一般泡西洋参放多少

一般泡西洋参放多少,第1张

一般情况下西洋参泡水一次放5-10片左右即可(大概是3克左右),可以反复冲泡至无味。如果是直接含服的话一次3-5片即可。需要注意的是如果用西洋参泡水喝,过夜的不要喝,当天晚上全部喝光,喝完后可以把参片也嚼嚼吃掉。如果有些质量不好的西洋参泡过夜会有股馊味。

西洋参泡水喝具体放多少片不定。因为西洋参切片有大有小,小的可以多放,大的可以少放,但是每次量不要超过5克,一般3克就可以。

西洋参有点甘甜的味道,微苦,进口西洋参和国产西洋参味道上也有区别,进口西洋参香气更浓,苦中带甘醇。表面浅黄色或黄白色,皮纹细腻,有突起的横长皮孔。质地饱满而结实。折断面略显角质,皮部与木部或中心常有小裂隙。

断面粉白色,皮部可见一棕色形成层环,环内外散有红棕色小点。甘苦味浓,透喉。西洋参质地坚实,有重量感,放在手里感到沉实,而用生晒参冒充的西洋参,质地疏松,比较轻,放在手里感觉轻浮。

保存方法

1、干燥储存:在可密闭的缸、筒、盒的底部放适量的干燥剂,如生石灰、木炭、硅胶等,使保存环境干燥。再将西洋参用纸包好放入,加盖密闭,可防虫蛀、霉变。应保证干燥剂不会与西洋参直接接触。

2、低温保存:将干透的西洋参用塑料袋装好,放入冰箱冷藏柜内。这样一来可以防止西洋参在冰箱内受潮,二来也可以避免冰箱内的物品串味或药味走失。应先干燥西洋参后再放入冷藏柜内。

3、常规保存:对已干透的西洋参,可用塑料袋密封以隔绝空气,置阴凉处保存即可。

西洋参切片有大有小。六年参,大概12片就够了,不过切片比较小,建议使用20片,如果家里面有厨房用的电子称一下就最好了。需要注意的是如果用西洋参泡水喝,过夜的不要喝,当天晚上全部喝光,喝完后可以把参片也嚼嚼吃掉。如果有些质量不好的西洋参泡过夜会有股 馊 味。进口西 洋参 药 效好,但是市面上只有少数如福 临 门和同 仁 堂能买到正宗的进 口 西 洋 参,其中以 福 临 门性 价比最高而名 响 业 界。

西洋参枸杞茶

材料:西洋参10克、枸杞子15克 制作:

1、把西洋参洗净、切片枸杞洗净去杂质

2、将西洋参、枸杞子放入炖杯内,加清水200毫升

3、把炖杯放置中火上烧沸,用文火煎煮10分钟即成。

西洋参蜜枣茶 材料:西洋参10克,蜜枣适量

制作: 将西洋参切片或切段或参须10克,放入沙锅炖

待水沸后将蜜枣放人,用中火炖约1小时,即可。


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