传统膏滋是什么

传统膏滋是什么,第1张

传统膏滋是指用道地原料用水煎煮、去渣浓缩后,加炼蜜或糖制成的半流体制剂。膏滋养生历史久远,一般是达官贵人的滋补养生品,有“养生贵族”之称。

膏滋是通过古法工艺,提取中草原料之精华部分浓缩而成。比如阿胶、枸杞、百合、大枣、黄精、太子参、茯苓、芡实等原料,经过多次浓缩、熬煮,最后蜂蜜收膏而成,所以质地浓稠,滴滴都是精华,无添加,效果才更显著。

膏滋的制作特别讲究,原材料要地道,煎熬时要根据原材料不同性质,把握好煎熬时间的长短,入胶时要认真掌握火候,加糖加蜜前要先炼糖、炼蜜,炼糖、炼蜜要掌握火候,收膏时更要把握好老嫩程度,太嫩不宜储存,太老则不便服用,因此这个度是需要“经验”来把握的。

膏滋食用时要有专用调羹,通常放在一个容器里,每次吃的时候从冰箱里拿出,并使用一个专用的调羹,舀一些出来,舀完后,再将调羹放进容器里。每次开盖的时间要短,避免污染。如若加热,应隔水高温蒸烊,蒸烊后应启盖待完全冷却后,再将盖子盖好保存。

好的膏滋选材讲究、制作繁芜,御辕堂膏滋在历代传承的基础上,结合体质辨识系统,与传统制作方法与现代生产工艺相结合,开发出的膏滋适合不同体质人群。如果在身体健康、膏滋产品方面有疑问也可以咨询御辕堂,御辕堂会为您制定专属个性化健康管理方案并持续更新;跟踪、管理您的健康管理目标,并进行目标分解和优化。

不适服用者

固元膏确实滋腻太重,有一些偏性,不适合所用的人,长期吃会慢慢降低肠胃的运化功能。而中医经典着作《内经》反复强调:“有胃气则生。无胃气则死。”由此可以看出胃气是决不能伤的。建议在服用固元膏之前最好请中医根据服用者体质加减固元膏的方子。

情况一:脾胃不好的人。

本来脾胃就不足,胃口就不好,大便容易溏泄,面色萎黄,疲乏无力,舌苔胖淡,脉缓细弱。

盲目听信固元膏可以补气血,误服之后,出现下列症状:“胃口变得更差,肚子发胀、满闷,大便粘稠稀溏,无精打采,妇女月经血块增多,体质下降,本来脾胃不好,结果越吃越虚,面色萎黄……”。

情况二:子宫寒的妇女。

本来小腹部就怕冷,一来例假疼得就厉害,痛经,月经色偏暗,有血块,腰部发酸、发沉、两条腿特别凉,尤其是双脚发冷,晚上钻到被窝好久脚都是冰冷的,去找中医师看病,往往都得到这样的信息:“肝肾虚,血虚、气血不足”之类的结论。看了“教母”的书之后,认为自己非常需要补气血,就开始服用固元膏,结果事与愿违,出现以下情况:“月经血块增多(因为固元膏中的阿胶是滋腻固摄之品,如果不配合活血温阳的药物,就会导致气血凝滞,其他的红枣、冰糖、黑芝麻、核桃仁也都是滋腻补益之品,更加加重了固元膏的滋腻碍滞之性,子宫寒的妇女服用之后,会导致气滞血瘀,血块增多),痛经继续,甚至加重,脘腹胀满,小肚子发胀,乃至于鼻子出血(丹田寒凝,虚火迫血妄行),口干,手脚继续寒凉……”

情况三:脾胃虚弱的小朋友

有一类小朋友的情况就是:不爱吃饭,不长胖,不长个,体质不好,容易感冒,小脸蜡黄,鼻子周围发青(中医把鼻子周围的部位叫做气池,从这里看中焦脾胃足不足),典型的脾胃不足的表现。这类小孩子去看中医,大多得到的诊断就是“脾胃虚弱”。《不生病的智慧》等书中提到:“不少家长反应孩子在吃了后眠质量明显好了,胃口开了”。中医家认为是胃口变好,从固元膏的药性和实际情况看是不太可能的。脾胃虚弱的孩子吃固元膏一月之后,就会肚子发胀,大便难排,气池部位发青,容易感冒,而且脾气特别大(体内有湿热的孩子容易这样),喜欢顶嘴,吃饭照样不好,食欲也会更加变差。这全是因为固元膏太滋腻,不适合脾胃虚弱的人吃,脏腑娇嫩的小儿就更不适合了。

固元膏其组成太过滋腻,性偏的比较厉害,一般人服用不多久就会出现种种状况。

邹燕勤 肖相如频道

导读: 膏方是什么?哪些人能吃膏方?什么时候吃膏方?看看文章了解一下!

