韩国有哪些特色的美食?

韩国有哪些特色的美食?,第1张

1. 烤肉

烤肉被称为韩国的BBQ,很合中国人口味。烤肉和普通的BBQ还不一样,不用特意去挑出其中的骨头,而且还有甜甜的酱牛肉的味道,老少皆宜。以在国外开韩餐厅为主题tvN综艺《尹食堂》的菜单上,烤肉也榜上有名。

2. 五花肉

外国人最喜欢吃的韩国美食之一非“五花肉”莫属。香喷喷,有嚼劲的五花肉蘸上包饭酱,很受欢迎。连好莱坞明星来到韩国,也要吃五花肉。电影《复仇者联盟》主演小罗伯特.唐尼曾经在Instagram上传过自己来韩国做电影宣传时,享用五花肉和烧酒的照片。

3. 炒杂菜

和外国的通心粉一样受人欢迎的莫过于“炒杂菜”。“炒杂菜”不辣,而且还有淡淡的甜味和酱香的味道,被称为韩国面条。粉条特别有嚼劲,再加上各种蔬菜和肉翻炒,可谓色香味俱全。

4. 海鲜葱饼

被称为“韩国披萨”的“海鲜葱饼”也被外国人津津乐道。酥脆的口感和披萨很相似,所以外国人的接受度也比较高。再加上鱿鱼和海鲜,让人感觉非常健康。同时,韩国传统米酒和海鲜葱饼的梦幻组合被越来越多的外国人所熟知。

1、韩国烤牛排

韩国烤牛排主要材料有牛排骨、盐、酱油、白糖、黑胡椒粉、葱末、蒜泥、姜末。

2、香油烤牛里脊

香油烤牛里脊主要材料有牛里脊、大蒜、辣椒酱、萝卜丝、香油、芥末、姜末、胡椒粉、盐、味精

3、烤鳗鱼

烤鳗鱼主要材料有鳗鱼、生抽、老抽、糖稀、白糖、姜末、料酒;

4、熏牛里脊片

熏牛里脊片主要材料有牛里脊片、酱油、芝麻油、豆瓣酱、清水、料酒、芝麻面(烤好的)、大葱末、辣椒油、大蒜泥、精盐、白糖。

扩展资料

韩国烧烤菜品特色:通常在吃铜板烤肉时,食材多以腌渍的肉类与海鲜为主,与铜板周围浅底凹陷累积酱料与蔬菜流露的汤汁和在一起烤食。

而肉类又以牛肉为主,此外,牛里脊、牛排、牛舌、牛腰、还有海鲜、生鱼片等都是韩国烧烤的美味,其中尤以烤牛里脊和烤牛排最有名,其肉质鲜美爽嫩。

参考资料来源:百度百科-韩国烧烤


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