生活的变化也让饮食随之而改变,很多的家庭开始注重吃的健康,身体健康的关键是良好的饮食习惯,这样才能增强身体的抵抗能力,有人就想问,哪些食物的含钙量比较高,接下来我们就一起来看看含钙量高的食物有哪些。
3. 乳酪
在补钙的食物当中,每一百克的乳酪中的含钙可以达到600多毫克,多吃乳酪还可以增强抵抗力,但是乳酪的热量非常高,容易增胖,在选择乳酪进行补钙的时候要适当。
5.紫菜
紫菜作为一种海洋植物,紫菜当中含有大量的碘,其中每一百克的紫菜当中还含有两百多毫克的钙,采用紫菜来补钙时,可以做一些紫菜汤,紫菜包饭等食物。既让孩子容易接受,又达到了补钙的效果。
上述文章一共给大家介绍了五种补钙的食物,其中芝麻酱的含钙量最高,在生活中,想要不改的人,可以多吃一点芝麻酱,除此之外,虾皮、乳酪、荠菜、紫菜的含钙量都是非常可观的,也可以用作补钙食物。
1、牛奶:牛奶中所含的钙质非常丰富,很容易被人体吸收,而且还含有丰富的蛋白质、矿物质、各种氨基酸、乳酸、维生素等,不仅能帮助儿童增强体质,而且能有效地促进钙质在体内的消化与吸收。所以小孩可以用牛奶来作为补钙的主要食物。与酸奶、奶酪、奶片等乳制品一样,也是很好的钙质来源。2、虾皮。虾皮里也是含有很多的蛋白质矿物质,尤其是钙元素的含量是非常的多,另外可以多吃一些海带,它不光碘元素非常的充足,里面也含充足的钙元素,能够有效的帮助人体的骨骼的合成。
3、豆制品。日常所吃的一些豆制品,含钙量也较高,可以多给孩子吃一些豆制品,但是要注意,如果孩子的年龄太小,没有够1周岁的时候,是不能喝豆浆的,很容易出现一些过敏的现象。
4、鸡蛋。鸡蛋具有丰富的蛋白质和钙元素,可以每天给儿童吃一个蒸鸡蛋。
5、绿叶蔬菜,如芥蓝、油菜、毛豆等,但是蔬菜中含有的草酸比较多,要经过加热以后再给宝宝吃,能够祛除大部分的草酸。
儿童补钙,除了通过饮食促进钙的补充外,还要多运动、多晒太阳,促进钙的吸收,纠正不良的饮食习惯,如少吃甜食,以免这些习惯影响钙元素的吸收。
吃什么最补钙
吃什么最补钙?很多人小时候,听到自己父母常说,你要每天吃点钙片哦,不然就会缺钙会长不高的呢,其实,钙对人体的重要作用是非常重要的,不单单小孩要补钙,大人同样也要补钙,下面,我为大家分享吃什么最补钙。
吃什么最补钙1钙是人体不可缺少的一种营养物质,是含量最大的无机盐,充足的钙不可以让骨骼组织保持健康强壮,免受骨质疏松和骨质增生等疾病的困扰,并且还可以维持、牙齿的结构,但是在人群当中不论是大人小孩钙缺乏是常见的一种营养性疾病,为预防缺乏病在平时吃什么食物补钙最好,最快呢?
首先,补钙最好的食物当属各种奶类。一般常食用的是牛奶及牛奶制品为最好,并且营养学家认为牛奶类与人乳成分最为接近,不但含钙丰富,且在人体当中的吸收率高,是补钙的良好来源。因此含钙量高、吸收性也好的食物首推乳类。其次蛋黄和鱼贝类等食物的含钙量也很高,其它的泥鳅、蚌、螺、虾皮含钙也极高。在平时可以把小黄鱼制成酥鱼补钙。具体的做法是:把锅烧热,在锅内放入葱、姜铺底,把10公分左右长的小黄鱼排放在上面,加适量醋用慢火炖烂,甚至可以连鱼头、鱼刺都变酥了。这样整条鱼都变成了可以食用的钙剂。
补钙还有植物类食物,其中钙含量最多的主要为大豆类制品、硬果类食物(如花生仁、核桃仁),而蔬菜中含钙高的主要有金针菜、萝卜、香菇、木耳等钙含量都比较高,需要注意的就是虽然动物骨骼如猪骨、鸡骨等钙含量很高,但是难溶解于水,所以民间通常用骨头汤来喂婴儿,其实这样做并得不到多少钙质,除非在熬骨头汤时适量加些醋,可使骨头中的钙有少量溶解到骨头汤里,才有些补钙的作用。
有些植物性食物、谷类食物虽然营养丰富,但是想要补钙就应该慎重食用,因为其中还含有过多的植酸和草酸,导致钙在人体内发生沉淀而减少钙的吸收,容易引发结石等疾病,例如菠菜中草酸过高,如果吃菠菜不用水焯一下用来煮豆腐,反而使豆腐中的钙不能吸收。
吃什么最补钙21、补钙之牛奶
牛奶是钙的好来源,喝250克牛奶,大约可以获得275毫克的钙,且饮用方便、吸收好。
2、补钙之芝麻酱
可能很多人不知道芝麻酱的好处,一勺芝麻酱其中所含的钙可达200毫克左右。其实生活中芝麻酱的用处也很多,可用来做凉菜调味汁和涮羊肉调味酱,也用在花卷、烙饼、火烧等面点中。
3、补钙之泥鳅
同等重量下,泥鳅的钙含量是鲤鱼的近6倍,是带鱼的10倍左右。泥鳅烧豆腐将泥鳅和豆腐两种含钙丰富的食材合二为一,绝对是补钙佳肴。
4、补钙之燕麦
各种谷类粮食当中,以燕麦的钙含量最高,达精白大米的7.5倍之多。尽管燕麦中的`钙吸收率不如牛奶中的钙,仍然对预防钙缺乏有益。如果将燕麦和黑芝麻一起熬成美味的粥品,补钙效果更佳。
5、补钙之蔬菜
不少绿叶菜在补钙效果上并不逊色,其中苋菜、小油菜的钙含量均超过同样重量的牛奶。此外,蔬菜含有大量有助于钙吸收的矿物质元素和维生素K。蔬菜用沸水焯过再烹调,钙的吸收率会更好。
6、补钙之豆干
经过压制浓缩而成的豆腐干,钙含量在豆制品中出类拔萃,如小香干的钙含量可高达水豆腐的7倍。用豆腐干来替代肉炒菜,钙含量会大幅提高。
7、补钙之坚果
榛仁在各种坚果中含钙量最高,每100克炒榛子的钙含量高达815毫克,能够满足成年人一天的钙需求量。但坚果类能量普遍偏高,每天一小把即可。
欢迎分享,转载请注明来源:优选云