、饼干等难以下咽的食物，以免吸入米粒、面包屑等。水、茶等稀薄液体最有可能引起吸引力，一般使用柔软的食物、块状或冰冻的黏稠食物。饮食要少量多餐，反复吞咽，饭中不能说话，不要听咳嗽。吃药的时候要打碎药片，加入温水来喂。第四，喂食和浇水时要坐或半坐，坐立不安的患者要把床头至少抬起45度，慢慢吃。
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