要是怕辣，生姜切片放四五片，红糖放个两勺，熬一碗出来，就差不多了。这样的量不是很辣，也不是很甜。注意，煮出来的水是要趁热喝的。
其实加点红枣也不错，据说这样可以缓和生姜对胃的刺激，既养胃又能补血，你可以试试看。
扩展资料
生姜红糖水具有发汗解表、温中和胃、补脾益胃的作用。适用于外感风寒感冒初起，体质虚弱、发热头痛、身痛无汗、素体阳虚等人。
生姜味辛，性温，归肺、脾、胃经。具有发散风寒、温中止呕、温肺止咳的功效。
红糖味辛，性温，归肝、脾经。具有补中、和血化瘀、调经、和胃降逆的功效。
生姜与红糖搭配制成的生姜红糖水具有发汗解表、温中和胃、补脾益胃的作用。适用于外感风寒感冒初起，体质虚弱、发热头痛、身痛无汗、素体阳虚等人。月经不畅者应长期食用。冬季常饮对虚寒体质者也有强身保健的作用。
红糖姜汤做法
主料
红糖50克、生姜20、大枣10枚。
做法步骤：
大枣洗净，备用；
生姜洗净，切丝；
锅中加适量水，放入大枣和红糖；
用勺子搅拌几下，防止红糖粘锅；
盖上盖子，煮20分钟，放入姜丝；
再煮5分钟即可食用。
小贴士
熬姜汤一定得选用老姜，洗净不去皮，切片加水一碗(一人份)大火烧开后改文火熬制15分钟左右加入红塘至糖完全化开即可，趁热服用。熬姜汤一般要挑选表皮没有裂口，颜色鲜艳、柔软，外形饱满的新鲜姜，不要选起皱纹、发干发黑的。姜皮中有较多营养成分，熬汤时，应该少去皮或不去皮，避免养分的流失。不过，生姜性味辛温，凡属阴虚火旺、目赤内热者，不宜长期食用。中医认为，生姜性温热、辛，可疏风解表、散寒。其特有的“姜辣素”能刺激胃肠黏膜，使胃肠道充血，消化能力增强，能有效地治疗吃寒凉食物过多而引起的腹胀、腹痛、腹泻、呕吐等。
红糖姜茶是我们大家很多人都喝过的，并且大多数的人都是在家自己煮红糖姜茶来喝的，但还是有很多人不会煮，那么我们便了解一下红糖姜茶放多少红糖？红糖姜茶要去皮吗？红糖姜茶放多少红糖
红糖35克，生姜21克。生姜块洗净去皮后再切成姜末，放在蒸碗中，加入红糖后再蒙上保鲜膜。红糖和生姜的比例最好是5：3，比如35克红糖搭配21克生姜，这个量刚好可以泡制2杯红糖姜茶。蒸锅烧开后把蒸碗放在锅里，大火蒸30分钟左右即可取出蒸碗。制作红糖姜茶的生姜必须去皮，因为姜皮和姜肉的性质是相反的，姜皮会影响姜肉的保健功效。需要喝红糖姜茶的时候，从蒸碗中取出适量放在茶杯里，再冲入开水泡制三五分钟就可以喝了。虽然红糖姜水的功效与作用很多，但是红糖姜水饮用也是有禁忌的，不是什么人都可以饮用，也不是喝得越多就越好。
红糖姜茶要去皮吗
在熬红糖姜茶的时候最好把皮去掉。中医里有“留姜皮则凉，去姜皮则热”的说法，因为生姜的皮和肉是一对阴阳，姜皮性凉、姜肉微温，姜皮止汗、姜肉发汗，因此如果想要喝红糖姜茶把皮去掉药效会更好。另外如阳虚体质者在有脾胃虚寒的症状时，或者在食用海带、海蜇、黑鱼、鲤鱼、蟹、绿豆芽、苦瓜、冬瓜、蘑菇、芹菜、莴笋、油菜、白萝卜等寒凉性食物时，也需去掉姜皮。但如果你是炒菜用生姜调味，加入菜肴中时生姜皮最好不要去掉，这样可以保持生姜药性的平衡，充分发挥生姜的整体功效。红糖姜茶可以暖宫，让经血通畅，改善痛经，还可以助孕。这个效果是非常好的。红糖姜茶改善痛经的效果很好。注意：平常就要多喝喝，不要等痛的时候才喝。
红糖姜茶什么时候喝
红糖姜茶是一种对于身体健康比较好的饮品，一般的话都是可以直接在家里进行冲煮的，红糖姜茶日常生活中和女性在月经期间喝都是可以的，但是一天中晚上是建议不要喝的，早上喝是最好的。脾胃的工作时间是上午的9点11点。红糖姜茶属于辛温，因此是春天和夏天的时候喝最好，当然特殊情况下秋天和冬天也是非常好的，春夏天喝红糖姜茶是因为可以促进阳气的生发和生长，一天当中的春天是早晨的3点到9点，夏天是9点到11点。也就是说，早上最好，下午到下午也可以，晚上不可以喝的。有句话说的好。其次，红糖姜茶一定要趁热的时候饮用，能使身子发汗，一发汗就能驱体内的寒气，当然人整个就会舒服起来啦。可是喝过姜汤的人都知道，这水甜中带着一丝辛辣，断然称不上是好喝的。红糖姜水什么时候喝好1红糖姜水有补血功效，所以比较适合来月经的时候饮用的，经期失血，喝红糖姜茶可以补血嘛。平时如果喝太多的话， 可能会让经期血量增加，总体来说还是对女性有好处的。
红糖姜茶催经多久有效
红糖姜茶催经并没有催月经的功效，所以月经延迟了之后，需要注意其他的方法，红糖姜茶能够温暖人的身体。红糖姜水是一种具备除菌、祛寒暖身、补充动能功效的健康饮品，服用并没有催月经的作用，因而月经延迟的情况下喝红糖姜水没有功效。月经期一些女士能够喝红糖姜水。气血两虚血少的女人月经期内的经总流量较少，服用一些带有亚铁离子和有推动血液循环系统功效的红糖姜水，能够推动经总流量提升，防止月经过少的状况。
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