内服膏剂是用药物加水,反复煎熬,去药渣后浓缩药汁,再加入糖类和胶类收膏而成的稠粘药物,因起滋补作用,所以常称作“膏滋”,其煎熬的药方称膏方。

内服膏方的组成有中药饮片、胶类药、糖类、贵重药等。

中药饮片是膏方的主要部分,是由有经验的医生,通过望、闻、问、切,综合辨证,针对治病与调补目的开出的大复方, 一般药味在20~60味,根据辨证对象症情而定。

胶类药有阿胶、鹿角胶、龟板胶、鳖甲胶、鱼鳔胶等药胶,是膏方中补益身体的组成药物,又是制膏成形药物。临床可以单胶使用,也可几种胶类合用,根据病情需要而定。

没有胶类药收膏,膏滋就较稀,为半流汁状,有胶类药收膏的膏滋就很稠,为半固体状。

糖类可用冰糖、白糖、红糖、饴糖、蜂蜜等,各种糖在功效上有一定的差异,有单用一种或几种合用的,糖类也有一定的补益作用。

糖尿病人不选用以上糖类,一般选用木糖醇,使膏滋甜味可口而不会使血糖升高,但剂量要适当,过多易引起腹泻。

贵重药包括参类,有生晒参、红参、西洋参等;动物药类,有鹿茸、蛤蚧、紫河车、珍珠、海马、海龙等;植物药类,有参三七、川贝母、西红花、枫斗(铁皮石斛)等;菌类药,有冬虫夏草、虫草菌丝粉、灵芝、灵芝孢子、银耳等;药食两用类,有胡桃肉、黑芝麻、桂圆肉、红枣、莲子肉、百合、白果等。

常根据治疗及保健的需要而选用。

可以另煎取汁,收膏时加入很贵重类药,如冬虫夏草,可磨成粉,收膏时调入以免造成浪费。

服用膏滋药主要是起治疗作用,同时也可起预防疾病、保健强身的作用。 补中寓治,治中寓补。

发挥 增加抵抗力,提高免疫功能,抵御外邪侵袭 的作用,所以既能治病又能防病,增强体质,延缓衰老,具体包括补益气血、平衡阴阳、调治脏腑等作用。

膏方最大的优点是:

膏方是辨证论治的, 一人一方,是个体化治疗, 是符合个人的特点而开的方剂,针对性强,疗效高,与千人一方的保健品是截然不同的;

其次,膏滋方是个大复方,有的三十多味药,也有的五六十味药,根据需要而定,治疗上可以多脏器同治,气血阴阳同调,抓住重点,照顾全面,既治病,又调补。

而平时的汤药,药味只有十味左右,只能抓重点治疗,整体调治作用不如膏滋方好。

第三,膏方可节省时间,免去每天煎药的麻烦。节省药材,一料膏方几十味药,制成后可服用50~60天,其用量一般比中药汤剂少。制膏时煎煮时间长,直至药渣煎烂,药的成分易出来,故疗效好。

最后,制成膏滋后,浓度高,体积小,携带及贮藏保存方便,服用时口味好,人体易吸收。

膏方的服用人群,包括有慢性疾病病情稳定的患者,亚 健康 人群和康复期患者。

慢性疾病常见有各种慢性肾脏疾病、慢性肾功能不全;糖尿病、糖尿病肾病;慢性支气管炎、肺气肿、哮喘、肺结核等呼吸系统疾病;贫血;血小板减少性紫癜;关节炎;

脾胃病;妇女月经不调、不孕、男子不育;慢性疲劳综合征;冠心病、高血压、动脉硬化、中风或心梗恢复期等心脑血管系统疾病;肝硬化、慢性肝炎等各种慢性疾病,在病情稳定时可用膏滋治疗及保健强身。

