增加食欲、抗菌杀虫、散寒止痛
花椒为芸香科植物花椒的果皮。我国各地多有栽种，是常见的调味品，含有丰富的磷、铁。花椒性味辛、温，入脾、肺、肾经，用于治胃腹冷痛、呕吐、泄泻、血吸虫、蛔虫等症，有散寒止痛、抗菌杀虫、增加食欲等功效。
1、增加食欲：花椒气味芳香，可除各种肉类的腥膻臭气，能促进唾液分泌，增加食欲。
2、抗菌杀虫：花椒中含有很多挥发性植物油，尤其是其中的柠檬烯物质具有杀菌抗菌作用，对白喉杆菌、炭疽杆菌、肺炎双球菌以及一些皮肤真菌都有抑制作用，用花椒煮水对牙周炎、口腔溃疡、虫积腹痛，蛔虫症等也有效果。
3、散寒止痛：花椒性温热，食用能增高体内热气，除了调味食用外，中医常用来配以干姜和饴糖等同用，有温中散寒功效，适合心腹冷痛，中焦虚寒而腹痛的人群食用。
花椒水的功效与作用：
1、花椒水能驱寒暖胃
驱寒暖胃是花椒水的重要作用之一，花椒性质温和，能驱除人体内的寒毒，平时人们出现胃寒胃痛时可以直接服用花椒水，能让胃寒胃痛的症状很快减轻。
2、花椒水能止痛止痛
花椒水能杀菌消毒也能止痛止痒还能消肿，平时多用于人类一些皮肤病的治疗，当人们出面风疹和湿疹以及皮肤痛痒等症状时，可以把花椒煮水以后直接清洗患处，能让痛痒的症状明显减轻。
3、花椒水能活血调经
花椒水还能活血调经，女性平时把花椒与生姜一起加水煮制，然后服用，能缓解痛经，也能治疗月经不调。另外花椒水对气血不畅引起面色暗黄和面部色斑也有明显调理作用，其活血功效特别出色。
4、花椒水能治冻疮
冬天天气寒冷时，很多人就会出现冻疮，这时也可以用花椒水进行治疗，治疗时可以用热的花椒水浸泡和涂抹长有冻疮的部位，每天二到三次，能让冻疮引发的肿痛症状很快好转。
扩展资料：
花椒的禁忌：
1.比较适合吃花椒的人有：经常肚子疼、胃口不好平时吃得少，或者是呕吐清水的人；还有生完孩子的妈妈们如果有断奶的症状也可以吃花椒帮助一下。孕妇如果吃多了花椒除了容易会上火之外，还有可能出现动胎气等现象。为了宝宝的皮肤，孕妈妈还是少吃一点花椒比较好。
2.中来年人、因为寒性而闭经的女性或者是经常会痛经的女性都可以吃一下花椒来帮助治疗。
3.花椒属于刺激性辛辣的东西，每个人都不能吃太多。尤其是阴虚火旺的人、孕妇应该尽量避免你吃花椒，或者是花椒油。
参考资料：花椒水鲜为人知的8大功效--人民网
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