什么水果分别含维生素C和B最多?

什么水果分别含维生素C和B最多?,第1张

水果中,酸枣、鲜枣、草莓、柑橘、柠檬等中维生素C含量最多。

含维生素B多的水果有:西红柿、橘子、香蕉、葡萄、梨、核桃、栗子,弥猴桃等.

扩展资料:

含有丰富维生素B1的食品:小麦胚芽、猪腿肉、大豆、花生、里脊肉、火腿、黑米、鸡肝、胚芽米等。含有丰富维生素B2的食品:七鳃鳗、牛肝、鸡肝、香菇、小麦胚芽、鸡蛋、奶酪等。

食物中的维生素C主要存在于新鲜的蔬菜、水果中,人体不能合成。

参考资料:搜狗百科:维生素b维生素c

富含维生素的食物

1、含有丰富的维生素B1的食物:谷物皮、豆类、坚果类、动物内脏、小米、大白菜、芹菜、瘦肉、发酵食品,胚芽、米糠和麸皮等等。

2、含有丰富的维生素B2的食物:动物肝脏如肝、肾、心,猪肉、鸡肝、大米、黄瓜、鳝鱼、小麦粉、羊肾、鸡蛋、牛奶、豆类及如油菜、菠菜、青蒜等蔬菜。

3、含有丰富的维生素C的食物:如青菜、韭菜、菠菜、花菜、西红柿、大蒜、龙须菜、甜辣椒、菠菜、萝卜叶、卷心菜、柿子椒、芹菜、马铃薯、荷兰豆和柑桔、橙、葡萄、酸枣、鲜枣、草莓、柚子、红果、柿子、金橘等等新鲜的蔬菜和水果。

4、含有丰富的维生素E的食物:如麦胚油、玉米油、花生油、芝麻油,豆类,粗粮等各种油料种子及植物油。某些谷类、坚果和绿叶蔬菜中也含一定量的维生素E。

5、含有丰富的维生素A的食物:奶与奶制品及禽蛋,动物肝脏,绿叶菜类、黄色菜类及水果等。还有胡萝卜、西红柿、柿子、鸡蛋、牛肝和猪肝、鱼肝油、牛奶、橙子、西兰花、菠菜、红薯、奶酪、黄油、莴苣、大豆、青豌豆、杏等。除此以外,多吃鱼肝油可以补充维生素A。

扩展资料

缺乏维生素的危害:

1、关节疼痛。骨骼健康很大程度上意味着有健康的身体,若你有骨质疏松症、关节炎等骨骼问题,意味着你可能缺乏维生素A、维生素D、维生素K,以及微量元素铜、铬、锌、镁、钼,应多喝牛奶,多吃胡萝卜等蔬菜。

2、脱发、指甲易开裂。这是身体在警告你B族维生素以及蛋白质摄取不够,建议有意识地多吃点肉、鱼、蛋类、豆类以及乳制品。

3、老有疲劳感。老是感觉身体沉重,做事无精打采的话,有可能体内缺乏维生素C、维生素D以及矿物质铁、钾、镁,可适量吃点土豆、香蕉等富含镁、钾的食物。

4、易感冒。平时容易感冒或得流感的人,很可能自身免疫力较差,需要有意识地从饮食中多补充维生素A、C、D、E以及矿物质镁、锌以提升免疫力,比如多吃绿叶蔬菜,以及猕猴桃、橙子等富含维生素C的食物。

5、胃下垂、便秘等胃肠毛病。说明消化功能不好,要有意识地补充维生素B11、B8、B12,及矿物质锌,有助保护增强胃肠消化器官功能,改善消化吸收能力。富含锌的食物主要有动物的瘦肉、肝脏、蛋类及牡蛎等。

6、睡不好觉。经常失眠会影响健康,严重时会引起糖尿病、心脏病、高血压等。睡不踏实的人应该多补充维生素B11、钙,可以促进睡眠。

参考资料:人民网--缺乏维生素有六大危害 吃什么补充维生素


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