2、豆类我们知道豆类的纤维含量十分丰富，尤其是青豆、扁豆、干豌豆等，它们可以说是高纤维食物中的佼佼者。另外，豆类食品还含有丰富的蛋白质、B族维生素、钙等营养物质，脂肪含量非常低，对人体健康是十分有益的。
3、蔬菜蔬菜也是纤维素含量高的食物，其中蔬菜中笋类的膳食纤维含量最高，笋干的纤维素含量达到30～40%，辣椒超过40%。其余含纤维素较多的有菠菜、南瓜、白菜、油菜等。
4、水果还有水果也是膳食纤维的主要来源，水果中纤维素含量最高的是红果干，纤维素含量接近50%，其次有酸角、桑葚干、樱桃、酸枣、黑枣、大枣、小枣、石榴、苹果、鸭梨。
5、大多数谷物都富含纤维。像谷物中的全麦麦片和燕麦片都是含纤维比较高的。不过谷物加工得越精细，纤维素含量越少。
富含纤维的食物
富含纤维的食物，人体每天都应该摄入一定量的高纤维食物，而平常多吃一些高纤维食物，对人体有很大的益处，可以让我们的身体更加的稳定，以下分享富含纤维的食物。
富含纤维的食物1一、高纤维食物有什么
1、蔬菜
日常生活普遍的许多 蔬菜水果都归属于高纤维食物，像花菜，西兰花，冬瓜，及其莴笋和苋菜等，就全是膳食纤维成分非常高的食物，除此之外，大家经常吃的土豆和地瓜及其木薯等食物也是膳食纤维成分较为高的食材。
2、谷类类
在全部的食物中，谷类类食物是膳食纤维成分最大的存有，非常是麸皮的膳食纤维成分达到31%，除此之外小麦粒儿，麦籽、苞米及乌冬面等食材也都带有很多的膳食纤维。除开她们之外，平常大家常常吃的黑芝麻粉和芝麻及其核桃仁，也有胡桃及其葵花子等食材中也含在很多的膳食纤维。
二、吃高纤维食物的益处和作用
1、减少胆固醇
平常多吃一些高纤维食物，它能减少身体血液中的胆固醇，并且能避免人体脂肪在人体内沉积，对人类的高血脂和冠心病及其动脉硬化有一定防止功效，此外大家多吃高纤维食物，还能推动人体，对营养元素钙铁镁等营养元素的消化吸收，能保持人体内营养结构的均衡。
2、防止缓解便秘
高纤维食物中带有很多的膳食纤维素，这种物质进到身体之后，能推动肠胃蠕动，并且，能在肠胃中吸湿澎涨，能够加速人体内残余物质的新陈代谢与排出来，对人类的`便秘有优良减轻和防止功效。此外，大家多吃一些粗纤维植物，还能清肠身体排毒，保持肠菌均衡，它对人类的结肠炎和结肠癌都是有显著防止功效。
富含纤维的食物2第一、燕麦
燕麦当中含有一定量的高粘稠度纤维，当这些物质在进入胃部之后可以延缓胃部的消化时间，让人持续保持有一种饱腹感。燕麦正是因为其中含有高纤维可以润滑肠道，会让粪便的体积变大，因此可以促进代谢物质在肠道内的蠕动，自然也就能起到帮助代谢的效果。
第二、山药
山药也是一种纤维素含量比较高的食物，在吃过之后让容易产生一种饱腹感。对于抑制食欲有一定的帮助。此外，因为山药当中含有的丰富膳食纤维还可以促进肠胃蠕动，自然也就可以促进排便。
在生活中适当吃山药可以调整人的消化系统，可以阻止脂肪在皮下堆积引发肥胖，而且在山药当中还含有黏液蛋白，这种物质还可以帮助降低血糖的含量，在调整胰岛素的时候也可以促进脂肪代谢。
第三、苹果
苹果当中不仅有膳食纤维，还有大量的果胶，这些物质都是促进肠胃蠕动的帮手，还可以将血清当中的胆固醇消灭。苹果当中含有的都是一些粗纤维，在肠胃中的消化比较慢，饱腹感比较强。
第四、火龙果
火龙果的热量是极低的，但是纤维素的含量却比较高，多吃火龙果不仅可以排毒还可以瘦身，因此是减肥人士都非常喜欢的。
虽然说上述这些食物都是纤维素含量比较高，容易增加饱腹感促进减肥的食物，但是想要减肥也不能完全依赖这些食物，在其他生活习惯上也要进行调整。
——不要戒食
不吃饭其实对减肥并没有太大的影响，每顿饭都吃点才可以避免下一顿狼吞虎咽摄入太多的热量，而且还可以稳定血糖避免身体储存能量。
——不要忙于测体重
毕竟不是一口气吃成一个胖子，因此减肥也要慢慢来，需要有一个循序渐进的过程，如果频繁测体重就会失去信心，也就没有兴趣再继续减下去。
——运动适中
想要减肥刚开始一定要缓慢进行，不要太心急，要给自己制定一个计划坚持下来，但是也不要过度运动，否则也可能会导致体重增加。
富含纤维的食物3膳食纤维的作用和功效有哪些?哪些食物中含有膳食纤维?
