一、花粉的功效
1、营养丰富
花粉因营养全面而被誉为“微型营养库”,主要成分是蛋白质、碳水化合物、氨基酸及脂类,尚含丰富的核酸、磷脂、黄酮类化合物、脂肪酸、维生素、矿物质及生物活性物质。
2、增强免疫
花粉能增强机体免疫力得益于富含的黄酮类化合物、花粉多糖、维生素及矿物质等成分,其中黄酮类化合物可以增强机体免疫功能并能加速抗体的产生和延缓抗体的消失。
3、预防贫血
花粉对预防贫血尤其是幼儿贫血最为卓著,源于花粉中富含的多糖能增加血液中血红蛋白的活性并能提高人体的造血量,另外花粉中富含的氨基酸和酶类与骨髓造血功能有密切关系。
4、减缓衰老
花粉中富含多种抗氧化物质,例如黄酮类化合物有提高机体抗氧化及清除自由基的能力,超氧化物歧化酶(SOD)是体内自由基的天然清除剂,而维生素E也是重要的抗氧化剂并能改善细胞的功能。
5、保护肝脏
花粉中富含的抗氧化物质能减轻肝脏脂质的过氧化损伤并能减少脂肪在肝细胞内沉淀,同时花粉中含有花粉多糖、维生素及生物活性物质能增强机体免疫功能,从而间接起到抑制和灭杀肝脏病毒的作用,另外花粉中含有的蛋白质、矿物质等成分可以增强肝细胞活性并促进肝脏代谢平衡。
二、花粉的介绍
1、花粉是有花植物雄性器官,是雄蕊中的生殖细胞,外观呈粉末状,其个体称“花粉粒”。它含有多种人体所需的营养成分,有人认为其营养价值比牛奶、鸡蛋高4~6倍。
2、我国是食用花粉最早的文明古国。众所周知的松花团子,以各种制品遍及全国。《神农本草经》将蒲黄列为上品,称为保健剂,说:久服轻身、益气、延年。《元和纪用经》中载“松花酒”可治风眩、头旋肿痹、皮肤顽急等症。
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扩展资料:
一、花粉食用禁忌:
1.不能与豆花、生鱼片、螃蟹等食物同时食用。
2.对服食奇寒或热补者,食用後有缓和功能(如灵芝与补药)。
3.常常服食能增强体力,促进消化新陈代谢,滋补强身、增强体力并达到养颜美容。
4.因容易被吸收,故可营养补给、精神旺盛、健康维持。
5.因系生鲜食品、幼儿(八个月以下不宜)。
二、蜂花粉服用方法
(1)用温开水直接吞服
(2)将蜂花粉入口细细咀嚼,然后用水嗽口
(3)将蜂花粉与蜂蜜按1:4的比例混合后用温开水冲服
(4)将蜂花粉磨细成粉末,按量用温开水或与蜂蜜水一起冲服
(5)也可将蜂花粉自制成花粉口服液服用。
三、蜂花粉注意事项
(1)冲服花粉不可用60℃以上的水
(2)服用蜂花粉过程中若出现过敏反应,请停用或饭后服用以减少过敏发生
(3)蜂花粉应密封置于冰箱内低温保存;
(4)蜂花粉的辛香味道不太适口,要达到理想效果需坚持服用。
(5)并不是所有的人都适合吃蜂花粉的,比如说婴儿,痛风患者以及尿酸值过高的人都不适合食用蜂花粉。
参考资料:/baike.baidu.com/item/%E8%8A%B1%E7%B2%89/2601616?fr=aladdin#5_1"target="_blank"title="花粉百度百科">花粉百度百科
好处:1、增强体质、消除疲劳、提高机体免疫力。花粉多糖能激活巨噬细胞的吞噬活动,提高人体抗病能力。
2、防衰老、美容作用:蜂花粉属营养性的美容化妆品,花粉中的VE、超氧化歧化酶(SOD)、硒等成分能滋润营养肌肤,恢复皮肤的弹性和光洁。花粉中的肌醇可使白发变黑,脱发渐生,保持头发乌黑亮丽。
3、防治脑心血管疾病:花粉中的黄酮类化合物能有效清除血管壁上脂肪的沉积,从而起软化血管和降血脂的作用。
4、调节神经系统,促进睡眠。
5、防治前列腺疾病:花粉是前列腺炎的克星,以油菜花粉效果最佳。我国治前列腺疾病的有效药物-前列康就是以花粉为原料的。
6、减肥:服用蜂花粉可以吸收足够的营养,造成饱食感。同时,花粉中的卵磷脂可燃烧过剩的脂肪,达到减肥的目的。
7、调节肠胃功能:花粉有许多杀菌成分,能杀灭大肠杆菌等,并能防治便秘。
8、保肝护肝:花粉中的黄酮类化合物同样可防止脂肪在肝上的沉积。
9、辅助治疗其他疾病:花粉对贫血、糖尿病、改善记忆力、更年期障碍等有较好效果。
坏处:
花粉有可能是带有毒的花朵制作而成的,所以可能会略带一些毒性,是有一定的危害,花粉是容易引起花粉过敏的现象,如果对花粉不适的话是有不良反应,如果是买未加工的花粉是容易引起过敏的现象。每天食用不能太多,适量就好。
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