具体做法
1、米至少浸泡15分钟,可以除去米中的有害物质。
2、蒸饭时只要加入点醋,蒸出来的米饭就会白、粘、香。
3、加几滴植物油。
4、放适量的水,大概比大米高出四-五厘米,大概是食指插到米,水面约到一厘米左右那么深.。
5、至于放多少米,要看你平时吃多少,然后放一半的生米就行了。
电压力锅是可以做大米饭的,米跟水的比例在10:11左右,具体做法如下:
用料:米饭40g、水44g(米跟水的比例是10:11)
1、首先先秤称好所需要米的重量,这里是40g大米,做出来大概是小半碗米饭的分量。
2、然后把米用流动水洗干净,洗一到两次即可。
3、接下来是秤好蒸米饭需要放的水,44g左右的水就可以了。
4、然后把加了水的米放在压力锅上蒸,是隔水蒸。调整的压力是70,保压时间是20分钟。
5、20分钟后就可以拿出来了,注意不要烫到手。
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