首先，膳食纤维可促进肠蠕动、减少食物在肠道中停留时间，另外，膳食纤维在大肠内经细菌发酵，直接吸收纤维中的水分，使大便变软，产生通便作用其次，膳食纤维能够提高膳食中膳食纤维含量，可使摄入的热能减少。
最终使体内脂肪消耗而起减肥作用膳食纤维还能预防结直肠癌，增加膳食中纤维含量，使肠道内致癌物质浓度相对降低，加上膳食纤维有刺激肠蠕动的作用，从而使得致癌物质与肠壁接触时间大大缩短最后，膳食纤维中的果胶可延长食物在肠内的停留时间、降低葡萄糖的吸收速度，使进餐后血糖不会急剧上升，有利于糖尿病病情的改善。
1、五谷杂粮
五谷杂粮即能提供热能又增加了饱腹感，还含有丰富的膳食纤维，对保持身体体重和身体健康都有很多好处。因此我们在平常的饮食中不仅要吃主食，还要多吃全谷物的主食，比如早上来一杯燕麦粥，多吃一些玉米，做粥时多加一些红豆、黑豆等，五谷杂粮中除了富含膳食纤维外，还含有丰富的蛋白质，因此对人体的好处是显而易见的。
2、绿色蔬菜
减肥的人大概都知道，多吃一些蔬菜对减肥是有好处的，这是因为很多蔬菜中含有丰富的膳食纤维，对缓解便秘、降血糖有很好的效果，常见的蔬菜中，菠菜、西蓝花、秋葵、春笋中都含有丰富的膳食纤维。
3、菌类
菌类食物味道鲜美，膳食纤维含量也非常丰富，此外，它们还含有钙、铁等矿物质，帮助人体补充多种营养素。比如香菇、金针菇、木耳等菌类含有的膳食纤维都非常丰富。
4、水果
水果也是天然的膳食纤维的提供者，比如梨含有丰富的膳食纤维，可以帮助排毒，净化血管，能让血液把更多的钙送至骨骼柚子也含有膳食纤维，同时还含有果胶，可以降低密度脂蛋白，能降低对动脉血管壁的损伤苹果中也含有膳食纤维，促进肠胃蠕动，有助于排毒。
高膳食纤维食物有玉米、苹果、山药、火龙果等。高纤维食物是指食物中膳食纤维含量高，膳食纤维能不被小肠酶分解，具有较低的能量值，可以促进益生菌，有很强的健康作用。所以经常使用高纤维食物可以保持身体的健康。高纤维食物有哪些：
1、玉米：玉米是一种低脂肪低热量的主食，日常多吃玉米可以促进肠胃蠕动、增加饱腹感是一种非常健康的食物。
2、苹果：苹果也是一种低热量的食物，苹果中不仅含有丰富的膳食纤维也含有丰富的果胶，可帮助人们保持皮肤湿润，也可以能帮助人们减肥。
3、山药：山药中的膳食纤维可以增加肠道蠕动，促进排便。
4、火龙果：火龙果热量低，纤维素含量高，可以促进排毒。
高纤维食物的好处：
1、缓解便秘：膳食纤维可以缓解肠道功能紊乱，使大便排出通畅。
2、体重调节：膳食纤维体积大而且不容易被消化，有很强的饱腹感可以减少肥胖人群的食物摄入量从而达到减肥的效果。
3、预防结石：膳食纤维可结合胆固醇促进胆汁的分泌和循环。
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