吃很多食物容易导致便秘。营养学家晓棠为您解答。吃两种最容易便秘的食物，一种是美食，一种是辛辣刺激性食物。精致的食物，如米饭、面条和白馒头，都是精致的食物。如果你长期大量食用它们而没有足够的膳食纤维，便秘就很容易发生。这是因为在精炼过程中，颗粒外部的纤维层被剥离，碳水化合物成为主要成分。由于碳水化合物在体内被消化和分解，它们转化为血糖和能量，剩下的排泄物很少。
辛辣刺激性食物，如干辣椒、辣椒油、芥末，吃多了容易生气，引起便秘。然后长时间大量食用辛辣刺激性食物，还可能损害肠胃功能，这也为便秘埋葬了胎儿。另外，饮水过少，久坐，精神压力大，排便习惯差，都会导致便秘。为什么美食会导致便秘？所谓精食是指缺乏纤维素的食物，如精制面粉、精制大米、牛奶等，这些食物缺乏纤维素。食物过细，缺乏食物纤维，使粪便体积变小，粘度增加，粪便在肠道停留时间过长，运动缓慢和便秘。
如果饮食方式发生突变，可能会对胃肠道产生一些影响，他们无法熟悉并按照以前的方式进行消化，可能会产生食物残留时间的变化，一个变化的时间产生的意义是，在他平时习惯上厕所的时间意义不强，可能容易排便，导致便秘。
所以当我们出差或旅行时，饮食的内容或时间、风格等发生变化，便秘就很可能发生，只要你选择自己每天类似的食物和体重来吃，按点吃，你就可以迅速调整过来。有些饮食或肠胃不适的朋友可能会少摄入饮食，少吃食物垃圾产生的量少，产生的意义是大便是食物残渣在新食物残渣出来之前，如果少吃食物残渣，意义不强，而食物摄入能量不足，身体更虚弱，大便强迫不使用它，就很难让食物残渣挤压出来，造成便秘。
便秘的人群可通过饮食调理，吃富含膳食纤维的食物、易消化的食物以及其他食物比较好，也可进行药物治疗，如应用润肠通便药、促胃动力药、益生菌等，患者可根据自身情况选择合适的方法进行改善。一、饮食调理：
1、富含膳食纤维的食物：便秘的原因比较多，如胃肠动力障碍、过度紧张焦虑和大量饮酒等，患者平时可多吃新鲜的蔬菜和水果，如黄瓜、菠菜、苹果、香蕉等，其中含有的膳食纤维可促进肠道蠕动，从而起到润肠通便，缓解便秘的作用。
2、易消化的食物：如绿豆粥、南瓜粥等，适当食用不会加重胃肠道负担，比较容易消化，不会在肠道内堆积加重便秘。
3、其他食物：便秘的患者还可以适当进食吃粗粮和杂粮，如红薯、玉米、糙米、燕麦等，以扩充粪便体积，促进肠蠕动，还要增加饮水量，避免肠道内大便干结。
二、药物治疗：
1、润肠通便药：便秘的患者可在医生的指导下应用开塞露，能够润滑肠壁，软化大便，使粪便易于排出，还可应用乳果糖口服溶液、新复方芦荟胶囊等润肠通便的药物治疗。
2、促胃动力药：如枸橼酸莫沙必利片、盐酸伊托必利片、多潘立酮片等，能够促进胃肠蠕动，避免食物或粪便在胃肠道内过度堆积，能够缓解便秘。
3、益生菌：常用的有双歧杆菌三联活菌散、双歧杆菌三联活菌胶囊、双歧杆菌四联活菌片等，可降低肠道的pH值，还能够增加肠蠕动、调节肠道菌群失调，也能够改善便秘。
4、其他药物：如果是消化不良引起的便秘，患者可遵医嘱服用健胃消食片、乳酸菌素片等药物治疗。如果是胃炎导致，可遵医嘱服用奥美拉唑肠溶胶囊、兰索拉唑肠溶片等药物治疗。
便秘的患者应及时前往医院消化内科就诊，通过触诊、粪便检查、内镜检查等明确诊断。另外日常生活中患者要养成良好的饮食习惯，避免暴饮暴食，还要定时排便。
提示：有来医生提供内容支持，不能代替面诊
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