南方日本料理店工资高吗

南方日本料理店工资高吗,第1张

不高,顶尖:大德、祥云等高档料理:2800起,中工3500,然后后面的工资不固定,大师傅级别大概7000左右。 顶尖级别10000起

次一级:禾绿、元气等连锁品牌:学徒2500起,转正2800,领班3500,主管4000-4300,厨师长4500-4800,店长5500-6000。行政总厨7000以上。 总监也是七千以上

小店(如果你是抱着学东西的态度建议不要去这种店):学徒普遍200-2300,之后中工2800左右,一般不会超过4000工资除非你是厨师长。

要想成为主厨,快的大约3年,一般的要5年左右。日餐分为7个台,生鱼、寿司、铁板、凉菜、炸台、煮台和烤台,要学会所有台的菜式才行,而且要选一个好师傅,日餐重要的是领会各种汤汁的配比,只有跟好师傅,才能成为好的厨师。要学好后目前还是很不错,月薪在北京能达到6500-12000左右

社保的缴纳由单位和个人共同完成,而且可以转回老家,如果工作期间生病了可以直接拿医保卡去医院看病刷药,当然不是所有药都能刷,但是不能刷的药估计你也可能用不到,如果可以选择你也可以不交,多拿点工资嘛!


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