哪些食物可能会引发过敏

哪些食物可能会引发过敏,第1张

容易引起过敏的食物

1、 牛奶。牛奶虽然营养丰富,但是却会对部分人群引起过敏,特别是一岁以前的儿童。牛奶引起的过敏症状主要有呼吸困难、荨麻疹甚至过敏性休克,但大多是儿童随着年龄的增长,过敏反应会逐渐缓解或者消失。

2、 海鲜。海鲜中容易引起过敏的通常是鱼类,最常见的是鲑鱼和鳕鱼,因此尽量不要大量频繁吃海鲜。

3、 鸡蛋。鸡蛋是生活中常见的食材,也是常见的过敏源之一。有人对蛋黄过敏,也有人对蛋白过敏,常引起荨麻疹、皮肤炎等过敏反应。

4、 芹菜。芹菜属于过敏性蔬菜,过敏体质的人食用后可能会引起皮肤发痒、口腔过敏、嘴唇四周肿胀、荨麻疹以及呕吐、气喘等反应。

5、 芒果。因为芒果中很有氨基酸、果酸以及各种蛋白质,刺激性的物质比较多,所以常引起过敏反应,比如皮肤红肿、发炎、口腔起泡、嘴唇肿胀、腹泻等。

6、 坚果类。坚果属于营养丰富的食物,对坚果过敏主要是因为人体的免疫力低下,随着免疫力的增强过敏情况可能会消失。坚果类过敏主要表现为皮肤红肿发痒,出现水肿性红斑,呼吸困难、咳嗽、恶心、腹痛腹泻等,常见的过敏性坚果有开心果、腰果、核桃、松子等。

食物过敏在婴幼儿群体中的发病率较高,与婴幼儿免疫功能不成熟、肠道屏障结构异常、环境因素、微生物暴露以及家族过敏史等因素有关。

引起婴幼儿过敏的食物以牛乳蛋白和鸡蛋最为常见,牛乳蛋白过敏发生的高峰期是在0~1岁,多见于配方喂养婴儿。新生儿的食物只能是奶类,配方的奶源绝大多数以牛乳为主,因此牛乳蛋白过敏是婴儿食物过敏的主要致敏原。

纯母乳喂养新生儿也可发生过敏,但过敏的发生率很低(0.5%左右),大多与母亲进食较多高蛋白食物如海鲜和牛乳制品后进行哺乳,导致未完全消化的蛋白质通过母乳进入婴儿肠道造成过敏反应有关。

经常在新生儿后期或满月后出现临床症状,包括皮肤(皮疹、皮炎)、胃肠(吐奶、腹胀、腹泻、血便)和呼吸系统(鼻塞、喘息)症状,甚至可发生严重的过敏反应

生活中的任何东西都会导致宝宝过敏,如果食物海鲜,环境,尘土,消毒液,衣物,地毯等都有可能导致宝宝过敏。如果宝宝经常过敏可以给宝宝做一个过敏源追踪,做成一个表格,时间定在一个礼拜左右(如果一个礼拜没有找到可以继续跟踪,直到找到过敏源为止(至于记录的方法可以从宝宝的衣食住行记录起),要想让宝宝与过敏绝缘寻找过敏源是一个很好的办法。


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