2、各种畜肉如牛肉,猪肉和羊肉等等富含动物蛋白。动物蛋白的氨基酸比例类似于人体,更有利于人体的吸收利用。还有各种禽类像鸡鸭鱼肉,鸵鸟肉等。
3、富含植物蛋白质的食物有各种豆类,如黄豆,大豆,黑豆等等,还有各种豆制品,比如豆腐,豆浆等等。
4、蛋类的植物蛋白质含量很高。并且我们在食用鸡蛋时候,带壳煮鸡蛋的营养价值最高。
日常生活中,我们为了维持最基本的生理功能。机体需要摄入很多东西,蛋白质就是其中很重要的一部分,而含有蛋白质多的食物主要有:1、奶制品。牲畜的各种奶制品所含有的蛋白质都属于动物蛋白质。动物蛋白质的营养比植物蛋白的营养更丰富,因为它们所含的氨基酸的种类和比例是不同的。一般来讲也更适合人体的需要。
2、牲畜的肉。比如牛、羊、猪肉等。
3、蛋类。如鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋等。
4、海鲜类。如海参、鱼、虾、蟹等。
5、大豆类。包括黄豆、大青豆和黑豆等,其中以黄豆的营养价值最高。
6、坚果类。瓜子、核桃、 杏仁、松子等。
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