健康 的人一是无任何疾病,也无虚弱症状,二是具有很好的 社会 适应能力。

亚 健康 状态的特征是自觉身体有种种不适,失眠,健忘,心情烦躁,情绪低落,忧郁焦虑,神疲乏力,腰背酸痛等,而体检中又没有发现器质性病变。

这些人群表现出活力不够,反应能力减退, 社会 适应能力下降,有发生疾病的危险因素。

要从亚 健康 状态回到 健康 状态,除了要建立良好的生活习惯,合理的营养,适当的锻炼和心理卫生外,中药膏方的调理是非常有效的。

康复期患者,如手术后、失血后、大病重病后、产后、肿瘤化疗、放疗后等身体恢复过程中,可用辨证膏方调理能促进身体的恢复,并增进 健康 。

对于急性病患者,如急性炎症患者, 应先治急性病,抗感染治疗; 慢性病急性发作,如慢性胆囊炎急性发作,也宜先治疗后再服用膏方。 危重病患者,病情变化多端者不宜服用。

痰湿太重者,不宜滋补,先要化痰止嗽,病情稳定后方可服用。

腹胀腹泻,胃纳少进,恶心呕吐,舌苔厚腻者,先要治病,才能进补。

服用膏滋时,忌食萝卜,因膏滋有补益之品较多,而萝卜是消食之品,补品尚未消化吸收而已排泄了,降低了膏方疗效。

服膏滋时, 不宜用茶叶水冲饮, 因茶叶含鞣酸,能解药性,影响疗效,绿豆也能解药性不宜食用。

忌食生冷、辛辣刺激食品及太温性食品,忌海鲜虾蟹,以防过敏,影响服膏。忌食不易消化的食品,如过腻、过甜、过硬、油炸等食品,宜食易消化之品,让膏滋充分发挥作用。

常人在冬至后第一个九天称头九,开始服用,第十天至第十八天为二九,以此类推到五九、六九, 其实并不需要这样限制,只要需要也可提前服用, 乃至一个冬季也可服用二料膏滋。

当今时代,因有冰箱可贮藏,只要病情需要,任何季节都可制膏调治。

服用膏滋,早晚空腹各一次,初服可每次半匙,约量5~10g,小剂量开始,逐步增加,每次可达10~15g。

要以当天开水调化后饮下,如膏滋较稠可以隔水蒸化后服用。取膏滋的汤匙一定要开水烫过,揩干,在固定一处取膏。

膏滋方是辨证论治的,不是随意开列的,不分虚实,不分气血阴阳、不分脏腑,盲目滥补,是非常有害的。

要由有经验的大夫,通过望、闻、问、切,根据病人的症状、病史、体质、年龄、脉搏、舌苔,还要参照体检中出现的各种指标而进行辨病、辨证论治,实行个体化治疗,也就是一人一方,不能一膏多人服用。

选药不能用大温大热大寒大凉之品,宜用平补、清补、调补,用甘平或甘而微温之品,或甘而微寒之品,缓缓图治。

药物的用量也是因人而异,温燥太过则易伤阴液,寒凉过分则易伤及阳气。

对于小儿滋补特别要注意平补,不用滋腻之品,制膏时不用鹿角胶、龟板胶、人参之类,宜用饴糖、蜂蜜、冰糖之类制膏,不宜长期进补, 见效后没有明显症状时就可以停服,以免偏胜。

正式服用膏滋时,一般常先服用开路方。

开路方的作用有三:

1. 祛除病邪,使有病者趋于稳定状态,可以接受膏方的治疗与调理;

2. 调理脾胃功能,使脾胃能很好地消化吸收膏滋,如脾虚湿重患者先用开路方健脾化湿,开胃助运,症状改善后再服用膏方调补,提高膏滋的疗效;

3. 了解服用者对开路药方适应性的反应,有预试服的作用,使正式开膏方时辨证更加准确,疗效更为理想。

但对老病号,病情比较了解,在慢性病病情稳定时可直接开方。

另外,对一些患者,通过四诊及检查,辨证施方有把握者也可直接处方。新病号,病情简单,证候明确,亦可直接开方。

封面图来源于摄图网。

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