菱角怎么吃

常见的有五香菱角

主料：菱角500克

调料：桂皮两块、八角3个、盐1勺

做法步骤：

1、先把菱角洗干净，这里我只拍了一小部分。

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2、把香料洗干净，除了八角桂皮以外还可以加入自己喜欢的各种香料。

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3、把菱角倒入锅中，放入香料，倒入适量清水，撒入一勺盐，中火煮半小时，即可出锅享用。

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4、简单的煮菱角，还可以煮粥或者炒食

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5、成品

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菱角的吃法如下：

主料：菱角150克、花生米200克。

辅料：糖1勺、醋1勺、生抽1勺、花生油1勺。

步骤：

1、准备菱角。

2、菱角去皮。

3、冷水下锅煮熟。

4、煮熟后过凉水。

5、花生米过油炸。

6、炸熟放凉。

7、生抽，陈醋，白糖和玉米油倒入锅中。

8、煮开。

9、将花生米和菱角米放入盘中，淋上糖醋汁即可。

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