中国烤箱的200°相当于美国烤箱的392度。
国外烤箱设置温度是以华氏度为单位。中国烤箱的200°C是以摄氏度为单位，换算成华氏度是200°C×9÷5+32=392°F，即中国烤箱的200°C相当于美国烤箱的392°F。
注意：在使用国外烤箱的时候，按照食谱设定温度时，需要把以摄氏度为单位转换以华氏度为单位。
华氏度与摄氏度的换算：
华氏度比摄影氏度小。一华氏度等于5÷9摄氏度。
从华氏度变成摄氏度的公式是： （华氏度-32）×摄氏度
也可以这样算： （华氏度-32）×5÷9=摄氏度
将摄氏度换算为华氏度的公式是：摄氏度÷1.8＋32=华氏度，或者：摄氏度×9÷5＋32=华氏度。
水的冰点是0摄氏度（0℃），是32华氏度（32℉），也就是说，用摄氏温度表测量，水到0°结冰；如果用华氏温度测量，水的结冰点是32°。
烤箱加热食物要根据食物大小以及食物冷热程度来调节温度，如果是热饭菜设置200度，约10-15分钟即可，如果是烤鸡烤鸭就要设置400度，约烤1小时，烤蛋糕设置350度，预热15分钟，烤15-20分钟。烤箱是一种密封的用来烤食物或烘干产品的电器，分为家用电器和工业烤箱。 家用烤箱可以用来加工一些面食。 工业烤箱，为工业上用来烘干产品的一种设备，有电的、有瓦斯的，又叫烤炉、烘干箱等。利用它可以制作烤鸡、烤鸭、烘烤面包、糕点等。根据烘烤食品的不同需要，电烤箱的温度一般可在50-250℃范围内调节。
其中，接渣盘的作用是承接烘烤吐司片等食物是掉下的食物碎屑，避免烤箱的不易清洁。在使用烤箱烤肉类等食物时，需要将随机附带的烤盘放在下加热管上方第一层位置，并在其中加一些水或属者铺一层锡纸，以避免出现油烟。
欢迎分享，转载请注明来源：优选云
微信扫一扫
支付宝扫一扫
