干蛤蜊肉上的黑点能吃吗_备孕

干蛤蜊肉上的黑点可能是海里的淤泥或蛤蜊排泄物。或者是蛤蜊的内脏，含有很多的胆固醇，而且，还有一些泥沙，细菌，代谢物，有异味，最好是不要吃。

蛤蜊蒸蛋做法

食材：蛤蜊 12只，蛋 2个，肉沫少量，油 30g，盐 3g，酱油 5g，味精 2g，葱少量

1、在锅中加入适量水，等水煮开后，把蛤蜊放进去，使蛤蜊壳张开即可

2、捞起蛤蜊洗干净备用

3、把鸡蛋磕到碗里，加盐搅拌均匀

4、把蛋液倒进盘子里，并加入适量的水与蛤蜊，上锅蒸

5、蒸十分钟左右，端出，放葱

6、开小火，锅内放油

7、倒入肉沫翻炒，加入酱油和盐。继续翻炒

8、加入适量的水，等水煮开之后，加入味精

9、把肉沫汤倒在蛤蜊蒸蛋上即可

不可以吃的

那是这种蛤蜊的内脏的，含有很多的胆固醇，而且，还有一些泥沙，细菌，代谢物，有异味，煮熟最好也不要吃！

海鲜大多营养丰富，矿物质含量堪与酵母相媲美。干重中蛋白质含量也很高，也与酵母相当。

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干蛤蜊肉上的黑点能吃吗