芹菜
芹菜当中含钾丰富，有很好的利尿作用，能够促进尿酸排出。最好是洗干净之后凉拌生吃，这样可以更好摄入当中的钾。
牛奶大白菜
“百菜之王”美誉的大白菜，不仅含有丰富的矿物质和维生素，所含的钙和维生素C比梨子和苹果还高，特别适合补充钙质和维生素等，能促进沉积于组织内的尿酸盐溶解，促进尿液中的尿酸溶解，增加尿酸的排除，防止形成尿酸性结石。
牛奶没有细胞结构，不含核蛋白，不是嘌呤的来源，可以任意食用，以获取人体所需的蛋白质。
空心菜有叫做蕹菜，它是夏秋季节主要的绿叶蔬菜，现代研究发现，空心菜当中含有很多营养成分，对人体有益。
空心菜中粗纤维的含量较丰富，这种膳食纤维由纤维素、半纤维素、木质素、胶浆及果胶等组成，具有促进肠蠕动、通便解毒的作用。空心菜为碱性食物，食后可降尿酸浓度。因此本道菜尤其适合痛风症状伴发肥胖症者食用。
西红柿
碱性食品，有净化血液的功效，有助于排出血液中的尿酸，可碱化尿液，促进尿酸的排。
矿泉水
除了水分之外，还能补充钾、钙、镁等矿物质，具有利尿、降压等功效，可预防痛风并发症。
黑色食品
通过强化肾脏功能，使尿酸顺利排泄，延缓尿酸结晶引起的肾功能伤害。主要有：黑米、黑芝麻、黑木耳、黑豆等。
咖啡
研究人员在调查中发现，增加每日的咖啡摄入量可明显降低血液中的尿酸水平。
尿酸高的原因
脏功能排泄异常
肾脏是拍尿酸的主要途径，若是排放不尽，就会增加尿酸浓度，人出现尿酸高的情况，主要是血液中所含尿酸浓度高，导致的高尿酸血症。
饮食不注意
当患者已经是血尿酸偏高时，仍然不注意饮食，平时多吃含有嘌呤成分高的食物，比如说动物的各种内脏，海鲜、肉类、啤酒，熬夜，应酬等一些饮食行为，可导致尿酸高的出现。
药物
由于药物、中毒、或内源性代谢产物抑制尿酸排泄或再吸收增加。当阴离子转运系统受抑制时会出现这种情况，其中两个重要的抑制因子是乳酸和酮酸类。
尿酸高注意事项
适当有氧运动
一定不可以做剧烈的运动，以免关节过劳。最好选择游泳、太极拳、乒乓球之类的有氧运动，以此减轻体重。
多喝白开水或淡茶水
多喝白开水或者是淡茶水。每天的排尿量要控制在2000ml左右是最好的。可以用利尿的降酸茶和薏米粥来降尿酸，少喝热性的饮料等。
多吃素
但并非所有的素食都要多吃，多吃紫皮茄子、生菜，莲花白。青菜忌食菠菜，然后是所有的豆类都要少吃或不吃。
多吃水果，以及柠檬等，各种水果都是由碳水化合物组成的，让身体起到偏碱性有积极的作用，尤其多吃樱桃可以降尿酸。
少吃肉
但又不能不吃，因为，动物脂肪和动物蛋白中含有的蛋白质，是其他食物所不可代替的，也是人体所必需的，但一定要控制好量。海鲜和动物内脏以及火锅是要严格禁忌的(鱼当然属于河鲜，可以少吃，吃后要多喝水)。否则，无度饮食肉类，你会前功尽弃。
尿酸高患者可以吃的食物包括瘦肉、鸡蛋、牛奶、豆制品、香菇等等，甚至海参类和海蛤类的食物和一些肉类都可以吃。饮食尽量避免吃海鱼，可以吃河鱼。另外高尿酸患者也可以吃一些肉类，不仅仅只吃一些素菜。此外像一些含维C高的水果也可以吃的，一些高蛋白的东西，比如瘦肉等对于尿酸高的患者也可以吃。严格来说，当患者病情在不同的时期，所进食的食品不一样。痛风发作时高嘌呤饮食一定要避免，比如内脏、海鲜、啤酒、白酒等。当恢复到正常以后，一般的食物都可以食用。欢迎分享，转载请注明来源：优选云
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