胆固醇是临床生化检查的一个重要指标，在正常情况下，机体在肝脏中合成和从食物中摄取的胆固醇，将转化为甾体激素或成为细胞膜的组成成分，并使血液中胆固醇的浓度保持恒定。目前推荐成人理想胆固醇值为小于5.2mmol/L，成人合适水平为2.83-5.20mmol/L，临界值为5.17-6.45mmol/L，当大于6.45mmol时，诊断为高胆固醇血症，5.17-6.47mmol/L，提示为轻度升高，大于等于6.47mmol/L为中度升高，大于等于7.76mmol/L为重度升高。
目前对于胆固醇正常值的范围界定，对于正常成年人来讲，总胆固醇应该在5.23-5.69mmol/L。如果超过5.72mmol/L，就称作高总胆固醇血症。对于高密度脂蛋白胆固醇应该是大于1.0mmol/L，低密度脂蛋白胆固醇应该是小于3.12mmol/L。脂蛋白A的浓度一般是在10-140mmol/L的范围。如果总胆固醇数值高，也就是大于5.72mmol/L，就叫做高总胆固醇血症。
如果低密度脂蛋白胆固醇大于3.12mmol/L，就叫做高低密度脂蛋白胆固醇血症，这种情况都是需要控制。首先，在饮食生活方面一定要注意清淡饮食，多运动，减肥，这样才能够将胆固醇尽量控制在正常范围。如果通过饮食以及运动达不到要求，就需要用药物将血脂控制在比较理想的范围，这样才能够减少心脑血管疾病的发生。
胆固醇的正常值一般是在2.8~5.17毫摩尔每升，如果胆固醇超过了这个正常值，可以判定为胆固醇过高，胆固醇会增加心脑血管的风险。胆固醇过高的患者在平时要注意不要吃肥肉，不要吃动物的内脏，少吃鸡蛋，尽量不要吃蛋黄。患者需要多吃水果蔬菜，多吃粗粮，吃低胆固醇食物。胆固醇过高的患者还需要适当运动，特别是肥胖患者，可以用运动以及控制饮食的方式来降低胆固醇。如果胆固醇过高严重，患者还需要用药治疗，比如他汀类的药物，且注意定期到医院做复查。
胆固醇7.1算偏高。
成人的胆固醇正常值范围是2.9-6.0mmol/L，所以胆固醇7.1算偏高的。
人体内的胆固醇主要有两个来源：一是体内（主要是肝脏）合成的，占70%-80%，另一个来源是饮食摄入的，占20%-30%。所以降低胆固醇水平也要从这两个方面入手，即减少合成和减少饮食摄入（少吃动物脑、蛋黄、鹌鹑蛋、鱼籽、鱿鱼、墨鱼、肥肉、动物内脏等胆固醇含量高的食物）。
扩展资料
胆固醇高的危害：
1、胆固醇过高会降低人的寿命，特别是对男性危害巨大。如果男性的血液胆固醇过高，就会加大患上前列腺癌的几率，还会造成肾衰竭等严重的肾病。
2、会使骨质疏松症的可能性变高，同时过多摄入胆固醇可导致牙周病、牙和牙隙之间的沟隙会扩大。
3、胆固醇高会损害人的骨骼以及牙齿，很可能会造成人的骨质疏松。还会让人的牙齿与牙隙的沟隙会变大，使得防御细菌侵入的功能失调，从而患上牙周疾病。
4、会加快前列腺癌的生长速度，会引发肾衰竭脂类的肾脏疾病。
5、人体内的胆固醇超过了正常值以后，便会加大患上心脑血管疾病的可能。因为胆固醇会使心脏动脉变窄，从而引发心脏疾病。而且胆固醇越高，风险就越大，人们中风的可能性就会越高。
参考资料来源：
百度百科-胆固醇高
百度百科-胆固醇
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