问题二:小孩吃什么补锌最好? 锌元素主要存在于海产品、动物内脏中,其它食物里含锌量很少―――水、主食类食物以及孩子们爱吃的蛋类里几乎都没有锌,含有锌的蔬菜和水果也不是很多。
含锌食物有瘦肉、猪肝、鱼类、蛋黄等。其中以牡蛎含锌最为高。据化验,动物性食品含锌量普遍较多,每一百克动物性食品中大约含锌3―5毫克,并且动物性蛋白质分顶后所产生的氨基酸还能促进锌的吸收。植物性食品中锌较少。每一百克植物性食品中大约含锌1毫克。各种植物性食物中含锌量比较高的有豆类、花生、小米、萝卜、大白菜等。平时多吃点香蕉,也可以适当的吃高吉星片很管用。
问题三:婴儿吃什么补锌效果最好 宝宝缺锌是一个非常严重的问题,如果一旦发现宝宝缺锌,我们首先就得从饮食方面着手去给宝宝补锌。锌主要存在于海产品、动物内脏中,其它食物里含锌量很少―――水、主食类食物以及孩子们爱吃的蛋类里几乎都没有锌,含有锌的蔬菜和水果也不是很多。瘦肉、猪肝、鱼类、蛋黄等。其中以牡蛎含锌最为高。据化验,动物性食品含锌量普遍较多,每一百克动物性食品中大约含锌3―5毫克,并且动物性蛋白质分解后所产生的氨基酸还能促进锌的吸收。植物性食品中锌较少。每一百克植物性食品中大约含锌1毫克。各种植物性食物中含锌量比较高的有豆类、花生、小米、萝卜、大白菜等。 宝宝缺锌可通过以下四种食疗方法弥补:
1、吃猪胰泥
将猪胰脏洗净切开后,用刀转刮成泥状,再加入少量油,盐,生粉和味精等调味品拌和,蒸熟即可食用。2、吃三豆粥
取绿豆、黑豆和赤豆适量,加少许米洗净后同煮,煮烂后加入甜味或咸味便成。3、吃苹果泥,喝苹果汁
将苹果用水洗净削皮,再用汤匙轻轻将苹果刮成泥便成苹果泥,也可以蒸热后再食用,如再用水煎煮取汁便成苹果汁。
此外,大豆牛肉,牛乳和各种鱼类食品含锌也很丰富,也可以让缺锌儿童适当吃一些。而且要少给孩子吃反复加工、过于精制的食品。
4、吃果子糊
将栗子肉研成粉末,用栗子粉适量加水及及糖,或加入少许米粒煮成稀糊状即可。鲜虾肉泥 [原料] 鲜虾肉(河虾、海虾均可)50克,香油1毫升,精盐适量。 [制作] 将鲜虾肉洗净,剁碎,放入碗内上笼蒸熟加入适量精盐及香油拌匀即成。 [用法] 每日1--2次,每次20克--25克。 [功效] 富含钙、磷、铁、维生素A、维生素B1、尼克酸、优质蛋白质、优质脂肪等牛奶香蕉糊 [原料] 香蕉20克,牛奶30毫升,玉米面5克,白糖4克。 [制作] 将香蕉去皮后捣碎;玉米面、白糖、牛奶放入小锅内搅匀。锅置火上加热煮沸后改文火并不断搅拌,以防糊锅底和外溢,待玉米糊煮熟后放入捣碎的香蕉调匀即成。 [用法] 随意喂食。 [功效] 富含钙、钾、铁、磷、维生素C、蛋白质等,有利于婴儿骨骼、牙齿及大脑生长发育;龙须挂面汤 原料:龙须挂面50克,熟猪肝30克,鸡蛋1个,菠菜28克,鸡汤或骨头汤适量,香油、酱油、精盐各少许。 做法:熟猪肝切成细末;菠菜择洗干净后用开水焯一下,沥干水切成细末;龙须面折成短段。锅上火,加入适量水煮沸后放入挂面段、酱油、精盐及鸡汤或骨头汤,待挂面软烂时,将鸡蛋调散后淋入锅内,放入猪肝末、菠菜末,最后滴入香油拌匀即可。 特点:富含钙、磷、锌及多种维生素、蛋白质,可壮骨健脑。、牛奶蛋 [原料] 鸡蛋1个,牛奶200毫升,白糖适量。 [制作] 把鸡蛋白与蛋黄分开,将蛋白抽打至起泡后待用。锅内加入牛奶、蛋黄和白糖,混全均匀,用文火煮片刻,用小勺将起泡泡的蛋白一勺一勺地加入牛奶蛋黄锅中,稍煮即成。 [用法] 每日分1--2次食用。 [功效] 富含蛋白质、钙、磷、铁、维生素A、维生素D、维生素B2等,可促进机体特别是大脑的以育,适宜三色肝末 [原料] 猪肝25克,葱头、胡萝卜、西红柿、菠菜各10克,肉汤、精盐各适量。 [制作] 将猪肝、胡萝卜分别洗净,切碎;葱头剥去外皮切碎;西红柿用开水烫一下,剥去外皮,切碎;菠菜择洗干净,用开水烫过后切碎备用。分别将切碎的猪肝、葱头、胡萝卜放入锅内并加入肉汤煮熟,再加入西红柿末、菠菜末、精盐煮片刻,调匀即成。 [用法] 每日2--3次,每次5克--10克。 [功效] 富含钙、磷、铁、锌、胡萝卜素、维生素C和B族维生素等,适宜7个月以上婴儿补钙时食用。...>>
宝宝缺锌可以通过以下几种食物来补充:
1、肉类食品,动物瘦肉、牛肝和蛋类食材,其中畜牧类食物中的锌含量是最多的,而且蛋类食品在分解过程中产生的物质还可以有效促进身体对锌的吸收。
2、植物性食材,其实很多植物性食材中的锌含量都不会超过1毫克,其中含量相对高的有花生、萝卜、核桃、白菜以及小米等。
3、贝壳类食物,贝壳类食物的含锌是比较高的,集中在牡蛎、河蚌、蛤蜊和生蚝这些食材中,其中牡蛎的的补锌效果最好。
4、水果类,各种水果的含锌量有高有低,其中含量最高的是苹果、鲜枣、梨等水果。
孩子缺锌在不是很严重的程度下,可以通过食补来提高或者预防,在进行食物的烹制时应该少添加或者不添加味精鸡精之类的调料,这些成分会造成食物中锌的流失,另外,孩子的消化吸收能力都会影响对锌的吸收,所以在食补的时候,要做到食材的全面搭配,不要过于单一,也要纠正孩子的的挑食偏食的毛病,那么宝宝缺锌都会有什么症状呢?
1、会出现厌食和消化不良,食欲不振也是缺锌最明显的表现,这类孩子很少有主动进食的情况,基本对任何食物都没有太大兴趣。
2、免疫力差,缺锌的孩子首先营养缺乏,体质就会受影响,很容易受到气候或者环境的因素生病,还有一点也需要家长的注意,这类孩子一旦出现创伤,譬如磕碰、口腔溃疡等这些有创伤的情况,创面的恢复比较慢,而且非常容易发炎。
3、缺锌会让宝宝有明显的多动的症状,体现在注意力不集中、情绪比较容易亢奋,但是在学习力表现上会比较差,这些都要怀疑是否是缺锌引起的。
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